Potravinářství

Extrémní vedra mění v Itálii produkci šumivých vín, sklízí se dříve a v noci

23. 8. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Dělníci ještě před úsvitem vyrážejí odstřihávat hrozny určené k výrobě prestižního italského šumivého vína Franciacorta, a to o celých deset dní dříve, než je běžné. Spalující teploty totiž přivedly plody ke zralosti dříve než kdykoliv předtím, napsala agentura AP.

Obchody plné potravin nemusí být podle premiéra Babiše samozřejmostí

21. 8. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Obchody plné potravin nemusí být podle premiéra Andreje Babiše (ANO) samozřejmostí, jako tomu je nyní. Předseda vlády to dnes řekl na zahájení veletrhu Země živitelka v Českých Budějovicích. Dodal, že současný rok je pro zemědělce kvůli mnoha okolnostem mimořádně složitý.

Podnikatel Bukovský z Pekárny Srnín kupuje konkurenční skupinu PAC Hořovice

20. 8. 2026 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Pekárenskou skupinu PAC Hořovice kupuje společnost Pecivál podnikatele Josefa Bukovského, který je spojený například s českokrumlovskou Pekárnou Srnín.

Kontrolou hygieniků v prvním pololetí neprošla pětina pražských školních jídelen a bufetů

19. 8. 2026 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Kontrolou pražských hygieniků neprošla v letošním prvním pololetí zhruba pětina kontrolovaných školních kuchyní, jídelen a bufetů. Při 206 kontrolách zjistili 41 pochybení. Je to více než v prvním pololetí roku 2025, kdy zkontrolovali 298 zařízení a našli 27 problémů.

Kontroly odhalily stovky případů nelegálního prodeje kratomu a drog

19. 8. 2026 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Při kontrole zaměřené na nelegální prodej kratomu a další drogy se našla pochybení u 63 procent z tisíce kontrolovaných prodejen. Protiprávního jednání se dopustily v 900 případech, ve 373 trestného činu.

Lactalis kupuje za 1,34 miliardy dolarů britskou divizi Saputa

18. 8. 2026 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Francouzská potravinářská firma Lactalis kupuje za 1,34 miliardy dolarů (28 miliard Kč) britskou divizi kanadského konkurenta Saputo.

Nová pravidla EU mohou zdražit čokoládu. Afričtí pěstitelé kakaa se chystají na změny

18. 8. 2026 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Nová pravidla Evropské unie proti odlesňování přinesou změny v obchodování s kakaem ze západní Afriky, která zajišťuje zhruba 70 procent světové produkce.

Silné značky tlačí řetězce do kouta. Případ sporu Coca-Coly a Penny Marketu ukazuje problém českého trhu

17. 8. 2026 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Penny Market z nabídky v obchodech vyřadil Coca-Colu. Takovéhle vyloučení dominantní značky z nabídky velkého řetězce je ilustrací toho, jak drsně se chovají někteří dodavatelé takzvaných must-have produktů, tedy značkových potravin a drogerie, které v obchodě očekává velká část zákazníků.

Olivový olej je oblíbeným elixírem dlouhověkosti Čechů. Ale bude zase dražší

17. 8. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Extrémní výkyvy počasí, sucho a lesní požáry decimují olivové háje v jižní Evropě. Spotřebitelé tak musejí počítat s dalším růstem cen kvalitního olivového oleje, které se opět šplhají vzhůru.

NEWSLETTER

Podporujeme