Zemědělství

Podle unie může být omáčka klidně i zeleninou

14. 1. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Omáčka je buď omáčka - nebo také zelenina. A zeleninou může zůstat i tehdy, když bylo při výrobě použito ovoce nebo maso. Tak to aspoň vidí celní podvýbor Evropské unie, který nyní jedná o tom, co ještě omáčkou je, a co už ne. Podle dosavadních pravidel unie se omáčka "mění" v zeleninu tehdy, když po proprání ve vodě zůstane na sítu více než pětina obsahu konzervy.

Zpráva o trhu zeleniny 51. týden 2001

4. 1. 2002 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu zeleniny KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ V 51. týdnu, v porovnání s 50. týdnem, měly změny průměrných cen zemědělských výrobců (CZV) u výběrového souboru rostoucí tendenci (kromě kapusty hlávkové v kg). Průměrná CZV kapusty hlávkové klesla (o 7,4 % na 5,- Kč/kg). Nejvyšší růst průměrné CZV byl zaznamenán u pekingského zelí (o 9,3 %, tj. 1,- Kč/kg na 11,80 Kč/kg).

Přemrzlé ovoce může vyvolat zdravotní komplikace

4. 1. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ačkoliv už řadu dní dosahuje teplota ve Zlíně minusových hodnot, prodejci stále nabízejí lidem pod širým nebem ovoce a zeleninu. Podle pracovníků krajského inspektorátu České zemědělské a potravinářské inspekce (ČZPI) v Brně to však rozhodně není ideální. Přemrzlé ovoce jednak ztrácí vitaminy a jednak může vyvolat i zdravotní komplikace.

Ve třetině plodů byly jedy

19. 12. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Obrovská a pěkně vybarvená zelenina není vždy tím nejlepším, co si lidé mohou koupit na vánoční stůl. Taková zelenina a ovoce totiž může obsahovat škodliviny, které se usazují v těle a způsobují zdravotní potíže. Nešetrné používání chemikálií v zemědělství, kterými se někteří nezodpovědní pěstitelé snaží vylepšovat vzhled a velikost plodů, je často příčinou zdravotní závadnosti potravin.

Zpráva o trhu zeleniny 50. týden 2001

15. 12. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu zeleniny KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ V 50. týdnu, v porovnání s předchozím týdnem, měly změny průměrných cen zemědělských výrobců (CZV) u výběrového souboru nejednotný cenový trend. Cenové změny byly mírné. Nejvyšší růst průměrné CZV byl zaznamenán u kapusty hlávkové v kg (o 5,9 %, tj. 0,30 Kč/kg na 5,40 Kč/kg). U rajčat došlo k poklesu ceny proti minulému týdnu (o 5,4 %, tj.

Gurmáni chystají premiérový košt ovocných pálenek a zelí

13. 12. 2001 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Premiérový košt ovocných pálenek a kysaného zelí se rozhodli uspořádat gurmáni z Mikulčic na Hodonínsku. Akce se uskuteční první lednovou sobotu v místním kulturním domě, kde bude návštěvníkům k ochutnávání vyhrávat Mikulecká cimbálová muzika. "Letos se vpředvečer Tří králů sešla skupinka nadšenců z Mikulčic, Těšic - dnes již součásti obce - a slovenské Skalice.

VLIV NÍZKÝCH TEPLOT NA TVORBU VÝNOSU VYBRANÝCH ODRŮD KVĚTÁKU PRO RANOU SKLIZEŇ

12. 12. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Influence of low temperature upon yield formation of representative cauliflower cultivars for early harvest Josef Duffek, Helena Hniličková Česká zemědělská univerzita v Praze, Katedra zahradnictví Souhrn Do pokusů byly zařazeny hybridní odrůdy květáku Opaal, Ambition, Siria, Fremont a Spacestar.

VLIV VODNÍHO STRESU NA INTENZITU FOTOSYNTÉZY A TRANSPIRACE U VYBRANÝCH ODRŮD KVĚTÁKU

12. 12. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

The influence of water stress upon photosynthetic and transpiration rate by different varieties of cauliflower Helena Hniličková, Josef Duffek Česká zemědělská univerzita v Praze, Katedra zahradnictví Souhrn, klíčová slova Na základě pokusu lze konstatovat, že omezením zálivky dochází k poklesu intensity fotosyntézy a transpirace.

DETEKCE MI GENU U DRUHU LYCOPERSICON ESCULENTUM

12. 12. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Detection of Mi Gene in Lycopersicon esculentum Sylva Skupinová, Pavel Vejl, Petr Sedlák, Miloslav Zouhar, Martina Bardová Česká zemědělská univerzita v Praze, Agronomická fakulta Souhrn, klíčová slova Byly vyhodnoceny genové zdroje - odrůdy typu F1 generace a segregující F2 generace. Z meristématických pletiv obou taxonů byla izolována DNA metodou CTAB dle SAGHAI-MAROOF et al.

OBSAH ENERGIE V SUŠINĚ ŠPENÁTU

12. 12. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

The energy contents in dry matter of spinach Václav Hejnák, Luboš Türkott Česká zemědělská univerzita v Praze, Katedra botaniky a fyziologie rostlin Souhrn, klíčová slova Obsah energie v sušině nadzemních částí špenátu odrůdy Pavána F1 se v průběhu ontogeneze pohyboval v rozmezí hodnot 9,56 kJ.g-1 až 16,10 kJ.

NEWSLETTER

Podporujeme