Potravinářství

Regionální potravina 2026. Na Jihlavsku uspěla tlačenka, mrkvance i kimči

14. 5. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Devět výrobců z Vysočiny se nově pyšní značkou Regionální potravina Kraje Vysočina 2026. Do letošního ročníku se přihlásilo 29 místních producentů s 139 výrobky. Hodnotitelská komise vybrala ty nejlepší. Jihlavsko má zastoupení tří produktů.

Konec dvanáctek? Brusel chystá pravidla, která změní označení piv

14. 5. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Čeká české pivovarnictví revoluce, která může změnit i náš slovník v hospodách? Kvůli tlaku na sjednocení evropských pravidel hrozí, že z píp zmizí tradiční označení piva podle stupňů, na které jsme byli zvyklí od dob rakouského mocnářství.

Výroba masa v Česku v 1. čtvrtletí meziročně stoupla o 3,5 pct na 119.315 tun

13. 5. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba masa v Česku v 1. čtvrtletí letošního roku meziročně opět stoupla, a to o 3,5 procenta na 119.315 tun. Přímý nákup mléka od producentů vzrostl o čtyři procenta na téměř 838,6 milionu litrů.

Jmenovali špinavou dvanáctku. Chemikálie, které ničí naše střeva, jsou i v ovoci

13. 5. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Nedávná studie odhalila, že běžné průmyslové chemikálie obsažené v potravinách, vodě i životním prostředí mohou výrazně narušovat střevní mikrobiom, který hraje klíčovou roli pro lidské zdraví, trávení i imunitu.

Češi za polední menu platí rekordně: průměr už přesáhl 200 korun

12. 5. 2026 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Průměrná cena za oběd v ČR v dubnu přesáhla 200 korun, v porovnání s loňským dubnem za něj lidé zaplatili v průměru o šest korun více. Vyplývá to z Edenred Restaurant Indexu, který je sestavován na základě transakcí z benefitních karet.

Sady Schwarz z Rokycanska přišly vinou čtyř hodin mrazů 30. dubna o půlku úrody

12. 5. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tři až čtyři mrazivé hodiny po půlnoci k ránu 30. dubna poničily nejméně polovinu úrody Sadů Schwarz z Vranova na Rokycansku. Jeden z největších pěstitelů jablek v Plzeňském kraji, který loni sklidil kolem 500 tun jablek, letos počítá zhruba s 200 tunami.

NEWSLETTER

Podporujeme