Potravinářství
V bezlaktózových výrobcích z českých mlékáren byla laktóza, zjistila SZPI
8. 11. 2024 | Zdroj: ČTK | Článek
Bezlaktózové výrobky od českých mlékáren Savencia a Mlékárna Kunín byly s laktózou ve dvojnásobném množství, než povoluje zákonný limit, zjistila v laboratoři Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Jde o sýr Lučina a o čerstvé polotučné mléko, uvedla inspekce na síti X s odkazem na web Potraviny na pranýři.
Řeznictví v Praze nedodržovalo předpisy při prodeji zvěřiny
7. 11. 2024 | Zdroj: SVS ČR | Článek
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) odhalili při kontrole řeznictví v Praze 5 maso z prasete divokého, které v době kontroly nebylo prohlédnuto proškolenou osobou, ani vyšetřeno na nebezpečného parazita svalovce. Provozovna zvěřinu zpracovávala přesto, že neměla pro tuto činnost povinnou registraci.
Máslo je pro Čechy strašákem: Cena roste. Expert odhadl, jak to bude před Vánoci
7. 11. 2024 | Zdroj: Denik.cz | Odkaz
Téměř sedmdesát korun musí v momentální chvíli zaplatit čeští nakupující za čtvrt kila másla. Podobně vysoká cena jako dnes byla také ke konci roku 2017 nebo na podzim roku 2022. Jak se proměňovala cena másla a zda bude i nadále stoupat, zjišťovala datová redakce Deníku.
Vítězové soutěže Žít krajinou převzali ceny z rukou ministra Výborného
6. 11. 2024 | Zdroj: spucr.cz | Článek
Ministr zemědělství Marek Výborný spolu s ústřední ředitelkou Státního pozemkového úřadu (SPÚ) Svatavou Maradovou v úterý 5. listopadu slavnostně ocenili vítěze soutěže Žít krajinou 2023, mezi kterými se umístila i protipovodňová opatření, která pomohla ochránit obec Třebom na Opavsku.
Plýtvání potravinami by se do roku 2030 mělo snížit na polovinu, výzkumníci a řetězce hledají společně řešení, jak toho docílit
6. 11. 2024 | Zdroj: mendelu.cz | Odkaz
Nová směrnice o odpadech Evropského parlamentu a Rady bude po státech EU požadovat, aby snížily do roku 2030 plýtvání potravinami ve všech článcích potravinového řetězce na polovinu.
Obrat čokoládovny Steiner & Kovařík by měl letos stoupnout na 85 milionů korun
6. 11. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace | Odkaz
Čistý obrat pražské čokoládovny Steiner & Kovařík by měl letos meziročně stoupnout o více než třetinu na 85 milionů korun. Před pandemií covidu-19 čistý obrat společnosti činil zhruba 65 milionů korun.
Světoví výrobci alkoholu střízliví z covidových tržeb
6. 11. 2024 | Zdroj: novinky.cz | Odkaz
Během pandemie covidu-19 se prodejcům lihovin a pivovarům nesmírně dařilo. Díky spotřebitelům, kteří byli během lockdownů zavřeni doma, zaznamenali prudký nárůst tržeb. Nyní ale v prostředí vysoké inflace došlo k obratu a poptávka klesá.
Spolek zveřejnil další tajná videa z kravínů. Surové zacházení se týká i telat
6. 11. 2024 | Zdroj: Denik.cz | Odkaz
Spolek Nejíme zvířata v úterý zveřejnil další tajně pořízené záběry z kravínů, na nichž zaměstnanci bijí krávy, surově zacházejí s telaty nebo je probíjejí elektřinou. Tentokrát jde o šest kravínů, z nichž odebírá mléko společnost Savencia fromage & dairy. Firma chování zaměstnanců ke kravám odsoudila.
Brazílie zkoumá, zda její divoká vanilka nahradí madagaskarskou
5. 11. 2024 | Zdroj: ČT 24 | Odkaz
Brazilští vědci studují možnosti využití několika odrůd divoké vanilky, která roste v tamních lesích. Podobně jako zbytek světa je i Brazílie v podstatě závislá na dovozu z Madagaskaru. A cena vanilky – po šafránu druhého nejdražšího koření na světě – v posledních letech prudce vzrostla.
Odkazy
Přidat odkaz-
Czech Beer Report
Aktuality z pivovarnického světa, české pivovary a jejich piva -
EVYNA - Internetové kurzy pro ženy na mateřské dovolené
EFEKTIVNÍ NÁVRAT EKONOMICKY VZDĚLANÝCH ŽEN NA TRH PRÁCE PO RODIČOVSKÉ DOVOLENÉ 2015 -Internetové kurzy pro ženy na mateřské dovolené -
Český svaz malých nezavislých pivovarů
Základní informace o jednotlivých členech svazu -
INTERNETOVÝ MAGAZÍN O VÍNĚ
Internetový encyklopedický magazín o víně a vinařích . -
Světvína.cz
Všechno ze světa vína, vinařství a vinohradnictví -
Tchibo Praha spol. s r.o.
Výrobce a distributor pražené kávy, čisté instantní kávy, instantních kávových specialit a čokoládových nápojů -
VINEX.CZ
Server o víně, vinné révě a vinohradnictví -
Informační server pro víno, vinařství, sklepy a vinárny