Potravinářství

Kořeněné s přichutí kari, popsali vědci víno starých Římanů

30. 1. 2024 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

O římském víně se toho ví mnohem méně, než by se mohlo zdát z toho, jak moc se o něm v antických literárních památkách píše. Archeologové proto prozkoumali nádoby, v nichž se nápoj ukládal. Víno povzbuzuje ducha, rozněcuje srdce, zbavuje neklidu, vyvolává veselí.

Potravinové banky v roce 2023 dokázaly uspokojit nárůst poptávky po potravinové pomoci

29. 1. 2024 | Zdroj: Česká federace potravinových bank |  Článek

Potravinové banky shromáždily v roce 2023 celkem 13 200 tun potravin a pomohly více než 400 tisícům lidí v nouzi. Jedná se o meziroční navýšení počtu podpořených lidí o 30 procent. Systém potravinové pomoci se tak stává nezastupitelným prostředkem pomoci lidem v nouzi.

Ke vstupu ČR do eurozóny musí být širší politická shoda, řekla Zamrazilová

29. 1. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ke vstupu České republiky do eurozóny musí být širší politická shoda, proces přijetí eura je dlouhý a náročný. V pořadu České televize (ČT) Otázky Václava Moravce to řekla viceguvernérka České národní banky (ČNB) Eva Zamrazilová. Obsadit pozici národního koordinátora pro euro podle ní má smysl až tehdy, kdy se stanoví datum vstupu ČR do eurozóny.

Firma Tekoo, která obchoduje s ovocem a zeleninou, loni navýšila obrat i zisk

29. 1. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Tekoo, přední tuzemský dovozce a distributor ovoce a zeleniny, vykázala za uplynulý hospodářský rok, který ukončila loni v červnu, čistý obrat 519,4 milionu korun. Meziročně byl o 28,3 milionu korun vyšší.

Ceny potravin jsou stabilizované, řekl Výborný. Ohledně dalšího vývoje prý bude ostražitý

29. 1. 2024 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Ceny potravin v Česku jsou podle ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL) stabilizované. Žádný důvod, aby potraviny zdražily, není, řekl v Otázkách Václava Moravce. Bude prý ostražitý, jak se ceny potravin budou vyvíjet. Snížení DPH na potraviny, které platí od začátku roku, se do cen podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáše Prouzy promítlo.

NutriScore změnilo výpočet. Mléko si pohoršilo, nejzdravější je teď voda

26. 1. 2024 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Podle Potravinářské komory ČR, která dřívější možnost zavedení tohoto typu značení jako povinného v celé EU tvrdě odmítala, jsou změny obecně k horšímu.

Kofola koupila podíl ve firmě, která se zaměřuje na nápojové a jídelní automaty

26. 1. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Nápojářská společnost Kofola koupila podíl 49 procent ve firmě Mixa Vending, která se zaměřuje na provozování nápojových a jídelních automatů. Obě strany se dohodly, že cenu akvizice nebudou zveřejňovat.

Likérku Fruko-Schulz kupuje od Rusů česká strojírenská firma, za stovky milionů

24. 1. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Jindřichohradeckou likérku Fruko-Schulz koupí pražská strojírenská firma. ČTK to řekl ředitel likérky Josef Nejedlý. O jakou firmu jde, neuvedl. Podíly prodají ruští akcionáři ze skupiny Ladoga, kteří drží 90 procent, svůj desetiprocentní podíl prodá i Nejedlý.

Na veletrhu Grüne Woche v Berlíně nabízejí Češi jedlý hmyz nebo chilli pochoutky

24. 1. 2024 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Pivo, klobásky, sýry, vína, ale také moderní traktory na alternativní pohon nebo automatické secí stroje. To vše je potravinářský veletrh Grüne Woche, který do Berlína každoročně láká statisíce návštěvníků.

Fermentace ostropestřce pomůže koním vstřebat účinné látky

24. 1. 2024 | Zdroj: mendelu.cz |  Článek

Vědecký tým z Agronomické fakulty MENDELU vyvíjí granulovanou funkční směs pro koně s ostropestřcem mariánským, která bude mít minimální obsah škrobu, ale zároveň dostatek esenciálních živin. Tato funkční směs bude inovativní z hlediska výživy koní, u kterých je vyšší příjem škrobu z různých příčin nežádoucí.

NEWSLETTER

Podporujeme