Potravinářství

Pec v garáži či mouka v kanceláři: jak vzniklo brněnské pekařské impérium

9. 6. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Měli našlápnuto na to stát se golfovými mistry. Místo toho si novopečení tatínci Tomáš a Vilém do garáže postavili pec a rozjeli v Brně řemeslnou pekárnu. „Říkali nám, ať se na to vykašleme.

Za pět měsíců daroval Albert 2 107 tun potravin

9. 6. 2026 | Zdroj: Albert |  Článek

Předcházet vzniku potravinových přebytků a co nejvíce neprodaných potravin darovat potřebným. To je dlouhodobý cíl obchodů Albert. Díky systematické práci a novým řešením se daří držet přebytky na úrovni jednoho procenta.

Kvůli dotacím na linku navrhla policie obžalovat pekárnu ze skupiny Agrofert

9. 6. 2026 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Výběr informací kolem dotace na linku pro výrobu toastového chleba (policie navrhla obžalovat společnost Pekárna Zelená louka a dva lidi kvůli stamilionové dotaci na inovační linku na toastový chléb.

Začaly samosběry: Jahod je zatím dost, ale kvůli slabé sezoně mohou brzy dojít

9. 6. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Až o polovinu nižší cena a zážitek z vlastnoručně nasbíraného ovoce. To vše láká české zákazníky, aby se jeli zásobit samosběrem na venkovské farmy. Navíc si na plantážích odpočinou od městského ruchu. Pěstitelům tak v době, kdy jsou brigádníci často nesehnatelní, pomohou vyřešit problém, jak vůbec ovoce sklidit.

Dny chleba 2026 - o titul Chléb roku zabojují desítky pekařů z celé země

9. 6. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pardubický Ideon se 11. června promění v místo, kde se tradice potká s moderním pekařským světem. Dny chleba 2026 letos prezentují rekordní počet vzorků chleba, které se utkají o titul Chléb roku.

Vědci vyvinuli novou metodu detekce mikroplastů v zemědělské produkci

8. 6. 2026 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Nacházejí se v ovzduší, ve vodě, v půdě i v potravním řetězci. Mikroplasty představují jeden z nejpalčivějších problémů, se kterými se vědci v současnosti potýkají.

V zámeckém pivovaru v Jindřichově Hradci se znovu začalo vařit pivo, nese název Jindra

8. 6. 2026 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

V jindřichohradeckém zámeckém pivovaru se téměř po 60 letech opět vaří pivo. Ve sklepech zrekonstruovaného historického areálu leží první várky.

Evropskou soutěž vlašáků ovládla vína z Mikulovska. Která vinařství uspěla?

8. 6. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Vinaři z oblasti Mikulovska získali čtyři ze sedmi titulů šampiona na mezinárodní soutěži ryzlinků vlašských GROW du Monde. Soutěž je putovní, v České republice byla letos poprvé, hostil ji Mikulov. Moravští vinaři uspěli v silné evropské konkurenci.

Špagety s cukrem a kečupem z banánů? Na Filipínách je zbožňují miliony lidí

8. 6. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Objednáte si špagety a čekáte rajčatovou omáčku. Místo ní ale dostanete cukr a kečup vyrobený z banánů. Přesně tak vypadá jedno z nejoblíbenějších jídel na Filipínách, které teď znovu vyvolává překvapené reakce na sociálních sítích.

Okamura znovu straší Bruselem. Tentokrát jde o pivo

8. 6. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Česká republika údajně čelí další evropské hrozbě. Tentokrát ale nejde o emisní normy, plastová víčka ani zákaz křivých okurek. Tentokrát se jedná o něco mnohem citlivějšího: pivo!

NEWSLETTER

Podporujeme