Potravinářství

Státní zemědělská a potravinářská inspekce šetří podezření, že je v oběhu závadná balená voda

13. 10. 2005 | Zdroj: SZPI |  Článek

Na základě podnětů spotřebitelů z několika míst České republiky šetří Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) podezření, že je v oběhu ochucená pramenitá voda Aquila Aquabeauty s příchutí jablka (1,5 l, PET obal), která je závadná. U několika výrobků různých výrobních šarží, které SZPI dodali spotřebitelé, byly nalezeny známky nepovolené kontaminace, pocházející pravděpodobně z rozkladu organických látek. Kontaminované výrobky se vyznačují nepříjemným zápachem a odpornou chutí, takže po požití mohou vyvolat zvracení. Viditelným znakem jsou vysrážené částice hlenovitého charakteru.

Zlatopramen tahounem růstu

13. 10. 2005 | Zdroj: Pravda |  Článek

Pivovarská skupina Drinks Union v září prodala na domácím trhu rekordních 63 tisíc hektolitrů piva. Loni ve stejném období společnost prodala přibližně 58 tisíc hektolitrů. Podle obchodního a marketingového ředitele Jiřího Štesla bylo hlavním tahounem růstu pivo Zlatopramen 11, jehož prodej v září meziročně vzrostl téměř o čtvrtinu. Zvýšil se jak jeho prodej v obchodní síti, kde se prodává především v lahvích, ale i v restauracích, kam společnost dodává především sudy se Zlatopramenem.

V tvrdém alkoholu holduje střed Evropy vodce a fernetu

13. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ve vyspělém světě jsou národními drinky většinou dovozové, dražší alkoholy. Střední Evropě dal ale kulturní a společenský kvas do vínku "dobroty", nad nimiž se cizinec nejprve hodně oklepe, než si je oblíbí. Tradiční představa, že nejkonzumovanějším českým destilátem je rum (tedy "tuzemák"), bere rok od roku víc zasvé. Domněnka, že Poláci mají rádi vodku, ale přece jen ne tolik jako Rusové, se podle statistik ukazuje být také scestná. Borovička zdaleka není nejoblíbenějším "tvrdým" na Slovensku.

Maso si naložte sami!

13. 10. 2005 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správou avizovaná a v těchto dnech uskutečňovaná kontrola výroby masných polotovarů určených pro přímý prodej spotřebiteli přinesla nečekaný výsledek. Pod krkolomným termínem "masných polotovarů určených pro…" se v tomto případě skrývají především marinované či kořeněné směsi kousků masa určené zpravidla pro grilování či smažení. Inspektoři krajských veterinárních správ a Městské veterinární správy Praha se po týdnu prověřování podmínek přípravy a prodeje marinovaných masných směsí pro přímý prodej nesetkali se závažnějšími pochybeními, ale…

Další konkurence v EU?

13. 10. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Masný průmysl v USA obnovil zájem o dodávky na evropské trhy. Na světovém potravinářském veletrhu Anuga 2005 v Kolíně nad Rýnem oznámili hned tři velcí zpracovatelé, že jejich provozy byly schváleny pro export do EU. Patří mezi ně Farmland Food ze státu Missouri nebo Smithfield Foods ze státu Virginia. Společnost Smithfield Foods plánuje zásobovat masem své evropské zpracovatelské kapacity v Polsku a Rumunsku. Vývoz za hranice USA by měl pomoci zlepšit ceny na domácím trhu, na druhé straně zajistit dodávky a profit dreřinným firmám v Evropě.

Pomerančová štáva dramaticky posílila

13. 10. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Odkaz

Cena pomerančového zmražené pomerančové šťávy vyrazila včera na burze New York Board of Trade prudce vzhůru. Stalo se tak v reakci na včerejší statistiku amerického ministerstva zemědělství. Obchodníci totiž měli k dispozici první odhad velikosti úrody pomerančů na Floridě pro sezónu 2005/06. Podle ministerstva Američané v nové sezóně sklidí 190 milionů devadesátiliberních beden. To je sice o 27 procent vyšší hodnota než loňských 149,6 milionů, nicméně pokud přihlédneme k faktu, že minulá úroda byla zdecimována hurikány, nejedná se o nijak oslnivý výsledek.

Aktuální informace

13. 10. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Na evropském trhu s jatečnými prasaty opět nebyl pozorován jednoznačný trend. Vzhledem k velké nejistotě se během pěti týdnů třikrát měnila tendence. Po rekordní porážce  830 tisíc prasat v 39.týdnu se vrací německá nabídka zřetelně zpět na původní úroveň. Poptávka zpracovatelů zůstává ale vysoká, za což lze vděčit vývozu do východní Evropy a Ruska.

Polsko zbrojí proti nebezpečné ptačí chřipce, Česko ještě váhá

13. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Polsko připravuje masivní opatření proti ptačí chřipce. Vláda oznámila, že na prevenci uvolní v přepočtu tři miliardy korun. Peníze půjdou na nákup léků a zařízení pro veterinární a sanitární služby. Opatření přichází i přesto, že laboratorní testy nepotvrdily výskyt ptačí chřipky v rumunské dunajské deltě. „Ani jeden test neprokázal výskyt ptačí chřipky,“ uvedl mluvčí Evropské unie Philip Tod. Unie proto ani neplánuje zakázat dovoz drůbeže z Rumunska. Podle českého ministerstva zahraničí důvody k opatrnosti přetrvávají, a proto nedoporučuje do delty Dunaje cestovat.

Špatné potraviny hlásí lidé desetkrát častěji

13. 10. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Série závažných chyb, které potravinářská inspekce objevila v posledních týdnech v prodejnách českých obchodních řetězců, rozbouřila veřejnost. Lidé hlásí špatné potraviny kontrolorům desetkrát častěji než dosud. „Po zveřejnění šokujících odhalení volají lidé na inspekci desetkrát častěji než dříve,“ potvrdil Právu Jakub Šebesta, šéf Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), která zkažené potraviny objevila. Řada lidí přestala potravinám, které se v řetězcích prodávají, věřit a utíká do menších obchodů.

Velká Británie zvyšuje dovoz vepřového masa

13. 10. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Čeští producenti prasat si stěžují na zvyšování dovozů vepřového masa do země. Z odhadované spotřeby 600 tisíc tun v přepočtu na živou hmotnost v letošním roce by plných 140 tisíc tun mělo být saturováno masem z dovozu. Přitom např. v roce 2000 to bylo pouhých 20 tisíc tun. Podobná situace se odehrává také ve Velké Británii. V roce 2004 vzrostl import vepřového masa a produktů z vepřového o 2% na 793 tisíc tun. Navíc se do země dovezlo dalších 402 tisíc kusů živých zvířat.

NEWSLETTER

Podporujeme