Potravinářství

AFP: Nejlepší vína střeží ve Francii i jinde specializované firmy

25. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Londýně a odnedávna také v Paříži a Lyonu svěřují přední sběratelé své nejdražší lahve vína specializovaným firmám, kde jsou chráněny před zvídavými pohledy. Tato tendence se rychle šíří v reakci na nárůst cen jakostních vín, píše agentura AFP.

Supermarkety ve Francii už nesmí vyhazovat jídlo, musí ho dát charitě

25. 5. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Francouzští poslanci jednomyslně schválili zákon, který má učinit přítrž plýtvání potravinami ve velkých obchodních řetězcích. Neprodané jídlo již nebudou moci ničit, ale budou ho muset dávat dobročinným organizacím či zemědělcům jako krmivo pro zvířata.

Sněmovna znovu odložila schvalování novely o tržní síle

22. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

O osudu vládní novely zákona o významné tržní síle, kterou chce pravicová opozice zamítnout či nechat přepracovat, rozhodnou poslanci nejdříve příští středu odpoledne. První kolo schvalování předlohy, které začalo koncem dubna, dnes znovu přerušili na základě dohody sněmovních frakcí.

Babiš opět vytáhl do boje o maso do státních rezerv

22. 5. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Jeden z největších tendrů Správy státních hmotných rezerv na dodávku zásob potravin za zhruba devadesát milionů korun přilákal dva zájemce. Jedním z uchazečů o zakázku, v níž se hraje o tisíc tun mraženého masa, je společnost Animalco, která maso dodávala i v minulosti a je součástí Agrofertu miliardáře a ministra financí Andreje Babiše.

ÚOHS:Novela zákona o významné tržní síle nebude mít dopad na ceny

22. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Novela zákona o významné tržní síle, kterou nyní projednává Parlament, nebude mít podle Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) negativní dopad na ceny ani české dodavatele. Novela prý reaguje zejména na to, že obchodní řetězce nacházejí stále nové formy chování vůči dodavatelům, které zdaleka nelze nazvat jako férové.

Šampionem Festwine je Chardonnay z Vinařství Maděřič

22. 5. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Šampionem jedenáctého ročníku mezinárodní soutěže vín Festwine je Chardonnay pozdní sběr 2013 z Vinařství Maděřič. V soutěži bylo 78 vinařství a celkem 392 vzorků vín. Porota vzorky hodnotila 19. a 20. května ve Velkých Pavlovicích na Břeclavsku, řekli organizátoři.

Generálním ředitelem společnosti Intersnack je Pavel Šercl

22. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Novým generálním ředitelem společnosti Intersnack, předního výrobce slaných snacků a pochutin v České republice, je od dubna Pavel Šercl. Má zodpovědnost za Českou republiku, Slovensko, Maďarsko, Rumunsko a Bulharsko. Do týmu Intersnack přešel ze společnosti Mondelez International (dříve Kraft Foods).

První němečtí hospodští začali „po česku“ čepovat pivo z tanků

22. 5. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Loni byla berlínská hospoda Zum böhmischen Dorf průkopníkem. Jako první v zemi začala točit v Česku poměrně rozšířené tankové pivo. Dnes už ji následují další. Zapadá to do trendu, kdy obliba českého piva v Německu roste a tuzemské pivovary navyšují exporty.

KAKAO KVŮLI ÚRODĚ SILNĚ ZDRAŽUJE

22. 5. 2015 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Produkce kakaových bobů v africké Ghaně by v sezóně 2014/2015 mohla až klesnout o 25 % na zhruba 700 tisíc tun. Je tomu tak v důsledku nákazy kakaovníků chorobou zvanou „Black pod fungal disease“. Právě Ghana je druhým největším producentem kakaa na světě (po Pobřeží Slonoviny).

Setkání evropských pracovníků z oblasti kontroly vína na Jižní Moravě

21. 5. 2015 | Zdroj: ÚKZÚZ |  Článek

Ve dnech 14. - 17. 5. 2015 se ve Znojmě a ve Valticích uskutečnilo setkání evropských pracovníků z oblasti kontroly vína, sdružených ve frankofonní asociaci AMPEVA (Association pour le Maintien de la Protection des Vins et Eaux-de-Vie a Appellation d'Origine). Akce byla společně zastřešena SZPI a ÚKZÚZ.

NEWSLETTER

Podporujeme