Potravinářství

Nejlepší vinařskou společností ČR je firma Bohemia Sekt

18. 3. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Vítězem druhého ročníku soutěže Vinařství roku se dnes stala společnost Bohemia Sekt, která je největším českým výrobcem vína. Výsledky soutěže Vinařství roku 2010 byly dnes večer vyhlášeny v pražské Lucerně. Do letošního finále postoupilo šest účastníků soutěže, a to Bohemia Sekt, Moravíno a Znovín Znojmo a vinaři František Mádl, Vladimír Tetur a Josef Valihrach.

Evropští zemědělci odmítají liberalizací obchodu mezi EU a sdružením zemí MERCOSUR

18. 3. 2011 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR |  Článek

Rada ministrů zemědělství jednala také o liberalizaci obchodu mezi EU a sdružením zemí MERCOSUR o další liberalizaci obchodu. Evropští zemědělci sdružení v COPA/COGECA se postavili ostře proti tomuto kroku. COPA /COGECA upozorňuje ve své zprávě, že náklady spojené s liberalizací obchodu s hovězím masem, by dosáhly výše 25 mld. EUR. Již požadavky MERCOSUR z roku 2006 způsobily ztráty ve výši 9 mld. EUR. Na příklad, výrobní náklady na produkci hovězího masa v Brazílii dosahují výše 81 EUR/100 kg živé váhy, což je asi 1/3 nákladů na výrobu v Itálii - 233 EUR/100kg.

Veterináři nezjistili na Plzeňsku závady prodeje syrového mléka

18. 3. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Žádné významnější hygienické nedostatky nezjistila loni ani letos Krajská veterinární správa Plzeňského kraje (KVS) u automatů na čerstvé i šetrně pasterované kravské mléko, ani ve farmách, kde si lidé kupují syrové mléko ze dvora. Správa provedla 39 kontrol hygienického a technického stavu prodejního zařízení, údržby, sanitace i zacházení, řekl ČTK ředitel KVS Richard Bílý.

Zemědelci již začali se setím

18. 3. 2011 | Zdroj: Deník Litoměřicka |  Článek

Minimálně deset dní oproti loňskému roku mají náskok zemědělci na Litoměřicku se setím jarních plodin. Teplejší počasí v uplynulých dnech jim dovolilo pustit se do setí jarního ječmene a dalších plodin. „Kromě ječmene sejeme hrách a špenát. V podstatě máme zaseto, teď bychom potřebovali vláhu,“ říká Jan Jenčík, hlavní agronom bohušovického Agrokomplexu, který pěstuje zeleninu na sedmi stech hektarech v okolí Bohušovic, Prosmyk a Mlékojed.

Výroba českého mléka není výnosná, zatím však neházíme krávy do žita!

18. 3. 2011 | Zdroj: ASZ |  Článek

Podle Asociace soukromého zemědělství (ASZ) nelze stav českého mlékárenství a chovu krav na mléko poměřovat pouze mírou české soběstačností produkce mléka. Důležité je nejen jaké množství kvalitního mléka jsme schopni vyrobit, ale také prodat. Bílá základní potravina dává práci desetitisícům Čechů. „Z pohledu výrobce mléka, musím říct, že výroba zisková není a prodělávat nelze dlouhodobě. Navíc nemalé náklady musíme vynakládat na investice, které si vyžadují stále "zelenější" předpisy unie. Z tohoto důvodu další snižování výroby mléka může opravdu nastat,“ vysvětluje farmářka a předsedkyně komoditní rady pro mléko Asociace soukromého zemědělství Květa Mošnová, zároveň však dodává, že dobrovolně mléčný trh neopustí.

ČMSM:Zvýšení DPH u potravin ohrozí tuzemské farmáře a mlékaře

18. 3. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zvýšení sazby daně z přidané hodnoty (DPH) u potravin a jím vynucené zdražení by dále zvýšilo dovoz mléčných výrobků do ČR a tím ohrozilo české farmáře, mlékaře i navazující odvětví. Uvedl to ve čtvrtek v tiskové zprávě Českomoravský svaz mlékárenský (ČMSM). Zdražení potravin může podle svazu také negativně ovlivnit zdravotní stav domácí populace.

Budějovický Budvar začal používat nevratné sudy

18. 3. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Budějovický Budvar začal používat nevratné sudy KeyKeg, ve kterých bude dodávat pivo zejména do vzdálených zemí. Jejich zavedení by pivovaru mohlo pomoci posílit jeho pozice ve vzdálených turistických destinacích a v zemích, kde je s vratnými sudy problém. Pro tuzemský trh se s nimi nepočítá, řekla dnes novinářům vedoucí oddělení exportních prodejů pivovaru Renata Pánková.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ č. 3/2011 - leden 2011

17. 3. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Za měsíc leden 2011 bylo do České republiky dovezeno celkem 842 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 58,00 Kč/kg. Za období od počátku roku bylo dovezeno nejvíce hroznů z jižní Afriky, celkem 243,1 t za 61,80 Kč/kg (29 %) hroznů, z Peru 203,5 t (24 %), z Německa 110,3 t hroznů za 65,70 Kč/kg. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 336 t za 41,30 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z USA (35 %; 117,7 t) za 52,30 Kč/kg, dále z Íránu 31 % - 104,8 t za 52,30 Kč/kg).

Soud opět projedná odvolání v kauze prodeje údajně zkaženého masa

17. 3. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Městský soud v Praze se bude znovu zabývat případem prodeje údajně zkaženého masa v obchodu Hypernova v pražských Nových Butovicích. Obvodní soud pro Prahu 5 v kauze již dvakrát zprostil obžaloby Jiřího Kaleše, Jiřinu Šajánkovou a Petra Voráčka, kteří podle státního zástupce v roce 2005 opakovaně manipulovali s dobou trvanlivosti masa a masných výrobků. V případě prokázání viny jim za ohrožování zdraví závadnými potravinami hrozí až dva roky vězení.

Lahve na pepsi se budou vyrábět z bramborových a ovesných slupek

17. 3. 2011 | Zdroj: Hobby magazín |  Článek

Nápojový gigant PepsiCo Inc. představil plně recyklovatelnou lahev vyrobenou z rostlinných obnovitelných zdrojů. V testovacím programu ji chce firma začít používat v příštím roce. Společnost PepsiCo tvrdí, že našla způsob, jak vytvořit molekulární strukturu pro lahev shodnou se strukturou současných lahví pet (polyethylentereftalát), které využívají ropné produkty. Nová lahev tak vypadá a chrání produkty stejně jako současná pet lahev a neovlivňuje chuť nápoje. Není však kompostovatelná, pouze plně recyklovatelná.

NEWSLETTER

Podporujeme