Potravinářství

Tradice vs. kondice. Belgie možná povolí zdravější formu své majonézy

7. 8. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Kdysi měl zákon jejich chloubu chránit, nyní jim kvůli konkurenci spíše škodí. Výrobci belgické majonézy navrhují změnit kritéria pro tuto tradiční, ale hodně tučnou pochutinu. Právě v tom je problém – cizí konkurence slyší na poptávku lidí po zdravějším jídle, zatímco u domácích výrobců je méně kalorická varianta nemyslitelná.

Výrobce Pedra zdvojnásobil zisk

7. 8. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Výrobci lízátek, želé cukrovinek a znovuzrozené značky žvýkaček Pedro, firmě Candy Plus Sweet Factory, se loni dařilo Tržby firmy loni stouply o více než pětinu na 957 milionů korun, čistý zisk se pak dokonce zvýšil o 119 procent na 174 milionů. Vyplývá to z výroční zprávy firmy, která od roku 2012 patří pod finský nadnárodní koncern Raisio.

Prodej tradičního čaje v Británii v posledních letech klesá

7. 8. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prodej tradičního černého čaje v Británii za posledních pět let klesl o šest procent. Spotřebitelé totiž přecházejí k bylinným a ovocným čajům a více se zajímají také o čaj zelený. Plyne to z průzkumu analytické společnosti Mintel, jehož výsledky zveřejnil zpravodajský server BBC.

Dáte si rebarborovou nebo čabajkovou? Malým zmrzlinářům se daří

7. 8. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vanilková, čokoládová a jahodová. Zmrzliny, které všichni známe a milujeme. Patří u nás ke stálicím. „Češi jsou vanilkový národ, a tak se prodává hlavně vanilková, čokoládová a v poslední době také sorbety z ovoce," říká Libor Polívka z rodinné firmy Poli v Českých Budějovicích.

Ceny potravin jsou ve světě nejnižší za šest let, zlevnilo hlavně mléko

7. 8. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Světové ceny potravin klesly v červenci na další minimum za takřka šest let, zlevnily hlavně mléčné výrobky a olejniny. Uvedla to v měsíční zprávě Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Cenový index FAO se proti červnu snížil o 1,7 bodu na 164,6 bodu a meziročně je nižší o 19,4 procenta.

V Evropě vznikne největší nezávislá stáčírna nápojů Coca-Coly

7. 8. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Evropská stáčírna Coca-Cola Enterprises se spojí se španělskou stáčírnou Coca-Cola Iberian Partners a s německou pobočkou americké nápojové společnosti Coca-Cola. Vytvoří tak největšího nezávislého producenta nápojů této firmy na světě.

Z novely zákona nejspíš zmizí povinnost nabízení vína při 15 °C

6. 8. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ve středu skončila možnost podávat připomínky k novele vinařského zákona, která by měla zamezit prodeji pančovaného vína. Ministerstvo zemědělství ve verzi, kterou zaslalo do meziresortního připomínkového řízení navrhovalo, aby se muselo víno nabízet v obchodech při teplotě 15 stupňů Celsia.

Likérka R. Jelínek zahájila sklizeň švestek ve vlastních sadech

6. 8. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vizovická likérka Rudolf Jelínek zahájila sklizeň švestek ve vlastních sadech v lokalitě Těchlov. Letos by tam měla sklidit 350 až 500 tun švestek. Začíná se s odrůdou Katinka, řekl dnes ČTK obchodní a marketingový ředitel firmy Miroslav Motyčka. Letošní sklizeň by měla být minimálně taková jako loni, doufáme, že i o něco lepší.

V Rusku začíná systematická likvidace západních potravin

6. 8. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Rusku dnes formálně vstupuje v platnost dekret prezidenta Vladimira Putina o povinné likvidaci evropských potravin, dopravovaných do země v rozporu s vyhlášeným embargem. Přestože první tuny zboží byly v několika ruských městech zničeny už v minulých dnech, masovou akci mají kontrolní orgány zahájit dnes.

Povinný litr vína v regále? Absurdní, říkají prodejci

6. 8. 2015 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

V Česku stále platí zákon, který obchodníkům přikazuje, aby měli v nabídce litrové víno a třetinkovou lahev minerálky. I kdyby o takové zboží neměli zákazníci zájem a muselo se po čase vyhodit.

NEWSLETTER

Podporujeme