Potravinářství

Mlékárně Hollandia loni vzrostl čistý obrat o 114 milionů na 1,28 miliardy korun

5. 6. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárně Hollandia, která sídlí v Krásném Údolí na Karlovarsku, loni vzrostl čistý obrat o 114 milionů na 1,28 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy firmy. Podle jednatele společnosti Michala Škody se mlékárně daří držet stabilní hospodářské výsledky i přes výkyvy cen mléka.

O vinici v Hněvkovicích, jednu z mála na Vysočině, pečuje neurolog Stránský

5. 6. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

O vinici v Hněvkovicích na Havlíčkobrodsku pečuje neurolog Martin Jan Stránský. Pozemek na kopci s výhledem do krajiny s přehradou na řece Želivce nejdřív koupil kvůli tomu, aby se měla rodina kde scházet. Vinnou révou osázel plochu, která u nové usedlosti zbývala.

Výdejny potravinové pomoci budou v Česku dále fungovat do konce roku 2028

5. 6. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výdejny potravinové pomoci budou v Česku fungovat nejméně do konce roku 2028 a jejich kapacita se rozšíří do dalších 50 měst. Na konferenci o výsledcích původně tříletého projektu České federace potravinových bank v Benešově to dnes řekl její předseda Aleš Slavíček.

Potravinami Moravskoslezského kraje jsou perníkové uši, marmeláda či tlačenka

5. 6. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pečivo z perníkového těsta Štramberské uši naší babičky od Václava Sochy ze Štramberka na Novojičínsku nebo rynglová marmeláda s bílým mákem společnosti Vřes Caffé z Vřesiny na Opavsku jsou mezi devíti výrobky, které v Moravskoslezském kraji získají právo používat čtyři roky značku Regionální potravina.

Pokud se farmář ozve, může prodávat do tří týdnů. Rohlíku chybějí dodavatelé

4. 6. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Internetový prodejce Rohlík.cz zaznamenává rostoucí poptávku po ovoci a zelenině z českých farem. V sezoně se prodá zhruba polovina zboží v této kategorii právě z ČR. Nyní hledá další dodavatele drobného ovoce, ale i cuket nebo hrachových lusků.

Kulatý stůl o mléce: Ministerstvo zemědělství, producenti a zpracovatelé jednali o rozvoji mléčného sektoru

4. 6. 2026 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Více zpracovaných mléčných výrobků a méně vývozu syrového mléka by mělo prospět domácímu mléčnému sektoru. Důležité je také posílit regionální jakostní výrobky. To mimo jiné vyplývá ze Strategie pro mléko a mléčné výrobky, kterou zpracovalo Ministerstvo zemědělství (MZe).

Farmáři: Prodej od lokálních pěstitelů roste, potenciál je ale stále nevyužitý

4. 6. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prodej plodin od lokálních a rodinných pěstitelů se v Česku v posledních letech rozvíjí, jeho potenciál je ale dosud stále nevyužitý. Obchodníci by měli podle farmářů vytvářet takové podmínky, aby mohli zákazníkům více nabízet lokální produkci.

Na český trh míří gastroaplikace Futrumi. Sází na doporučení lidí od fochu

3. 6. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Česká gastronomická scéna se rozrůstá o další projekt. Vedle Gastromapy Lukáše Hejlíka a průvodce Tom’s Gastro Guide Tomáše Jilíka přichází i aplikace Futrumi, za kterou stojí dva podnikatelé z Brna. Místo recenzí od široké veřejnosti chce nabídnout tipy od kuchařů, cukrářů, baristů nebo majitelů podniků.

NEWSLETTER

Podporujeme