Potravinářství

TZ - Kráva jako kráva – objektivní rozhodování na MZe v nedohlednu

17. 5. 2011 | Zdroj: Svaz marginálních oblastí |  Článek

Svaz marginálních oblastí nesouhlasí se současnou praxí na ministerstvu zemědělství, kdy ani přímá účast pana ministra Fuksy na jednání nezaručuje seriozní rozhodování na základě ekonomických údajů. Dříve odborná jednání se tak proměňují v diskuzní kluby, kde rozhoduje síla hlasu a tudíž to, které zástupce si úředníci zrovna pozvou. Výsledkem je ničím neomezené rozhodování úředníků, kteří velmi rádi po jednání konstatují, že názory se různí a tudíž musí rozhodnout podle svého.

Obchodníci zdražili pečivo, donutili je k tomu největší pekaři

17. 5. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ceny rohlíků se snaží prodejci držet co nejníž, i tak ale za duben pečivo zdražilo i více než o pětinu, chleba o 15 procent. Za vším stojí údajně nepovolené dohody dvou největších pekáren Penam a United Backeries, které se prý spojily a vyhrožují obchodníkům zastavením dodávek, pokud ceny nezvednou. Penam a United Backeries prý navíc tlačily i na menší výrobce, aby obchodníkům zdražili ceny také.

Začíná ochutnávka mléka a mléčných výrobků pro veřejnost

17. 5. 2011 | Zdroj: Agris |  Článek

Ve vybraných městech České republiky začnou 18. května ochutnávky mléka a mléčných výrobků. Ochutnávky jsou součástí projektu Agrární komory ČR Bílé plus na podporu mléka a mléčných výrobků. V rozmezí jednoho měsíce se budou lidé setkávat se stánkem a hosteskami projektu Bílé plus u vybraných supermarketů Billa po celé České republice.

Geneticky modifikovaná sója A5547–127

16. 5. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Dne 10.5.2011 bylo publikováno nové stanovisko EFSA týkající se geneticky modifikované sóji pro potravinářské a krmivářské účely. Ve shodě s nařízením (ES) č. 1829/2003 o GM potravinách a krmivech může veřejnost k tomuto nařízení podávat po dobu jednoho měsíce připomínky.

Pivovarský svaz: Výroba piva v Česku přestala klesat

16. 5. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce tuzemských pivovarů přestala klesat, vyplývá z čísel, která pivovarníci pravidelně zasílají Českému svazu pivovarů a sladoven. ČTK to dnes řekl výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý, který zastavení poklesu poptávky po pivu přisuzuje zejména návratu turistů do ČR. Za celý loňský rok uvařily členské pivovary svazu o osm procent méně piva než v roce 2009.

Májové mrazíky v Čechách spálily vinice i sady

16. 5. 2011 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Sadaři v Čechách bědují a vinařům už rovnou zbyly jen oči pro pláč. Po mrazech z počátku května odhadují škody na stovky miliónů korun. Zatímco Moravě se pohroma v podstatě vyhnula, více než třetina českých sadů je silně poškozena, velká část vinic je mrazíky zcela spálena. Většině vinařů na Litoměřicku mráz zničil prakticky celou úrodu. „Všechno je pryč,“ řekl Právu očividně zdrcený majitel žernoseckého vinařství Pavel Hrabkovský. Místo odpovědi na otázku, s jakou škodou počítá, jen bezmocně rozhodil rukama a špitl: „Nezlobte se, těžko se mi o tom mluví.“

Pomerančový koncentrát na čtyřletých maximech

16. 5. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Během pátku se cena futures kontraktů na pomerančový koncentrát vyšplhala až na nejvyšší hodnotu za poslední 4 roky. Důvodem pro růst ceny se stal výhled aktuální úrody na Floridě. Úroda by měla být ve výši 140-ti milionů krabic koncentrátu, tedy o 2 miliony méně než dle dubnového odhadu.

Z obchodů se stahuje mléčná rýže, v níž v Německu našli sklo

16. 5. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

V českých obchodech se začala prodávat mléčná rýže značky Müller, v níž se v Německu našly úlomky skla. Výrobek se z trhu začal stahovat, řekl ČTK mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. Informaci o mléčných dezertech obsahujících sklo dostala veterinární správa systémem rychlého varování, a to v pátek ve 22:30. Podle zástupce výrobce se výrobek stahuje spíš z preventivních důvodů.

Pečivo prudce zdražuje. Pekaři připlácejí za mouku i elektřinu

14. 5. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ceny pečiva se v posledních měsících zvedly o desítky procent. Za chléb lidé dají zhruba o korunu více než na začátku roku, rohlíky se prodávají už za dvě koruny. Důvodů je hned několik: výrazně dražší mouka, pohonné hmoty a energie, ale také nové smlouvy s obchodními řetězci. "Hlavní důvody jsou ve zvýšení cen mouky, která je oproti prvnímu čtvrtletí loňského roku vyšší zhruba o 80 až 90 procent. Odvíjí se to od toho, že byla špatná sklizeň obilí a ceny šly celosvětově výrazně nahoru."

Ceny chleba za měsíc stouply o 15 pct, bílého pečiva o pětinu

13. 5. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

V tuzemských obchodech v uplynulých čtyřech týdnech podražil chléb o více než 15 procent a bílé pšeničné pečivo téměř o pětinu. Naopak výrazně levnější byly papriky, jejich cena klesla o víc než 16 procent, vyplývá z údajů Českého statického úřadu. Kmínový chléb podražil o více než tři koruny na průměrných 22,66 koruny za kilogram. Bílé pšeničné pečivo prodejci nabízeli za 45,78 Kč/kg, tedy o 7,46 koruny dráž. Dražší byla také jablka, rajská jablka a banány.

NEWSLETTER

Podporujeme