Potravinářství

Řešila se nerovnost

19. 10. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Na 36. setkání zástupců Visegrádské čtyřky a pozorovatelské země Ukrajiny se v Popradu na Slovensku řešily během dvou dní zasedání především dvě nejpalčivější otázky. První jsou stále přetrvávající nerovné podmínky u zemědělců starých a nových členských zemí Evropské unie a druhým bodem byly nízké ceny mléka, které likvidují stavy krav v Evropě. „Zástupci Slovenska, Maďarska, Polska a České republiky se shodují v tom, že o nerovných podmínkách mezi starými a novými členskými státy Evropské unie se stále jen dokola hovoří a nic se k nápravě neděje,“ uvedl prezident Agrární komory ČR Jan Veleba.

Pět korun za mléko je málo

19. 10. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ani červnové protesty zemědělců proti nízkým výkupním cenám mléka nepomohly. Cena vzrostla jen o deset haléřů. A to družstvům nestačí. A k tomu navíc jim od příštího roku stát sníží dotace na dojnici o téměř tři stokoruny. Výrobky mléčné, to je marné, jsou blahodárné a věčné. Že už si budou moct s dětským filmem Ať žijí duchové jen zpívat, hrozí příznivcům mléčných výrobků na Vyškovsku. Výroba mléka v okrese totiž prudce klesá. Zemědělci se zbavují dojných krav. Nevyplatí se jim je chovat. Vždyť na každém litru mléka, který prodají do mlékárny ztratí korunu padesát až dvě koruny.

EU chystá dodatečných 300 mil.eur pro chovatele dojnic

16. 10. 2009 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Evropská unie příští týden navrhne dodatečnou pomoc 300 milionů eur (7,75 miliardy Kč) chovatelům dojnic kvůli nízkým cenám mléka. Návrh půjde z rozpočtu EU na příští rok a získal podporu 21 z 27 členských států včetně Francie a Německa. Uvedly to dnes evropské diplomatické zdroje. O návrhu budou jednat v pondělí ministři zemědělství členských států unie v Lucemburku. Kvůli nízkým cenám mléka protestovaly po Evropě v září tisíce chovatelů, kteří po dva týdny bojkotovali dodávky mléka na trh. Z propadu cen obvinili snahu Evropské komise liberalizovat trh.

Z jídla, ani chřipku, ani Aujeszkyho chorobu

16. 10. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Čas od času někdo vznese dotaz, zda může prostřednictvím masa nebo jídla vůbec „chytit“ například chřipku, anebo nejnověji Aujeszkyho chorobu prasat. Vezměme to popořadě. Chřipkové viry jsou termolabilní, to znamená, že stačí teplota kolem 70 °C, aby byly destruovány a pozbyly virulence. Nemluvě o tom, že suroviny živočišného původu, tj. zejména maso, mohou být uvolněny do oběhu jedině za podmínky zdravotní nezávadnosti. Nemluvě o tom, že při kuchyňské úpravě se i popřípadě druhotně kapénkami kontaminované potraviny teplem potenciálního nebezpečí zbaví.

Svatomartinské už se šplhá k milionu, zbývá měsíc

16. 10. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Za necelý měsíc otevřou vinaři Svatomartinská vína. Vinařský fond odhaduje, že letos jich bude zase více než loni. Už za čtyři dny začne hodnocení letošních mladých vín pro značku Svatomartinské. Nezávislá komise bude posuzovat, zda přihlášené vzorky splňují všechna zadaná kritéria. Obliba mladého vína pod zavedenou značkou je podle ředitele Vinařského fondu České republiky Jaroslava Machovce rok od roku větší. „Když jsme značku Svatomartinské poprvé uváděli na trh, přihlásilo se šestatřicet vinařství. V minulém roce to bylo už šestaosmdesát vinařství.

Coca-Cola spustila provoz v další stáčírně v Číně

16. 10. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americký nápojový gigant Coca-Cola zahájil provoz v nové stáčírně nesycených nápojů v Číně. Závod za 600 milionů jüanů (zhruba 1,5 miliardy Kč) je největší samostatnou investicí firmy do výroby nesycených nápojů v zemi a má uspokojit rostoucí poptávku po těchto nápojích v Číně. Nesycené nápoje se na celkovém prodeji nápojů Coca-Coly v Číně podílejí 30 procenty, uvedla dnes společnost. Továrna ve města Wu-chan je 39. závodem Coca-Coly v Číně a třetím otevřeným v letošním roce. Čína je druhým největším producentem nápojů na světě za Spojenými státy.

Rozšířené informace o plnění kvót mléka pro dodávky a přímý prodej za kvótový rok 2009-2010

16. 10. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Rozdíl ve výpočtu plnění referenčních množství pro dodávky a přímý prodej za období 1.4.2009 - 31.8.2009 proti údaji za měsíc červenec 2009 vznikl z důvodu zpětně nahlášených oprav měsíčních hlášení ze strany odběratelů, respektive producentů mléka. V období od 1.8.2009 do 31.8.2009 se uskutečnily 2 změny kvóty; z individuální kvóty (dále jen IK“) pro dodávky na IK pro přímý prodej v celkovém množství 16,6 tun (vznikli 2 noví producenti přímého prodeje). Ve stejném období se uskutečnilo 8 převodů IK pro dodávky v celkové výši 4 784,1 tun, přičemž 717, 6 tun mléka bylo odejmuto do rezervy.

Březnický ležák získal ochrannou značku EU

16. 10. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ochrannou značku Evropské unie získal další český výrobek. Jde o jihočeské pivo Březnický ležák. Informovala o tom dnes Evropská komise. EU rozlišuje tři druhy registrací: chráněné zeměpisné označení (PGI), chráněné označení původu (PDO) a tradiční zaručenou specialitu (TSG). První dvě jmenované známky zaručují, že se výrobek částečně nebo zcela vyrábí v určité zeměpisné oblasti. Zaručené speciality jsou zase výrobky, které mohou prokázat tradiční způsob výroby a složení. V případě Březnického ležáku jde o první kategorii, tedy chráněné zeměpisné označení.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ č. 10/2009 - srpen 2009

14. 10. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TISČR SZIF se v srpnu 2009 snížila o 0,70 Kč/l na 57,50 Kč/l, tj. o 1,20 %. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát skončila na úrovni 50,60 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci zvýšila o 4,58 % na 27,40 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném období lehce snížila a dosáhla hodnoty 24,40 Kč/l.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA č. 21/2009 - 39. - 40. týden 2009

14. 10. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 40. týdne (28. 9. – 4. 10.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 458 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Nejvíce se snížily porážky u krav (-275 ks), pak u ml. býků (-88 ks), dále u býků nad 2 roky (-64 ks), u jalovic (-19 ks) a nakonec u volů (-12 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 40. týdnu krávy 45,2 %, pak byli mladí býci 34,9 %, býci 10,2 % a jalovice 9,6 %. Celková cena skotu se v průběhu 39. týdne snížila (-0,41 Kč/kg JUT) na 59,94 Kč/kg JUT a během 40. týdne se naopak zvýšila (+0,34 Kč/kg JUT) na 60,28 Kč/kg JUT, což je téměř stejná hodnota jako v předminulém týdnu.

NEWSLETTER

Podporujeme