Zemědělství

Prodej čerstvé zeleniny a ovoce má pevná pravidla

6. 8. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Nenechte se nachytat výhodnou cenou, za kterou však obvykle dostanete jen nekvalitní zboží, jež může být i závadné . Zelenina z vlastní zahrádky je báječná věc, ale ani na venkově nemusí mít každý tuto příležitost k obohacení jídelníčku. A tak nezbývá než prozkoumat nabídku obchodů a tržišť a porovnat i ceny. A tady bývá kámen úrazu.

Dusičnany sledují jednotlivé prodejny a správci tržišť

1. 8. 2001 | Zdroj: Slovo |  Článek

Příprava zeleninových jídel neodmyslitelně patří k letnímu počasí. Nákup potravin ale nemusí být jednoduchý a znamená několik úskalí. Jedním z nich je obsah nebezpečných látek v zelenině, zejména dusitanů, které v těle vytvářejí karcinogenní nitrosaminy. "Pouze dostatek vitaminu C brání tvorbě těchto látek a snižuje riziko vzniku rakoviny.

Zpráva o trhu zeleniny 30. týden 2001

27. 7. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu zeleniny KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 30. týdnu, ve srovnání s 29. týdnem, se snižovaly s výjimkou celeru s natí, kapusty hlávkové (v ks), okurek salátových polních i nakladaček. Průměrné CZV se změnily v rozpětí - 29,1 % až + 40,2 %.

Zpráva o trhu zeleniny 29. týden 2001

23. 7. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu zeleniny KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Osevní plochy zeleniny k 31.5. 2001 podle krajů Osevní plochy konzumní zeleniny k 31.5. 2001 se ve srovnání s předchozím rokem snížily nejvíce v krajích Jihočeském (517 ha, index 53,6), Zlínském (1 530 ha, index 56,7), Plzeňském (631 ha, index 60,2), Libereckém (589 ha, index 64,6) a na Vysočině (430 ha, index 66,1).

Německu hrozí okurkový výjimečný stav

20. 7. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Začalo to před čtyřmi sty lety. Tehdy přišli do Spreewaldu nedaleko Berlína, kraje proslaveného vodními kanály, soukeníci z Belgie. Jejich pokus obohatit se prodejem sukna ztroskotal. Zato se ale ujal obchod s okurkami, jejichž semeno s sebou dovezli z Belgie.

Letní ovoce podraží, některé ani nebude

13. 7. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Meruněk se urodí sotva polovina loňské sklizně, angrešt ani neochutnáme. Méně je i višní. Když oblíbené ovoce, tak za drahý peníz. K nejoblíbenějšímu letnímu ovoci odjakživa patří meruňky. Letos budou zároveň patřit k nejdražším. Neúroda a onemocnění stromů ženou spotřebitelské ceny až k padesátikoruně, dovážené však až ke stovce za kilogram.

Zpráva o trhu zeleniny 28. týden 2001

12. 7. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu zeleniny KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Osevní plochy zeleniny k 31.5. 2001 Osevní plocha zeleniny v ČR dosáhla v roce 2001 podle soupisu osevních ploch ČSÚ k 31.5. 26 230 ha, tj. o 6 086 ha méně než v předchozím roce (index 81,2). S výjimkou hrachu dřeňového se snížily osevní plochy u všech druhů zeleniny.

Znojmia Trade Mark zahájila letošním výkupem okurkovou sezónu

9. 7. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zpracovatelskou sezónu okurek s konečným cílem 8000 tun zahájil jejich největší tuzemský výrobce, znojemská a.s. Znojmia Trade Mark. Loňská sucha se podepsala na výpadku asi 40 procenty a výrobě 5000 tun, letos jsou ale porosty na solidní úrovni a zatím nehrozí ani plíseň okurková. Řekl to ředitel Znojmie Jiří Moravec.

Avokádo - zdroj zdraví

4. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle nejnovější studie zpracované na univerzitě v Los Angeles (UCLA) obsahuje avokádo téměř dvojnásobné množství vitaminu E oproti dosud uváděným hodnotám, a představuje tak nejbohatší ovocný zdroj účinného antioxidantu.

Avokádo potlačuje poškození jater

3. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V Japonsku se velmi intenzivně zabývají výzkumem sloučenin obsažených v různých potravinách, které jsou prospěšné pro zdraví. Při zjišťování, které druhy ovoce mají vliv na nápravu poškozených jater, se vyšetřovalo 22 druhů ovoce: jablka, avokádo, banány, borůvky, třešně, "durian", fíky, hroznové víno, grapefruit, japonská švestka, japonský letní pomeranč, kiwi, liči (čínské švestky), mango,

NEWSLETTER

Podporujeme