Potravinářství

Čína zamítla nabídku Coca-Coly na koupi místního výrobce džusů

18. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čína dnes zamítla návrh na převzetí největšího čínského výrobce džusů Huiyuan Juice Group Ltd. americkým nápojovým gigantem Coca-Cola za 2,5 miliardy dolarů (51,4 miliardy Kč). Jako důvod označilo ministerstvo obchodu na svých internetových stránkách obavy z monopolního postavení firem na trhu. Pokud by se dohoda uskutečnila, byla by největší zahraniční akvizicí v Číně. Coca-Cola oznámila nabídku 3. září. Okamžitě tím vyvolala nevoli mezi nacionalisty, kterým se nelíbilo, že největší čínskou značku má převzít zahraniční firma. Konkurenční výrobci džusů si také okamžitě stěžovali, že by Coca-Cola získala příliš dominantní pozici na čínském nápojovém trhu.

Produkce českých mlékáren loni meziročně klesla o 0,5 procenta

18. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tuzemské mlékárny loni nakoupily a zpracovaly 2,368 miliardy litrů mléka, což bylo o půl procenta méně než v roce 2007. Vyplývá to z údajů, které v březnovém čísle časopisu Moderní obchod zveřejnil tajemník Českomoravského svazu mlékárenského Milan Křivánek. Produkce se snížila u většiny kategorií mléčných výrobků, vzrostla pouze výroba konzumního mléka a smetany, vyplývá ze statistiky. "Je to možno zdůvodnit nárůstem dovozů, který se na domácí spotřebě již podílí více jak 37 procenty. Tento import se v naprosté většině odehrává právě u výrobků s vyšší přidanou hodnotou, především sýrů."

Úspěšný směr k zajištění produkce vynikajících masných výrobků

18. 3. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Dlouhodobá strategie kvality v jedné z německých firem vyrábějící masné výrobky a šunkové speciality. Německá potravinářská společnost z Rostocku Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitaten, která se zabývá výrobou masných výrobků a šunkových specialit opětovně vstoupila na trh s použitím sloganu „Na severu se jí dobře“ a podařilo se jí v překvapivě krátkém čase vzbudit, s nově vyvinutými vysoce hodnotnými výrobky, poptávku u velkoobchodů i u konečných spotřebitelů. Inovované a nově vyvinuté výrobky byly uvedeny na trh 1. února 2006.

Inspekce zakázala žvýkačky, které měly osvěžit ústní dutinu, ale také podporovat potenci

17. 3. 2009 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI |  Článek

Státní zemědělské a potravinářské inspekci se podařil další úspěšný zásah proti nebezpečným potravinám. Uplynul více než měsíc od doby, kdy byl odhalen doplněk stravy s nepovolenou látkou tadalafil, a už musela inspekce řešit hned další tři podobné případy. Tentokrát byl na trhu zjištěn doplněk stravy, balení po jedné tabletě, na podporu sexuální potence, ve kterém byl kromě tadalafilu objeven i sildenafil. V obou případech se jedná o farmakologicky účinné látky, které však mohou být obsaženy pouze v registrovaných a tudíž kontrolovaných lécích, jejichž užívání je kvůli potenciálním vedlejším účinkům možné pouze na předpis lékaře.

Potraviny nejsou radioaktivní, potvrdily kontroly

17. 3. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

I téměř po třiadvaceti letech od největší jaderné havárie v dějinách lidstva, výbuchu čtvrtého bloku černobylské elektrárny, musí okolní země kontrolovat výskyt radioaktivity v některých potravinách. V Česku má tuto povinnost Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Kromě toho měří také radioaktivitu volně rostoucích hub a výrobků z nich, které se do České republiky dováží ze zemí postižených černobylskou havárií. „V loňském roce jsme hodnotili 28 vzorků plodin tuzemské produkce, například brambor, obilí, listové, kořenové a plodové zeleniny a ovoce."

Prošlé potraviny prodejním šlágrem ve Francii

17. 3. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V souvislosti s finanční krizí se Francouzi snaží redukovat výdaje za potraviny tak, že nakupují zboží s prošlými datem minimální trvanlivosti. Ve Francii v současné době zažívají obchody s potravinářským zbožím v souvislosti s finanční krizí konjunkturu spojenou se zvýšenou poptávkou po zboží s téměř nebo úplně prošlým datem minimální trvanlivosti za diskontní ceny. Obchody tohoto druhu rostou jako houby po dešti, uvedla tisková agentura SDA. Obavami o vlastní zdraví Francouzi zřejmě netrpí, jejich prioritním zájmem je úspora peněz.

Prezident Obama chce bezpečnější potraviny

17. 3. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Americký prezident Barack Obama se ve svém tradičním týdenním projevu, který přednesl 14.3. 2009 v Bílém domě, věnoval významu bezpečnosti potravin. Ve svém proslovu, zveřejněném na YouTube, poukázal zejména na nejčastěji se vyskytující alimentární infekce způsobené mj. konzumací potravin rostlinného původu jako jsou např. špenát, rajčata, pepřové lusky a produkty z burských oříšků. Barack Obama oznámil, že Úřad pro potraviny a léky (FDA - Food and Drug Administration) hodlá velmi významně zvýšit počet a rozsah kontrol v podnicích zabývajících se produkcí a zpracováním potravin.

V Česku také díky krizi poroste obliba jedenáctistupňových piv

17. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Česku roste obliba jedenáctistupňových piv. Na celkových prodejích piva by se měly letos podílet desetinou, loni to bylo 7,4 procenta. Jedenáctek se loni vypilo 1,2 milionu hektolitrů, meziročně o desetinu více. Letošní růst prodeje podpoří krize, protože lidé přecházejí z dvanáctky na levnější jedenáctky, řekl ČTK ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. Jedenáctky jsou podle něj kvalitní a chuťově bohatší než současné desítky a přitom levnější než dvanáctky. Na růst jejich obliby vsadil loni v listopadu Plzeňský Prazdroj, když uvedl na trh nové pivo Gambrinus Excelent.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 9. - 10. týden 2009

16. 3. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 10. týdne (2. 3. – 8. 3.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 76 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Nejvíce se snížily porážky ml. býků (-51 ks), pak jalovic (-34 ks) a krav (-7 ks). Více se porazilo jen býků (+16 ks). Největší podíl na porážkách měly v 10. týdnu krávy 48,3 %, pak byli mladí býci 32,6 %, býci 10,8 % a jalovice 8,2 %. Celková cena skotu během 10. týdne stoupla (+0,33 Kč/kg JUT) na 65,14 Kč/kg JUT. Ze sledovaných kategorií se nejvíce zvýšila celková cena býků (+2,06 Kč/kg JUT) na 76,52 Kč/kg JUT (42,04 Kč/kg ž. hm.).

Agrární obchod loni sice ve ztrátě, ale nejmenší od 2001

16. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Saldo agrárního zahraniční obchodu se loni meziročně snížilo o více než devět miliard korun a dosáhlo nejlepšího výsledku od roku 2001. Přesto skončilo ztrátou přesahující 23 miliardy korun. Vyplývá to z údajů, které ČTK poskytl Zemědělský svaz České republiky (ZS ČR), čísla vycházejí z celních statistik ČSÚ. Agrární saldo je záporné nepřetržitě od roku 1993. Celkem se z České republiky loni vyvezlo zemědělských komodit, potravin, nápojů či tabákových výrobků za 106,9 miliardy, meziročně o deset miliard více. Naopak dovezeno bylo zboží za 130,1 miliardy, což je zhruba o 800 milionů více než v roce 2007

NEWSLETTER

Podporujeme