Potravinářství

Ekologické mléko: Poptávka je v Německu více než pokryta

1. 8. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V současné době se také v Německu musí vzhledem k vyšší nabídce než poptávce část ekologického mléka prodávat jako mléko konvenční. Pro mnoho německých chovatelů dojnic se již nezdá být přestoupení na produkci ekologického mléka správnou alternativou. Po skokovém nárůstu výroby jako následku krize kolem BSE podíl ekologického mléka na celkové produkci mléka již několik let stagnuje na přibližně 1,4 % nebo kolem 370 000 t ročně. Protože rentabilita mezitím rychle poklesla, mluví se již ojediněle o přechodech zpět.

Nákupné ceny jatočného dobytka sa v celej EÚ oslabili

1. 8. 2005 | Zdroj: Agroportal.sk |  Článek

Na trhu s hovädzím dobytkom sa počas 28. týždňa oproti 26. týždňu nakúpilo viacej býkov (+7,7 percenta) a kráv (+3,5 percenta). Jalovíc sa nakúpilo menej o 5,8 percenta. Dopyt stále prevažuje nad ponukou pri kravách, zatiaľ čo pri býkoch a jaloviciach sa ponuka vyrovnáva dopytu. Nákupné ceny jatočného dobytka sa v celej EÚ počas posledného obdobia oslabili, čo sa prejavilo aj na Slovensku.

Dánští studenti šíří světem „open source“ pivo

1. 8. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

"Vymysleli jsme vám pivo, uvařit si ho ale musíte sami," tak nějak by se dal shrnout projekt studentů Technické univerzity v Kodani. Rozhodli se, že po vzoru některých softwarových společností, které nabízejí open source, tedy volně šiřitelné, programy, nabídnou takové pivo. Celý nápad přichází právě ze sektoru informatiky, připomíná portál BBC. Zatímco operační systém Linux nechává všem nahlédnou do svých zdrojových kódů, Microsoft tajemství toho, jak fungují Windows pečlivě střeží. Stejně jako jeden z nejznámějších světových výrobců piva, dánský Carlsberg. Právě proto se studenti rozhodli vytvořit pivo přístupné všem.

Celníci čekali na soupis alkoholu marně

1. 8. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Celní úřady, které byly o víkendu mimořádně otevřeny kvůli inventarizaci nekolkovaného alkoholu, zely prázdnotou. Soupisy alkoholu bez kolků přišlo celníkům odevzdat jen několik stovek lidí. Nadále tak platí, že soupisy zatím odevzdali jen asi čtyři podnikatelé z deseti. "Žádné fronty či nervy se nekonaly. Za den přišlo maximálně pět lidí," řekl mluvčí jihočeského Celního ředitelství Jaroslav Vlášek. "Rekord" dle něj zaznamenalo celní ředitelství v Dolním Dvořišti, kam přišlo soupisy odevzdat 12 podnikatelů. Celníci očekávají, že většina lidí dorazí na poslední chvíli, tedy v pondělí.

Budvar boduje v boji o značku

1. 8. 2005 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Česká společnost Budějovický Budvar vybojovala významnou bitvu v téměř šestiletém sporu s americkou společností AnheuserBusch o registraci značky Budvar v Číně. Komise Státního úřadu pro průmysl a obchod v Číně totiž vydala souhlas pro zaregistrování známky Budvar pro tamní trh, a tím česko-americký svár víceméně ukončila. Zda ale jihočeský pivovar vyhraje celou válku, zatím úplně jasné není.

Celníci budou vědět o každé lahvi

30. 7. 2005 | Zdroj: Hradecké noviny |  Článek

Po celý červenec mohli živnostníci přinášet celníkům inventární seznamy zásob alkoholu. Evidované neokolkované zboží se bude prodávat jen do konce roku. Hradec Králové - I o nadcházejícím víkendu budou české celnice otevřené. Poprvé to bylo na přelomu června a července. Tehdy chtěly celní úřady vyjít vstříc prodejcům alkoholu, aby po povinné inventuře mohli plynule pokračovat v prodeji. Tentokrát budou naopak čekat na ty, kdo inventurní seznamy předloží v posledním možném termínu.

Hlinecký pivovar zdražil pivo

30. 7. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Pivovar Hlinsko zdražil od července ceny piva.Vedení pivovaru jako hlavní důvod uvádí postupný růst cen energií, plynu a pohonných hmot. Pivovar naposledy zdražil loni v červnu. U sudové jedenáctky a dvanáctky šlo o zvýšení o 30 haléřů na půllitr. Sudová desítka podražila o 20 haléřů a lahvová jedenáctka a dvanáctka o desetník. Hlinecký pivovar uvařil za pololetí přes 42.000 hektolitrů piva, což bylo asi o čtyři procenta více než ve srovnatelném období loni.

Vývoj výroby masa, nákupu mléka, zahraničního obchodu a cen zemědělských výrobců

29. 7. 2005 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Vývoj výroby masa, nákupu mléka, zahraničního obchodu a cen zemědělských výrobců Ve 2. čtvrtletí 2005 dosáhla celková produkce masa úrovně 104 030 tun v jatečné hmotnosti (bez drůbežího masa). V uvedeném množství bylo zastoupeno 80,9 % vepřového masa a 19,1 % hovězího vč. telecího. Proti stejnému období minulého roku se výroba masa celkem snížila o 14,7 %. Počty poraženého skotu vč. telat klesly meziročně o 19,4 % a výroba hovězího masa (vč. telecího) se snížila o 19,9 %. Byl zaznamenán mírný pokles průměrné porážkové hmotnosti skotu (vč. telat) o 0,6 % na 525,0 kg.

Spolupráce s Francií – dobrá

29. 7. 2005 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Kontrolní systémy v členských zemích fungují tak, aby se spotřebitelům nedostalo na stůl nic závadného. Lze to doložit na příkladu dobré spolupráce s francouzskou stranou. Dne 18. 7. informoval Loic Evain, zástupce ředitele pro Zdravotní bezpečnost potravin francouzské Veterinární správy, Státní veterinární správu ČR o omylu v expedici masa do ČR.

Spor o značku Kofola

29. 7. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Slovenský výrobce nealkoholických nápojů nemusí podle rozhodnutí Vyššího soudu na Slovensku platit licenční poplatky českému majiteli obchodního názvu Kofola (Ivax/Galena) za to, že používá termín „kofola“ ve svých výrobcích. Soud zvažoval, zda termín „kofola“ je název výrobku, tedy značka, anebo obecný název typu výrobku, podobně jako „cola“ anebo „tonik“. Soud dospěl k názoru, že jde o typ výrobku a slovo „kofola“ by se mělo psát s malým písmenem. Slovenský výrobce na základě rozhodnutí soudu požádal úřady o vymazání „Kofoly“ ze seznamu chráněných značek.

NEWSLETTER

Podporujeme