Potravinářství

Meziroční inflace zvolnila na 2,1 procenta

4. 12. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Meziroční inflace je nejnižší od letošního dubna, v listopadu zpomalila na 2,1 procenta z říjnových 2,5 procenta. Vyplývá to z předběžného odhadu, který zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Meziměsíčně spotřebitelské ceny v listopadu klesly o 0,3 procenta.

Plíseň, která bila do očí. V provozovně KFC se našla v čokoládových muffinech

4. 12. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V restauraci řetězce rychlého občerstvení KFC v Jenišově na Karlovarsku našli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) plesnivé muffiny umístěné na pultu pro výdej jídel. Ze sedmi připravených kusů byly čtyři pokryté šedobílou plísní, jež byla viditelná pouhým okem, řekl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Ceny másla jsou na letošním minimu, jde o zmražené zásoby s končící trvanlivostí

4. 12. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Regály s máslem v českých obchodech zdobí nezvykle nízké cenovky. Čtvrtkilové balení stálo v listopadu průměrně 64 korun a slevy ho srážely ke 44 korunám. V prvním prosincovém týdnu se ceny snižovaly znovu.

SZPI zavřela dva sklepy Tanzbergu Mikulov kvůli plísním, vinařství je už neužívá

4. 12. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela dva výrobní sklepy vinařství Tanzberg Mikulov kvůli výskytu plísní. Vyskytovaly se na stropech, stěnách, podlahách i samotných sudech. Vyplývá to z informací inspekce zveřejněných na portále Potraviny na pranýři.

Likérce Stock stoupla výroba na 30,7 mil. litrů, do ČR přesune výrobu z Hamburku

4. 12. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobce lihovin Stock Plzeň - Božkov vyrobil v minulém fiskálním roce do konce letošního září 30,72 milionu litrů nápojů, meziročně mírně více. Firma pocítila pokles v nejprodávanějších lihovinách jako je tuzemák, bylinné likéry a vodka, naopak dvouciferně posílila v míchaných nápojích v plechovkách.

Bohemia Sekt předpokládá vyšší prodeje sektů než loni, rozhoduje ale konec roku

3. 12. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skupina Bohemia Sekt, která drží přes 60 procent na maloobchodním trhu šumivých vín v ČR, předpokládá, že letos prodá více sektů i šumivých nápojů než loni. V roce 2024 to bylo 20,5 milionu lahví, meziročně o 17 procent více.

Jihomoravští zastupitelé navrhli ve Sněmovně daňové zvýhodnění vína jako daru

3. 12. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Jihomoravští krajští zastupitelé předložili ve Sněmovně novelu zákona, která by znovuzavedla daňové zvýhodnění tichého vína jako daru. Mezi daňově uznatelné propagační dary řadí navíc pivo a ovocné pálenky. Daňové zvýhodnění vína zrušil konsolidační balíček vlády Petra Fialy (ODS) z roku 2023.

Pivovar Radegast vznikl kvůli nedostatku piva na severu Moravy

3. 12. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

"Nouze o pivo" byla důvodem rozhodnutí vybudovat nový velký průmyslový pivovar na severní Moravě. Ta v kraji dolů a těžkého průmyslu nastala po uzavření pivovaru v Karviné kvůli poddolování v roce 1953.

Ze žvýkaček se uvolňuje do lidských slin spousta mikroplastů

3. 12. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Plasty obsahuje spousta výrobků každodenního života – od oblečení, nádobí, až po prkénka na krájení potravin. Právě jejich přítomnost v kuchyni může lidi vystavit drobným plastovým částicím o velikosti několika mikrometrů, takzvaným mikroplastům. Mezi jejich zdroj nyní vědci zařadili další možný – žvýkačky.

NEWSLETTER

Podporujeme