Potravinářství

Antimonopolní úřad povolil Agrofertu koupi devíti firem

8. 9. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Agrofert Holding podnikatele Andreje Babiše může koupit uzenářskou společnost Zedníček i osm zemědělských firem z Hodonínska včetně tamního Agropodniku. Povolil mu to antimonopolní úřad, dnes to uvedl v tiskové zprávě. ÚOHS dal letos Agrofertu kladné stanovisko už v sedmi případech, osmý začal posuzovat nedávno. Je jím převzetí Agropodniku Domažlice. Nově může Agrofert koupit společnost Recht z Ratíškovic včetně jejích dceřiných společností Agrohelp, Agropodnik Hodonín, ZERA, VSV, VHM družstvo, DM Morava a RK Náklo. Firmy se zabývají zejména zemědělskou živočišnou i rostlinnou prvovýrobou, případně obchodem s produkty této zemědělské prvovýroby.

Mlékárnám letos ubírá zisky dražší mléko od farmářů

7. 9. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárnám v Česku letos ubírá zisky dražší nákup mléka. Vyšší náklady se podle jejich zástupců kvůli tlaku obchodů nedaří plně promítnout do spotřebitelských cen mléčných výrobků. Na tiskové konferenci k sobotnímu Mlékárenskému dnu v Přibyslavi to dnes řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. "V průměru je možné předpokládat, že zvýšení cen mléčných výrobků meziročně stouplo řádově o čtyři až pět procent," řekl ČTK Kopáček. Náklad na mléko se v ceně výrobků promítá 70 až 80 procenty. Podle Kopáčka stouply také další výrobní náklady. "Tento rozdíl táhnou zpracovatelé ze svého," uvedl. Další vývoj ovlivní vyjednávání mlékáren s obchodníky; větší šanci uspět mají velcí výrobci.

Vepřové půlky nejníže od ledna

7. 9. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena futures kontraktů na vepřové v Chicagu se dostala nejníže od ledna tohoto roku kvůli ochabující poptávce po tomto mase v USA. Zároveň má rostoucí tendenci i počet prasat. Velkoobchodní cena vepřového, která slouží jako jakýsi barometr jeho spotřeby, klesla k 2. září podesáté v řadě. To je nejdelší pokles za poslední 3 roky.

Nepoctiví prodejci i na farmářských trzích

7. 9. 2011 | Zdroj: Česká obchodní inspekce |  Článek

Také vás zlákaly farmářské trhy? Zaručeně čerstvá zelenina a ovoce, vejce z volného chovu, domácí sýry, klobásky a další výrobky ze zahrad, polí a chovů drobných i větších pěstitelů a chovatelů z nejbližšího okolí… A když vás prohlídka trhu či samotné nákupy unaví, můžete si ve stánku s občerstvením chvíli odpočinout. Jakost zemědělských a chovatelských produktů dozoruje Státní zemědělská a potravinářská inspekce a Státní a veterinární správa, na poctivost prodeje na farmářských trzích a dodržování dalších povinností stanovených zákonem o ochraně spotřebitele byla zaměřena celoplošná kontrolní akce České obchodní inspekce.

Sněmovna umožnila chovatelům domácí porážky skotu

7. 9. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Poslanci dnes rozhodli, že chovatelé budou smět ve svých chovech porážet skot mladší dvou let a také jelenovitou zvěř z faremního chovu. Sněmovna přehlasovala Senát, který chtěl z novely veterinárního zákona tuto možnost vypustit. Senátoři se obávali hlavně hygienických rizik. Zákon nyní dostane k podpisu prezident republiky. Chovatel bude muset podle nové podoby zákona nahlásit každou domácí porážku skotu a jelenovité zvěře sedm dní předem krajské veterinární správě. Zástupce senátorů a odpůrce domácích porážek Josef Řihák (ČSSD), dnes poslancům řekl, že je mnoho důvodů, proč tyto porážky nepovolovat.

Bio slivovice? Bude, říká ekofarmář

7. 9. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Biozemědělci v regionu obhospodařují bezmála jedenáct a půl tisíce hektarů půdy. V naprosté většině jde o louky a pastviny. Když se Jan Ksiazkiewicz prochází rodinným ovocným sadem na okraji Kunovic a utrhne si červený plod z jedné ze sedmi stovek jabloní, může se do něj zakousnout opravdu s chutí. Je totiž ekozemědělcem. Na pěti hektarech mu už dvanáctým rokem rostou jabloně, letos by měla přijít také první úroda švestek. Poznáte ale vůbec rozdíl mezi jablkem od Ksiazkiewicze a „nebio“ farmářem? „Bio ovoce je určitě chutnější. Není totiž ošetřeno osmi až deseti chemickými postřiky, jako to klasické ze supermarketu,“ vysvětluje podnikatel z Kunovic.

Výstav tuzemského pivovarství vykazuje za prvních sedm měsíců letošního roku pokračující stagnaci

6. 9. 2011 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Výstav tuzemských pivovarů, členů Českého svazu pivovarů a sladoven představujících kolem 84 % veškeré produkce piva u nás, je za prvních sedm měsíců letošního roku ve srovnání se stejným obdobím loňského roku o pouhých 0,9 % vyšší. Tempo růstu domácí spotřeby a exportu je přibližně stejné. Z jednotlivých druhů piva se nemění podíl výčepních piv a ležáků. Pokračuje růst segmentu speciálních a ochucených piv, jejichž konzumace vzrostla o 69 % resp. o 155 %. Podíl těchto druhů piv na celkové spotřebě je ale malý. Potvrdil se trend posledních deseti let a nadále roste výstav nealkoholických piv s meziročním růstem o téměř 19 %.

Ledová vína z Česka jsou špičková. Prokázala to soutěž

6. 9. 2011 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Ledová a slámová vína z České republiky předstihla na mezinárodním klání konkurenty z celého světa. Na prvním ročníku soutěže těchto specialit Ice Wine du Monde 2011 získalo dvě velké zlaté medaile Vinařství Josef Valihrach, jedna putovala do Chorvatska, jedna do Kanady. Celkem 83 vzorků ledových a slámových vín vyrobených v 41 vinařstvích z celého světa, ochutnávala o prvním zářijovém víkendu v lednickém zámku šestnáctičlenná komise odborníků z Francie, Rakouska, Slovenska a Česka.

Kvasnice malým pivovarům namísto Prazdroje dodá Bernard

5. 9. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Malým pivovarům, kterým v minulých dnech přestal Plzeňský Prazdroj po letech prodávat svoje kvasnice, začne surovinu nezbytnou pro výrobu piva dodávat Rodinný pivovar Bernard. Ten dnes o tom informoval ČTK ve společné tiskové zprávě s Českomoravským svazem minipivovarů. Ještě letos v červenci přitom plzeňský lídr tuzemského pivního trhu v tiskové zprávě oznamoval, že kvasnicemi a sladem zásobuje na osm menších pivovarů ze západu Čech a okolí Prahy.

Madeta ukončí do března výrobu v Prachaticích

5. 9. 2011 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Madeta pokračuje v koncentraci výroby. V prvních měsících příštího roku uzavře další závod, tentokrát v Prachaticích, a jeho výrobu přesune do stávajících závodů v Plané nad Lužnicí a Jindřichově Hradci. „Momentálně se veškerá pozornost soustředí na závod v Plané nad Lužnicí, kde připravujeme pozice pro přemístění výroby bílého sýru Akawi z prachatického závodu. Zprovoznění nové sýrárny bude plynně navazovat na ukončení výroby v Prachaticích v prvním čtvrtletí příštího roku,“ řekla mluvčí Madety Barbora Daňková. Historie závodu na zpracování mléka v Prachaticích se začala psát v první polovině čtyřicátých let.

NEWSLETTER

Podporujeme