Potravinářství

Bt-kukuřice v Evropě – mezi vědeckými poznatky a politickou předpojatostí

21. 1. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Škodlivé účinky dvou geneticky pozměněných odrůd kukuřice, jejichž registrační řízení bylo zastaveno, nebyly prokázány. Vědci naopak potvrdili dřívější pozitivní hodnocení bezpečnosti obou odrůd. V roce 2008 stouply celosvětové pěstitelské plochy Bt-kukuřice na 35 milionů hektarů. Svou rozlohou tak odpovídají celkovým zemědělským plochám v Německu. Ve většině evropských zemí mohou zemědělci k ochraně proti jednomu z nejnebezpečnějších škůdců kukuřice zavíječi kukuřičnému používat pouze insekticidy. Geneticky pozměněné rostliny kukuřice se však mohou proti tomuto škůdci bránit samy.

Systém rychlého varování má smysl

21. 1. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V naprosté většině případů sdělení systémem RASFF o potenciálně či skutečně závadných potravinách zabrání tomu, aby se něco závadného dostalo konečnému zákazníkovi. Státní veterinární správa ČR systém rychlého varování – RASFF – Rapid Alert System for Food and Feed využívá a i do něj vkládá svá zjištění. Kromě Státní veterinární správy ČR jsou členy sítě, která systém využívá a do něj zjištění vkládá, například též Státní zemědělská a potravinářská inspekce, Ústřední kontrolní ústav zemědělský (ÚKZÚZ) a orgány Ministerstva zdravotnictví.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 1. - 2. týden 2009

20. 1. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 2. týdne (5. 1. – 11. 1.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 837 ks dospělého jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Nejvíce se navýšily porážky krav (+352 ks), pak ml. býků (+348 ks), jalovic (+70 ks), býků (+66 ks) a volů (+1 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 2. týdnu krávy 41,7 %, pak byli mladí býci 40,0 %, býci 9,9 % a jalovice 8,3 %. Celková cena skotu během 2. týdne stagnovala na 62,03 Kč/kg JUT. Ze sledovaných kategorií stoupla nejvíce cena býků celkem (+0,78 Kč/kg JUT) na 69,43 Kč/kg JUT (38,15 Kč/kg ž. hm.).

Coca Cola HBC ČR zvýší do roku 2011 výrobní kapacitu o čtvrtinu

20. 1. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Coca-Cola HBC Česká republika plánuej rozšířit svou výrobní kapacitu téměř o čtvrtinu ze současných 866 milionů litrů za rok na 1,057 miliardy litrů v roce 2011. ČTK to zjistila z materiálu předkládaného firmou podle zákona o posuzování vlivů na životní prostředí. Plánované navýšení je již druhou etapou projektu, během loňského roku přední tuzemský výrobce nealkoholických nápojů navýšil svou roční výrobní kapacitu o více než 200 milionů litrů vybudováním takzvané aseptické linky.

Unie podrží zemědělce, začne dotovat vývoz mléka

20. 1. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Šest let nepodporovala Evropská unie vývoz mléka. S náporem krize se však znovu rozhodla farmářům tuto zvláštní dotaci vrátit. Tím si chovatelé krav podrží na evropském trhu za litr mléka stejnou cenu jako dnes a díky štědrým příspěvkům přebytky bez potíží prodají na mimoevropské trhy. Na těch však způsobí problémy místním zemědělcům, kteří podobnou finanční injekci nedostanou. "Předpokládá se, že mlékaři vyčerpají veškeré dostupné dotace a o dalších se bude jednat dnes," uvedl pro MF DNES Petr Gandalovič, nynější předseda Rady ministrů zemědělství EU.

Poptávka po hovězím v U.S. roste

20. 1. 2009 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Potřetí za sebou posílila v rámci minulého týdne během páteční obchodní seance cena nejaktivnějšího březnového futures kontraktu na hovězí maso na burze Chicago Mercantile Exchange. Příčinou jsou známky rostoucí poptávky po zmíněném mase v době, kdy zpracovatelé kvůli podpoře velkoobchodních cen snižují množství poražených zvířat. Podle amerického ministerstva zemědělství dosáhly ke konci minulého týdne velkoobchodní ceny hovězího nejvyšší úrovně od 1.prosince roku 2008. Množství poražených zvířat se naopak v porovnání se stejným obdobím roku předešlého v minulém týdnu snížilo o 6,9 % na celkových 690 tisíc kusů.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 1/2009 - prosinec 2008

19. 1. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

vajec se v prosinci 2008 zvýšila o 0,03 Kč/ks (2 %) na 2,02 Kč/ks. Spotřebitelská cena (SC) čerstvých vajec ve skořápce se podle sledování ČSÚ ve 2. týdnu 2009 proti 51. týdnu roku 2008 zvýšila o 0,22 Kč/10 ks (0,8 %) na 27,06 Kč/10 ks. Nejnižší SC byla v Moravskoslezském kraji – 25,04 Kč/10 ks, nejvyšší v kraji Vysočina, a to 29,78 Kč/10 ks.

TZ: Nová příručka Kvalita a bezpečnost ekologického zemědělství

19. 1. 2009 | Zdroj: Agris |  Soubor

Praha - Bioinstitut, o.p.s. ve spolupráci s PRO-BIO LIGOU vydává novou příručku ekologického zemědělství, Kvalita a bezpečnost biopotravin. Publikace je překladem originálu, který vydal FiBL Výzkumný ústav ekologického zemědělství ve Švýcarsku. Příručka přináší zájemcům o ekologické zemědělství aktuální výsledky výzkumů v oblasti kvality biopotravin a jejich zdravotní nezávadnosti zejména v porovnání s potravinami z konvenční produkce.

Grüne Woche představuje řadu potravinářských výrobků, dominují mu však jednání o mléku

19. 1. 2009 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Na veletrhu Grüne Woche se každoročně setkávají šéfové resortu zemědělství mnoha států EU i mimoevropských a odborníci na agrární problematiku. Toho využil ministr Gandalovič i k jednáním o situaci na trhu s mlékem. Připravenost Evropské komise tuto situaci řešit deklarovala i eurokomisařka Mariann Fischer Boel. Navržené nástroje by mohly zahrnovat navýšení intervenčních nákupů nebo vývozní subvence. Jednání o aktuální situaci v sektoru mléka chce věnovat náležitý prostor i CZ PRES na radě ministrů zemědělství a rybářství 19. ledna.

Výkupní ceny mléka jsou pro jeho producenty neúnosné

19. 1. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Připravované finance pro zemědělce ještě problémy neřeší, ale protesty jsou odložené. Protestní akce producentů mléka před supermarkety jsou na Jindřichohradecku, stejně jako v dalších místech, odloženy. „Pomůže nám jen to, když budou výkupní ceny mléka osm korun, ne kolem 6,50, jak je tomu teď. Výrobní náklady místy dosahují až k osmi korunám,“ vysvětlil předseda okresní agrární komory a zároveň předseda Zemědělského družstva Budíškovice Jan Koutný. Jednání a hledání řešení situace v rámci agrární komory stále pokračují. Termín protestů zatím není stanovený.

NEWSLETTER

Podporujeme