Potravinářství

Inspekce našla v obchodech v Česku další falešné medy. Prozradily je enzymy

1. 4. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Státní zemědělská a potravinářská inspekce oznámila, že ve dvou řetězcích našla medy ze Slovenska, které neprošly laboratorními testy. Již dříve inspektoři od stejného výrobce našli jiné padělané medy.

Bernard uvádí svůj první kyseláč. Namíchal ho s okurkovým lákem

1. 4. 2026 | Zdroj: Pivovar Bernard |  Článek

Rodinný pivovar Bernard přichází na trh s novinkou v segmentu nealkoholických piv. Představuje nápoj Bernard Free Okurka, kterému dává jedinečné vlastnosti okurkový lák. Novinku ocení jak sportovci a těžce pracující lidé, tak například osoby vyčerpané účastí na společensky exponovaných událostech.

Americký výrobce koření McCormick se spojí s potravinářskou divizí Unileveru

31. 3. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Britský výrobce spotřebního zboží Unilever osamostatní svoji potravinářskou divizi, do které patří značky jako Knorr a Hellmann's, a sloučí ji s americkým výrobcem koření a dochucovadel McCormick.

Inspekce: V bramborovém salátu z Globusu jsou bakterie způsobující listeriózu

31. 3. 2026 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

V baleném bramborovém salátu, který prodává řetězec Globus, našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce bakterii listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění listeriózu. Pochází od klatovského výrobce Maso West.

Italskému výrobci kávy Lavazza loni stoupl zisk o 8,8 procenta

31. 3. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Italskému výrobci kávy Lavazza se loni dařilo navzdory přetrvávajícím vysokým cenám kávových zrn a slabší celosvětové poptávce. Hrubý provozní zisk skupiny stoupl o 8,8 procenta na 340 milionů eur (7,3 miliardy Kč), i když náklady se zvýšily.

Velikonoční pečení? Nákup podle letáků vyjde levněji než loni, hlavně díky máslu

31. 3. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Důkladně si prostudovat slevové letáky před odjezdem na nákup surovin pro pečení velikonočního beránka a dalších druhů svátečního pečiva se vyplatí. I když řada nákupních položek oproti loňsku zdražila, obchodní řetězce nabízejí slevy velikonočního sortimentu s průměrnou výší 27 korun.

Zmizelo 400 tisíc čokolád KitKat. Zloději ukradli auto, jež je převáželo

30. 3. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Společnost KitKat spadající pod švýcarský potravinářský koncern Nestlé přišla o více než 400 tisíc kusů čokolád z její nové řady. Někdo totiž ukradl nákladní vůz, který je převážel. Informovala o tom sama firma s tím, že policie nyní případ vyšetřuje.

Rostoucí náklady na energie a dopravu: jak aktuální situace ovlivňuje pekárny

30. 3. 2026 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Současný vývoj na světových trzích se stále výrazněji promítá i do pekárenského oboru. Růst cen energií a pohonných hmot zvyšuje výrobní i distribuční náklady, což ovlivňuje každodenní fungování pekáren i výslednou cenu pečiva.

Analytici: Čokoláda v blízké době nezlevní ani přes výrazný pokles cen kakaa

30. 3. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čokoláda v blízké době ani přes výrazný pokles cen kakaa nezlevní, uvedli analytici, které ČTK oslovila. Cena čokolády se podle nich stále drží ve vyšších hodnotách, protože výrobci suroviny nakupují dlouho dopředu a zpracovávají tedy kakao zakoupené za vyšší cenu.

Nealko pivo či limča bez cukru? Od firem nutnost i chytrý tah, vysvětlil expert

30. 3. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Na obrazovkách a plakátech je to jedna reklama za druhou: cola bez cukru, pivo nebo gin bez alkoholu. Takzvané zero varianty k tradičním nápojům nejenže rozšiřují nabídku, ale také posilují image značky jako moderní a zodpovědné.

NEWSLETTER

Podporujeme