Potravinářství

USA zakážou dovoz některých kanadských mléčných výrobků a alkoholu

9. 9. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Spojené státy od 29. září zakážou dovoz některých mléčných výrobků, většiny alkoholických nápojů a motocyklů z Kanady. V noci na středu to oznámil Bílý dům. Opatření přichází v době vyhrocené obchodní války mezi oběma sousedními zeměmi.

Zelený talíř. Nejlepší biopotravinou je letos mikrozelenina z Vysočiny

9. 9. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Čeští biozemědělci dokážou vyrábět produkty světové kvality. Teprve nedávno přijaté usnesení vlády zavádí do veřejného stravování minimálně pět procent biopotravin. Odborníci věří, že pravidelné setkávání s biohovězím či biomlékem v jídelnách přesvědčí lidi o jejich kvalitě a pomůže vyřešit i problémy s obezitou českého národa.

Výrobci potravin Racio loni dále rostly tržby, dosáhly 1,3 miliardy korun

9. 9. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Břeclavský výrobce potravin Racio měl loni rekordní zisk 85,9 milionu korun. O rok dříve vydělal 84,8 milionu korun. Tržby firmě loni meziročně stouply o více než 200 milionů korun na 1,3 miliardy korun, vyplývá z výroční zprávy ve Sbírce listin.

Analytik: Světové ceny cukru prudce vzrostly na více než roční maxima

9. 9. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny cukru během posledních týdnů prudce vzrostly na více než roční maxima. ČTK to dnes řekl analytik XTB Jiří Tyleček. Index cen cukru sestavovaný organizací OSN pro výživu a zemědělství FAO se v srpnu zvýšil o 11,9 procenta a dosáhl nejvyšší úrovně od června 2025.

Ukrajina chce převzít výrobce balené vody. Vadí jí podíl ruského oligarchy

9. 9. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ukrajinské úřady vedou spor s britskou miliardářskou rodinou Patarkacišviliových o budoucnost významného výrobce balené vody IDS Ukraine. Společnost, pod kterou patří nejprodávanější ukrajinská značka balené vody Moršinska, částečně vlastní ruští investoři včetně oligarchy Michaila Fridmana.

Vláda podle Babiše (ANO) podporuje zákaz prodeje energetických nápojů dětem

8. 9. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vláda podle premiéra Andreje Babiše (ANO) podporuje zákaz prodeje energetických nápojů dětem do 18 let, který navrhuje ministerstvo zdravotnictví (MZd). Vyšší zdanění cukru podporu koalice nemá, řekl dnes novinářům po jednání vlády.

Francouzský sýr obsahoval listerie

8. 9. 2026 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje spotřebitele, že se na českém trhu prodával sýr brie od francouzského výrobce Pâturages Comtois SASU, v němž byla zjištěna přítomnost patogenních bakterií Listeria monocytogenes.

Klasická káva už je nuda, generace Z hledá v kavárnách originalitu

8. 9. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ledové nápoje zažívají celosvětový rozmach a ve Spojených státech tvoří dokonce 70 procent všech objednávek. Za trendem stojí generace Z, která u produktů vyhledává personalizaci a originalitu.

Země živitelka 2026: Co přinesla českému pekařství?

7. 9. 2026 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Zemědělství, potravinářství a pekařství mají k sobě mnohem blíž, než se může na první pohled zdát. Kvalita obilí ovlivňuje práci mlýnů, vlastnosti mouky následně technologii výroby a výsledný výrobek je posledním článkem celého řetězce.

NEWSLETTER

Podporujeme