Potravinářství

Dánsko – bio-země roku 2009

7. 4. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Na veletrhu BioFach v únoru 2009 se Dánsko prezentovalo jako země s největším podílem spotřeby biopotravin na osobu. Dánsko se výrazně prezentovalo na veletrhu BioFach, který se již po dvacáté konal 19. – 22. února v Norimberku. Spotřeba bioproduktů v Dánsku tvoří prokazatelně 6,5% z celkové spotřeby potravin. Dánsko tak zaujímá první místo v EU. Biomléko tvoří asi třetinu z celkové spotřeby. V sektoru mléčných výrobků vydávají Dánové každou čtvrtou korunu za bioprodukty. Kromě vlastní bioprodukce je Dánsko velkým importérem. Dovoz bioproduktů je téměř dvojnásobný proti vývozu.

Peníze za mléko chybí na hnojiva

7. 4. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Hospodaření na polích vyžaduje chemické ošetření, finance z živočišné výroby nejsou. Smlouvy ohledně výkupu mléka mezi Madetou a Mlékárenským družstvem JIH zatím ještě podepsané nejsou. Ztrátové měsíce, kdy výkupní cena mléka je stále pod výrobní cenou, nesou chovatelé na Jindřichohradecku velmi těžce. „Peníze samozřejmě chybí. Dostáváme o půl milionu korun měsíčně za mléko méně, než jsme byli zvyklí,“ uvedl šéf společnosti CIZ AGRO z Cizkrajova Jaroslav Pokorný. Oblast zemědělství se podle jeho slov stává v poslední době záležitostí spíše politickou.

Zemědělci budou možná opět demonstrovat kvůli mléku

6. 4. 2009 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Zemědělci možná budou v blízké budoucnosti znovu demonstrovat kvůli problémům chovatelů mléčného skotu. Zhruba polovina oblastních Agrárních komor a chovatelských organizací je totiž zastáncem okamžitých protestů, druhá polovina chce počkat na jmenování nové vlády a zkusit o svých požadavcích vyjednávat. ČTK to dnes řekl prezident komory Jan Veleba s tím, že podle jeho názoru zřejmě nakonec převáží zastánci protestu. Podle ministerstva zemědělství již zásahy do trhu s mlékem dosáhly stropu svých možností.

Výjimečně kritická situace v sektoru mléka

6. 4. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Překlad dopisu prezidenta COPA, pana J.M. Lemetayera a prezidenta COGECA pana G. Van Dijka adresovaný všem ministrům zemědělství EU 27 ve věci vyjádření k současné krizi v sektoru dojeného skotu. Vážený ministře, produkce mléka je velmi specifická zemědělská činnost. Sektor dobytka je široce rozšířen ve všech regionech Evropy, prakticky se jedná o každou druhou farmu. Toto je velmi důležité jak z hlediska hospodářského, tak i s ohledem na životní prostředí. Produkce mléka navíc z dlouhodobého hlediska vyžaduje mohutné investice.

KLASA vyhlašuje soutěž „Řeznická prodejna roku 2009“

6. 4. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Značka KLASA v rámci nové kampaně se sloganem “Výjimečná kvalitazaručena“ připravila ve spolupráci s Českým svazem zpracovatelů masa soutěž „Řeznická prodejna roku 2009“. Odstartována bude 20. dubna a bude probíhat do 1. září 2009. Přihlásit se mohou výrobci a prodejci masa a uzenin, kteří prodávají masné výrobky se značkou KLASA. Účastí v této soutěži budou mít možnost prezentovat své prodejny a v neposlední řadě také prokázat poskytovaný servis a jeho kvalitu koncovým spotřebitelům.

Staropramen je na prodej. Zájem má Heineken

6. 4. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Na českém pivním trhu může již brzy dojít k halasnému cinkání půllitrů na počest svazku dvou významných hráčů. Několik zdrojů MF DNES nezávisle na sobě potvrdilo, že trojka na českém trhu Heineken je blízko dohodě o koupi tuzemské dvojky – Pivovarů Staropramen. "AB InBev (vlastník Staropramenu) potřebuje sehnat peníze na první splátku za koupi amerického pivovaru Anheuser-Busch," vysvětluje jeden ze zdrojů motivaci belgické firmy k možnému prodeji českého pivovaru.

Antioxidanty – přírodní síla z rostlin

3. 4. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Nikdy nebyl výběr vyráběných potravin a nápojů větší než je tomu dnes. Na velkém spotřebitelském trhu je možné volit mezi 40 000 různými položkami. Současně má ale moderní spotřebitel výrazně větší požadavky než tomu bylo ještě před deseti lety. Kromě dobré chuti ještě zákazník očekává, že ho potravinářský výrobek učiní štíhlým, zdravým a krásným a bude i veskrze příjemný a časově úsporný způsob jeho přípravy i konzumace.

HN: Mlékárny Olma se loni propadly do ztráty 230 milionů Kč

3. 4. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Olomoucká mlékárna Olma loni hospodařila se ztrátou 230 milionů korun. Dnešním Hospodářským novinám to řekl majitel skupiny Agrofert Holding, do níž mlékárenská společnost od ledna patří, Andrej Babiš. V roce 2007 firma vykázala zisk 25,6 milionu Kč. Druhý nejvýznamnější tuzemský producent mléčných výrobků přitom podle Babiše původně informoval o vyrovnaném hospodaření za loňský rok. "(Olma) vykazovala dvojí výsledky. Nám dali výkazy s předpokladem nulového hospodářského výsledku.

Dotace vinařům nově

3. 4. 2009 | Zdroj: SZIF |  Článek

Reforma společného trhu s vínem v loňském roce zrušila všechny do té doby platné evropské právní předpisy, podle kterých bylo možné vyplácet podporu na restrukturalizaci a přeměnu vinic. Téměř po roce je dle nové legislativy opět spuštěn příjem žádostí pro toto opatření. Podpora je určena na změnu odrůdové skladby vinice, zvýšení počtu keřů révy vinné, přesun vinice do svahu a ochranu proti poškození keřů vinné révy. Nově mohou vinaři žádat také o podporu na investice v rámci SOT (Společné organizace trhu) s vínem.

Rozmražené ryby jsou rozmražené ryby

3. 4. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Zákazníci se mohou poměrně často setkat ve specializovaných obchodech či zvláštních pultech velkých obchodů se zajímavou nabídkou – ryb sladkovodních nebo mořských či různých plodů moře položených na drceném ledu. Zákazník předpokládá, že jde o ryby čerstvé, které byly dovezeny chlazené, ale nemusí tomu tak být. Pracovníci státního veterinárního dozoru se již setkali s případem, že takto byly nabízeny ryby rozmražené. To samozřejmě možné je, ale jen za splnění patřičných podmínek.

NEWSLETTER

Podporujeme