Potravinářství

Ministerstva letos dají potravinovým bankám stovky mil. Kč, např. na modernizaci

19. 3. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstva zemědělství, životního prostředí a práce a sociálních věcí dají letos na provoz potravinových bank stovky milionů korun, které potravinové banky využijí například na modernizaci skladů, pořízení svozové i manipulační techniky a zefektivnění distribuce potravin.

Všechno zdražuje, naříkají americké pivovary. Problém je hliník na plechovky

19. 3. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Nová americká cla na ocel a hliník zneklidnila vedle tradičních strojírenských podniků i pivovarníky. Ti totiž tyto materiály využívají ve všech fázích výroby i prodeje. Nyní rychle propočítávají, co všechno jim zdraží.

Francouzský sýr Raclette se preventivně stahuje

18. 3. 2025 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) informuje o preventivním stahování z prodeje sýru Raclette od francouzského výrobce Perrin-Vermot. Důvodem stahování je 11 pacientů s hemolyticko-uremickým syndromem ve Francii.

Konec cukrovaru v Hrušovanech způsobil značné problémy pěstitelům cukrovky

18. 3. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Konec fungování cukrovaru v Hrušovanech nad Jevišovkou na Znojemsku způsobil značné problémy pěstitelům, kteří do něj dodávali řepu. Oficiálně se dozvěděli o konci provozu v těchto dnech, kdy mají dávno připravené osevní plány, vše potřebné k setí a kdy setí zahajují.

USA žádají Evropu o pomoc s dovozem vajec. Včetně Dánska

18. 3. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Spojené státy požádaly evropské země včetně Dánska o pomoc ohledně možného dovozu vajec, kterých je v USA v důsledku šíření ptačí chřipky nedostatek. O žádosti v pátek informovala dánská asociace vajec.

Záplavy způsobily výrobci vegetariánských potravin Vegetus milionové škody

18. 3. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Škody za několik milionů korun způsobily loni katastrofální záplavy podniku Vegetus, který v České Vsi na Jesenicku vyrábí veganské a vegetariánské potraviny. Firmu v roce 2022 z ukrajinského Charkova ostřelovaného ruskou armádou přestěhovala do České Vsi Larysa Honska se svým manželem a dařilo se jim produkci zvyšovat.

Nová vědecká metoda pomáhá odhalit falšované rybí výrobky

18. 3. 2025 | Zdroj: CARC |  Článek

Ryby a rybí výrobky patří mezi oblíbené a doporučované potraviny s množstvím tělu prospěšných látek. Řadí je to k cenným a často obchodovaným komoditám, což je zase předurčuje k pokusům o falšování.

NEWSLETTER

Podporujeme