Potravinářství

ADM koupí výrobce ochucovadel Wild Flavors za 3,13 miliardy USD

8. 7. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americký zemědělský gigant Archer Daniels Midland (ADM) koupí za 3,13 miliardy USD (63,2 miliardy Kč) švýcarsko-německou firmu Wild Flavors, která dodává přírodní přísady potravinářskému a nápojovému průmyslu. Pro ADM je to první převzetí v oboru příchutí a přísad.

Boj s černým trhem: víno, které neprojde kontrolou, musí prodejce vylít

8. 7. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Odhalení skutečného původu hroznů je podle vinařů cesta, jak účinně bojovat s černým trhem s vínem. Ministerstvo zemědělství chce proto zpřísnit dohled nad veškerou přepravou a dovozem tohoto nápoje i původní suroviny do České republiky. Zároveň připravuje zpřísnění pokut a lepší spolupráci mezi Celní správou a Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí.

Festival Jídlo z blízka zahájen

8. 7. 2014 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Od 7. až do 31. července si můžete ve vybraných brněnských restauracích a jedné jihomoravské užívat jedinečná degustační menu připravená výhradně z čerstvých sezónních surovin od regionálních producentů. Čeká na vás také 30 atraktivních vzdělávacích a degustačních akcí doprovodného programu.

I koňským masem „žije“ Komise

8. 7. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Loňská aféra s falšováním, tedy nahrazováním dražšího hovězího masa levnějším koňským, která hýbala celou EU, není zapomenuta. Jak Komise avizovala, v průběhu měsíce dubna až června všechny členské země na základě Doporučení Komise č. 2014/180/EU prověřovaly. zda potraviny neobsahovaly nedeklarované koňské maso.

Větší písmo, k párku cedulka. Češi zjistí, co kupují k jídlu

8. 7. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Značení potravin čekají největší změny za posledních patnáct let, kvůli kterým například Coca-Cola přestane prodávat své nápoje v nejmenší skleněné lahvi. Potravinářským firmám zbývá necelý půlrok k předělání obalů, novými cedulkami budou muset opatřit nebalené potraviny i prodejci.

Na trh se dostaly hektolitry padělaného piva

8. 7. 2014 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

„Dnes je to pivo nějaké jiné,“ mračil se možná před lety nejeden český pivař nad svým půllitrem. A nemuselo to být pouhé zdání. V roce 2011 se totiž odehrál velký pivní podvod, v rámci nějž putovalo do distribuce na 33 tisíc litrů kácovského piva Hubertus s označením Gambrinus nebo Staropramen.

Korunní neuspěla s dovoláním ve sporu kvůli reklamě na minerálku

7. 7. 2014 | Zdroj: Deník Chomutovska |  Článek

Společnost Karlovarská Korunní neuspěla s dovoláním k Nejvyššímu soudu (NS), definitivně tak skončil její spor s konkurenčními Karlovarskými minerálními vodami (KMV). Jeho příčinou byla reklamní kampaň na Korunní, která upozorňovala na rizika spojená s nadměrným příjmem hořčíku a zdůrazňovala vyvážené složení Korunní. Podle KMV reklamy poškozovaly značku Magnesia.

Pranýřované potraviny Čechy zajímají. Teď míří na Twitter

7. 7. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Téměř tři miliony návštěvníků za dva roky. Tak si vede portál Potraviny na pranýři, kam Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) umisťuje informace o problematických potravinách. Lidé se o kvalitu toho, co jedí, zajímají čím dál víc. A SZPI jim jde vstříc: Potraviny na pranýři tak mimo web expandovaly i na Facebook, do chytrých telefonů a nově i na Twitter.

Zdravé mlsání? Letní novinkou je zmrzlina z Němcovy radonické mlékárny!

7. 7. 2014 | Zdroj: Agris |  Článek

Mléko z farmy od července nově zařazuje do svého sortimentu zmrzlinu, a to hned ve třech příchutích – tvarohovo-mléčnou, kakaovou a jahodovou. Stejně jako ostatní produkty v nabídce je vyrobena z kvalitního plnotučného mléka bez přídavku umělých ovocných aromat, náhražkových tuků, barviv a další chemie. Cena zmrzliny je 23 Kč/100 g a k dostání budou dvě velikosti balení.

Polsko: diskont rozšiřuje nabídku biopotravin

7. 7. 2014 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Diskontní maloobchodní prodejce Lidl rozšířil ve svých polských prodejnách svoji nabídku biopotravin jako reakci na zvyšující se zájem Poláků po kvalitních potravinách. Lidl nyní nabízí sezónní zeleninu, jablka, pomeranče, máslo, sýr, čaj, těstoviny a kávu.

NEWSLETTER

Podporujeme