Potravinářství

Také hypermarkety v SR prodávaly prošlé maso

27. 10. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Také prodejci v některých slovenských hypermarketech přebalovali maso po uplynutí data spotřeby a nabízeli ho znovu k prodeji. „Považuji to za hazard a obelhávání spotřebitele. Je to zneužívání obchodních řetězců,“ uvedl v první reakci slovenský ministr zemědělství Zsolt Simon. Inspektoři Státní veterinární správy zjistili největší nedostatky v obchodních domech Carrefour, Billa, Tesco Stores a Metro. Do říjnové kontroly se zapojilo 192 inspektorů. Z 313 prověřených supermarketů a hypermarketů našli nedostatky ve 45 případech.

V Česku se objevily dva nové případy BSE na Táborsku a Příbramsku

27. 10. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Česku se objevily dva nové případy tzv. nemoci šílených krav (BSE). Kontrolní test ve středu potvrdil chorobu u více než pětileté krávy ze ZD Hroby v Dolních Hořicích na Táborsku. Jde o 21. případ nemoci BSE v tuzemsku. Rovněž ve středu ukázaly výsledky rychlých testů podezření na BSE u uhynulé krávy ze ZD Krásná Hora na Příbramsku. Závěr kontrolního vyšetření tohoto případu by měl být znám počátkem příštího týdne. ČTK to dnes sdělila Státní veterinární správa.

Malé pivovary vydělávají na speciálech

27. 10. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Pivo je klenot. Luxusní nápoj, který převyšuje víno. Takový dojem má vzbudit nová reklamní kampaň Rodinného pivovaru Bernard, která nahrazuje jeho dosavadní slogany "Svět se zbláznil..." s rebelantsky orientovanými reakcemi na pěveckou soutěž SuperStar nebo na rozehnání CzechTeku policejními těžkooděnci. "Nový komunikační koncept je oslavou individuality, jde o šperk mezi pivy vyjadřující osobnost svého nositele," tvrdí Gilles Bérouard, šéf reklamní agentury Euro RSCG Prague, která kampaň připravila.

Ptačí vir je i v Chorvatsku

27. 10. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Po týdnu zkoumání to s konečnou platností prokázaly zkoušky britské laboratoře ve Weybridgi. Zabijácký vir ptačí chřipky se kromě Chorvatska objevil v Evropě i v Rumunsku a v Turecku a ve dvou evropských oblastech Ruska. Vir zabil i papouška, dovezeného do Británie. Evropská unie zakázala už v úterý dovoz živých ptáků. "Výsledky testů nejsou pro nás překvapením. Očekávali jsme to. Opatření, která jsme přijali, byla oprávněná. Vyzývám chovatele, aby drželi drůbež uzavřenou," řekl šéf chorvatských veterinárních úřadů Vladimir Savić.

Přehled o zásobách a pohybu cukru u držitelů kvót v měsíci září 2005

27. 10. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Informace o plnění referenčních množství mléka pro dodávky a přímý prodej za kvótový rok 2005/2006

27. 10. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Plnění referenčního množství mléka za období 1. 4. 2005 - 30. 9. 2005.

Výsekové maso: obliba diskontů roste

27. 10. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Spotřebitelé v Německu upřednostňují při nákupu masa stále více diskontní prodejny. Za prvních osm měsíců letošního roku nakupovaly domácnosti čerstvé i mražené maso v diskontech o 28 procent více než ve stejném období roku 2004. Podíl diskontních prodejen na odbytu výsekového masa se tak zvýšil na 20 procent (vloni jen 15). Ve zbývajících typech prodejen se nákup masa snížil. V případě specializovaných řeznictví došlo k poklesu podílu na trhu o 1 procento na 19%.

Střídmé pití piva zlepšuje mužské zdraví

27. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Střídmé pití českého piva pomáhá mužům v prevenci kardiovaskulárních chorob. Ukázal to výzkum, který provedli odborníci z plzeňské Lékařské fakulty Univerzity Karlovy. Pravidelná konzumace piva má však i poměrně zásadní nevýhodu - přibývání na váze. Výzkumu se zúčastnilo celkem 93 zdravých mužů ve věku od třiceti do šedesáti let. Lékaři je nejprve podrobili zevrubným vyšetřením, aby zjistili, zda jsou opravdu zcela v pořádku. V první fázi výzkumu pak měli účastníci za úkol měsíc téměř abstinovat, což znamenalo vypít maximálně tři piva za týden. Poté se všichni dostavili k dalším vyšetřením, odběrům krve, měřením a vážením.

SZPI zjistila letos nedostatky u poloviny kontrol v řetězcích

27. 10. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila letos nedostatky zhruba u poloviny kontrol v obchodních řetězcích. Tyto nedostatky však v naprosté většině nijak neohrozily zdraví ani peněženku spotřebitele. Bylo poměrně jednoduché je napravit nebo odstranit, řekla ČTK mluvčí inspekce Daniela Kolejková. Inspekce uskutečnila od 1. ledna do úterý v obchodních řetězcích 4457 kontrol. SZPI podle mluvčí zaznamenala v posledních týdnech zvýšený počet podnětů ke kontrolám v prodejní síti. Od letošního 21. září, kdy zveřejnila první informaci o závažném porušení Zákona o potravinách, přišlo inspektorům přes 400 podnětů, z nichž bylo asi 60 procent oprávněných. Nyní je vyřešena asi třetina z nich.

Pokles výroby masa se vrátil

27. 10. 2005 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Po přechodném zvýšení výroby masa celkem (bez drůbežího) v srpnu 2005 došlo v září k dalšímu poklesu, a to o 5,1 % proti stejnému období minulého roku. Výroba vepřového masa se snížila meziročně o 4,5 % a výroba hovězího masa vč. telecího klesla o 7,8 %. Průměrná porážková hmotnost se zvýšila meziročně u jatečných býků o 2,7 % na 603,7 kg, u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) vzrostla o 0,6 % na 105,4 kg. Ceny zemědělských výrobců stouply meziročně u jatečných býků o 5,6 %, u jatečných prasat naopak klesly o 7,8 %.

NEWSLETTER

Podporujeme