Potravinářství

Začalo hodnocení vín přihlášených na letošní Valtické vinné trhy

13. 4. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na zámku ve Valticích na Břeclavsku dnes začalo čtyřdenní hodnocení vín přihlášených do letošního 44. ročníku Valtických vinných trhů. Výstava vín ve Valticích patří k největším v ČR. Má také dlouholetou tradici. Degustátoři budou vybírat z 832 přihlášených vzorků. Vítěze vyhlásí v pátek. ČTK to řekli pořadatelé vinařské výstavy. Do letošního ročníku přihlásilo své vzorky 140 vinařství z České republiky, Rakouska a Slovenska. I přes špatnou úrodu loňského roku se jich sešlo přes 800.

Babišovi je zemědělství malé. Brousí si zuby na lesnictví

12. 4. 2011 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Skupina Agrofert nákupem většinového podílu několika dřevozpracujících podniků vstupuje do lesnického odvětví. Transakci ale ještě musí schválit antimonopolní úřad. Skupina Agrofert podnikatele Andreje Babiše koupila 80 procentní podíl ve společnostech skupiny Wotan, která je významným hráčem v oblasti lesnictví, těžby a zpracování dřeva v Česku. V pondělí o tom informoval Agrofert Holding. Kupní cenu nebudou firmy zveřejňovat. Transakce je podmíněna získáním souhlasu příslušných antimonopolních úřadů.

V Lánech plánují rozšíření chovu krav Jersey

12. 4. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Školní zemědělský podnik Lány v současné době chová 85 kusů dojnic Jersey. Jejich počet by se měl zvýšit na 200. Konkrétně se jedná o plemeno Jersey, nesoucí název ostrova, kde vzniklo. Cílem jsou kromě zvýšení produkce kvalitního mléka také vědecké a didaktické důvody. „S chovem plemene Jersey jsme začali v roce 1965 jako jediní v republice,“ uvedl ředitel ŠZP Miroslav Špička.

Vývoj produkce a cen mléka v ČR

12. 4. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Stručný přehled o produkci a dodávkách do mlékáren u vybraných skupin výrobků v r. 2009 a 2010. V celé České republice v loňském roce výroba mléka klesla o 3,5 procenta na 2,6 miliardy litrů. Vyšší meziroční produkci vykázaly jen tři kraje – Zlínský, Karlovarský a Liberecký.

SZPI loni zjistila celkem 4500 nevyhovujících šarží výrobků

11. 4. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce loni (SZPI) provedli téměř 38.000 vstupů do provozoven potravinářských podniků, při nichž objevili 4483 nevyhovujících šarží potravin a ostatních výrobků. Vyplývá to z výroční zprávy SZPI. Inspektoři loni nejvíce kontrolovali maloobchodní síť, výrobu potravin, velkosklady, ale i restaurace nebo přepravce potravin. Z celkem téměř 90.000 kontrol bylo nejvíce závadných šarží nalezeno v maloobchodní síti.

Desatero Státní veterinární správy k prodeji na farmářských trzích

11. 4. 2011 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa ČR vnímá se sympatiemi tradiční prodej potravin živočišného původu, který byl nyní znovu objeven. Ano jde o způsob, kterému se dnes říká „farmářské trhy“. I takovýto prodej má svá pravidla. Například, probíhá-li na schválených trzích a tržištích, vykonávají zde dozor inspektoři místně příslušných krajských veterinárních správ. Proto SVS ČR sepsala desatero zásad, které jsou zveřejněny také na jejích webových stránkách www.svscr.cz a to včetně letáku k volnému stažení.

Agrofert Holding koupil společnosti Animalco a Procházka holding

11. 4. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Agrofert Holding podnikatele Andreje Babiše koupila firmy Animalco a Procházka holding, které jsou významnými hráči v tuzemském masném průmyslu. ČTK to dnes sdělilo vedení Agrofert Holdingu, hodnotu transakce neuvedlo. Obě fúze letos v lednu povolil Úřad pro ochranu hospodářské soutěže, podle kterého obě akvizice nenaruší hospodářskou soutěž zejména s ohledem na relativně nízký nárůst tržního podílu Agrofertu.

Farmářské trhy – letos druhým rokem

8. 4. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Státní veterinární správa ČR vnímá se sympatiemi tradiční prodej potravin živočišného původu, který byl nyní znovu objeven. Ano jde o způsob, kterému se dnes říká „farmářské trhy“. I takovýto prodej má svá pravidla. Například, probíhá-li na schválených trzích a tržištích, vykonávají zde dozor inspektoři místně příslušných krajských veterinárních správ. Proto SVS ČR sepsala desatero zásad, které jsou zveřejněny také na jejích webových stránkách www.svscr.cz a to včetně letáku k volnému stažení.

Granette: Stará myslivecká se letos prodává nejlíp za 20 let

8. 4. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Jedna z alkoholických hvězd 80. let, likér Stará myslivecká, letos zřejmě prožívá nečekanou renesanci. Podle ústecké likérky Granette, která ho vyrábí, se v prvním čtvrtletí zvedl jeho prodej meziročně o 70 procent. Takové prodeje tu za posledních 20 let určitě nebyly, řekl dnes ČTK mluvčí Granette Josef Vejlupek. Likérka za první čtvrtletí naplnila 790.000 lahví, což představuje 4350 hektolitrů likéru. "Od konce ledna jsme museli najet na dvousměnný provoz, samotné nás to zaskočilo.

Ministerstvo iniciovalo přípravu pravidel pro farmářské trhy

7. 4. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministerstvo zemědělství spolu s pořadateli farmářských trhů dojednává pravidla (kodex) pro správné fungování trhů. Cílem kodexu je, aby se zákazníci lépe orientovali a získali jistotu o původu a kvalitě nabízených produktů. Základní zásadou je jednoznačné splnění principu dohledatelnosti, tedy identifikace původu prodávaného zboží a pěstitelů nebo chovatelů, jejichž produkty se na trzích prodávají. V žádném případě se nejedná o byrokratizaci a omezování iniciativy malovýrobců.

NEWSLETTER

Podporujeme