Potravinářství

Pivovary na Vysočině letos plánují udržet nebo zvýšit výrobu piva

19. 4. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovary na Vysočině letos chtějí udržet nebo zvýšit výrobu. Největší ambice má jihlavský pivovar, který ohlásil růst výstavu piva na více než dvojnásobek. V Chotěboři bude otevřen nový pivovar, který zatím počítá s roční produkcí kolem 10.000 hektolitrů. Zástupci zbývajících tří průmyslových pivovarů v kraji dnes ČTK řekli, že jejich výsledky budou záviset i počasí, a to především v létě, kdy se spotřebuje nejvíc piva.

Capri-Sonne expanduje

17. 4. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Díky svým jasným tržním profilům a svou důsledností při prodeji nápojů a strategii tvorby přidané hodnoty má Capri-Sonne podíl na celosvětovém obchodu a od roku 1997 dosahuje stálého zvyšování obratu. Také v roce 2009 stojí tato značka před dalším očekávaným nárůstem. Mateřské sídlo společnosti v německém Eppelheimu tak bude, i přes obtížné hospodářské prostředí, investovat dvacet milionů EUR, přičemž bude vytvořeno padesát nových pracovních míst.

Farmáři připravují další protesty

17. 4. 2009 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Zemědělci budou znovu demonstrovat kvůli problémům s mléčným skotem. Připojí se k mezinárodním protestům proti zemědělské politice Evropské unie, a to ve středu 29. dubna. Hlavní demonstrace by měla proběhnout na dosud blíže nespecifikovaném místě spojeném se selským stavem. Podle prezidenta Agrární komory Jana Veleby by mělo jít o akci menších rozměrů než březnový protest v Praze. Konkrétní místa protestů a jejich forma má být známa koncem příštího týdne.

Klasická balení potravin končí, cesta ke zdražování je volná

17. 4. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Až půjdete na nákup, zbystřete. Čtvrtka másla už nemusí být čtvrtkilová. A pytlík mouky, soli nebo rýže už nemusí vážit kilo, jak je na to většina lidí zvyklá. Může mít třeba jen 955 gramů. Povinnost výrobců dodržovat standardní velikosti balení u řady běžných potravin i zboží právě přestává platit. Může za to nová směrnice Evropské unie, která začala platit 11. dubna. Podle jejích tvůrců už se regulace váhy a objemu zboží přežila. Jedinou výjimkou zůstávají jen lihoviny a vína.

Čeští farmáři se připojí k mezinárodnímu protestu

17. 4. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští zemědělci budou 29. dubna na několika místech protestovat kvůli nízkým výkupním cenám mléka. Přidají se tak k protestům, které se mají uskutečnit v několika zemích Evropy na popud německého Svazu producentů mléka (BDM). ČTK to řekl prezident Agrární komory Jan Veleba. Hlavní demonstrace by měla být na dosud blíže nespecifikovaném místě spojeném se selským stavem. Podle Veleby by mělo jít o akci menších rozměrů, než byl březnový protest v Praze. Konkrétní místa protestů a jejich forma mají být známy koncem příštího týdne.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 13. - 14. týden 2009

16. 4. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 14. týdne (30. 3. – 5. 4.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 1 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Méně se porazilo mladých býků (-113 ks) a jalovic (-13 ks). Větší porážky byly u býků (+92 ks) a krav (+33 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 14. týdnu krávy 46,3 %, pak byli mladí býci 31,1 %, býci 13,5 % a jalovice 9,2 %. Celková cena skotu během 14. týdne klesla (-0,53 Kč/kg JUT) na 65,70 Kč/kg JUT. Ze sledovaných kategorií se nejvíce zvýšila celková cena krav (+0,36 Kč/kg JUT) na 54,17 Kč/kg JUT (27,92 Kč/kg ž. hm.). Dále se zvýšila celková cena jalovic (+0,33 Kč/kg JUT) na 58,24 Kč/kg JUT (30,81 Kč/kg ž. hm.).

Čokoláda v ohrožení. Kakaovníky ničí zákeřný virus

16. 4. 2009 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Špatná zpráva pro všechny milovníky čokolády: kakao - a tím pádem i čokoláda - možná příští rok na světových trzích výrazně podraží. Důvod? Kakaových bobů ubývá. V africkém Pobřeží slonoviny, zemi, která je největším dodavatelem kakaa na světě, totiž řádí virus, jenž kakaovníky napadá a nevybíravě likviduje. Cacao Swollen Shoot Virus (zkráceně CSS-Virus) už na západě Afriky napáchal obrovské škody, informuje vědecký magazín New Scientist. Podle oficiálních údajů z Pobřeží slonoviny zničil třetinu jarní úrody kakaových bobů. Boby se sklízejí po celý rok.

Olomoucká mlékárna Olma se loni propadla do ztráty 214 milionů Kč

16. 4. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Olomoucká mlékárna Olma se propadla v uplynulém roce do ztráty 214 milionů korun. V roce 2007 skončilo hospodaření druhého nejvýznamnějšího tuzemského výrobce mléčných výrobků čistým ziskem 25,6 milionu korun. Podstatný podíl na loňské ztrátě měl pokles marže na výrobcích, řekl ČTK finanční ředitel mlékárny Martin Krystián. Olomouckou mlékárnu ovládla začátkem roku skupina Agrofert Holding podnikatele Andreje Babiše. "Loňskou ztrátu zapříčinil pokles prodejních cen výrobků znamenající pokles tržeb, což mělo dopad na vytvořenou marži, které klesla o 148 milionů korun"

Zásadovost

15. 4. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Když jsme po demonstraci 12. března vyjádřili požadavky na přímou podporu mléčného skotu, maje v paměti loňský pád sektoru chovu prasat, začal mediální tanec. Pro ilustraci i oživení paměti vyjímám několik příkladů: „Ministr odmítl využití nepřiměřeného objemu finančních prostředků na úkor dlouhodobého programu pozemkových úprav, který patří mezi priority“ - z tiskové zprávy Mze 19.3.2009. „Téměř trestuhodným nesmyslem je pak myšlenka, přesunout na podporu welfare dojných krav peníze právě z dlouhodobých projektů, jako jsou finanční prostředky na pozemkové úpravy, o nichž se nejvíce mluví.

Spotřeba vepřového masa narůstá

15. 4. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Podle údajů konference v Irsku, je vepřové maso nejpopulárnější maso z hlediska výroby i spotřeby, v množství 110 milionů tun, v porovnání s 83 miliony tun drůbežího masa a 66 miliony tun masa telecího a hovězího. Z jednání odborné konference vyplynulo, že Čína je největším výrobcem i spotřebitelem s přibližně 55 miliony tun neboli polovinou celkové světové produkce. Japonsko je největším dovozcem (přibližně 1,1 milionů tun), zatímco Spojené státy americké, Kanada a Evropská unie jsou největšími vývozci, nicméně ze současné situace vyplývá, že pouze Spojené státy jsou zemí, která vykazuje rostoucí tendenci.

NEWSLETTER

Podporujeme