Potravinářství

Hypernova vítá policejní vyšetřování prodeje masných výrobků

10. 10. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Po předchozích spekulacích v médiích ohledně kvality prodávaných masných výrobků v prodejně v Nových Butovicích Hypernova přivítala rozhodnutí Ministerstva zemědělství o prošetření věci státním zastupitelstvím a Policií ČR. Informovala o tom mluvčí společnosti AHOLD Kateřina Černá.

Kastilie: vína ze srdce Španělska

10. 10. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Sklenička kastilského vína nás přenese nejen do míst, kde se začala psát historie dnešního Španělského království, ale také do doby, kdy se na cestu za objevením Ameriky vydal janovský mořeplavec Kryštof Kolumbus. Na obou těchto událostech měla lví podíl Isabella Kastilská. Tato prozíravá královna s myšlením velkého státníka: už o dvě generace později se ze Španělska stala světová velmoc. Kastilie je i dnes spolu s bývalým královstvím León srdcem katolického Španělska a svůj ryzí charakter předkládá i zájemcům o lingvistiku. Zdejší jazyk se stal základem spisovné španělštiny, kterou tu lze stále nalézt v nejčistší podobě.

Cena rohlíků je politická záležitost

8. 10. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Dvacet milionů rohlíků vyrobí pekaři denně v České republice. K tomu další objemy chleba a nejrůznějšího pečiva. Nyní farmáři chystají další vlnu protestních akcí. Poukazují na zvyšující se vstupy a nízké výkupní ceny. Jaroslav Kurčík je generálním ředitelem společnosti Penam, která spolu s dalšími dvěma firmami dodává na trh 35 procent pekárenských výrobků.

Olomoucké výstaviště bude patřit pálenkám

7. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Voňavou meruňkovici, třešňovici, višňovici, ale i méně tradiční ovocné destiláty, jako je jahodovice či pivní pálenka, budou mít během víkendu možnost ochutnat návštěvníci olomouckého festivalu Olima. Veřejná ochutnávka začne ihned po vyhlášení nejlepší pálenky. Pořadatelé na galerii pavilonu A Výstaviště Flora již od čtvrtka představují vzorky, které jejich výrobci zaslali do letošního druhého ročníku akce Flora košt. Ochutnávka ovšem začne až v sobotu po 13. hodině.

Protinožci prodávají méně hovězího

7. 10. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Austrálie je druhým největším světovým exportérem masa. Podle posledních zpráv došlo během září k největšímu propadu v australském vývozu hovězího za poslední dva roky. Protinožci prodali v uplynulém měsíci do zahraničí o 14 procent hovězího méně než v srpnu. Austrálie dodala do Japonska v září meziročně o 14 procent hovězího méně. A vývoz do USA byl zredukován dokonce o 37 procent. Podle analytiků to paradoxně souvisí z lepšími podmínkami pro pěstování dobytka v Austrálii. Poslední přísun dešťových srážek totiž přerušil dlouhodobé sucho, které nutilo farmáře prodávat kvůli strachu z nedostatku krmiva.

Policie obvinila vedoucí Meinla

7. 10. 2005 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Policisté obvinili jednu z vedoucích supermarketu Julius Meinl na Lannově třídě v Českých Budějovicích z trestného činu ohrožení zdraví závadovými potravinami. Žena v několika případech nařídila personálu, aby okrajoval staré a plesnivé potraviny, omýval je v octové vodě a dál prodával. Sama pak do prodeje vracela prošlé maso, u něhož změnila etikety se spotřební lhůtou.

V Německu se kvůli prošlému masu i zatýkalo

7. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Letos v březnu se v dolnosaském městečku Laatzen jednoho rána objevila policie před dveřmi místního supermarketu Real. Když vyšetřovatelé vstoupili, zabavili balíčky s porcovaným masem, u kterých zaměstnanci řetězce měnili prošlá data trvanlivosti. Na stopu policii přivedl videozáznam jednoho ze zaměstnanců supermarketu, který už dále nechtěl být účastníkem častých případů falšování data spotřeby. Jen o třicet kilometrů dál pak policie přistihla řezníky Realu při činu - zatkla je v okamžiku, kdy otevřeli 50 balíčků s prošlým masem a začali ho mlít a znovu balit. Nakonec se razie rozšířila i do centrály Realu v Mönchengladbachu a z porušování zákonů bylo obviněno deset lidí.

Praskne bublina na trhu s vepřovým?

7. 10. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena futures kontraktů zmražených vepřových půlek vyrazila během včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange znovu do rekordní výše. Prosincový futures kontrakt této komodity se vyšplhal na historické maximum 65,65 centu za libru. Stejně si vedl i vzdálenější únorový kontraktní měsíc, který se dostal až na 67,87 centu za libru. Obchodníci z burzovního parketu jsou velmi překvapeni silou tohoto trhu, který v poslední době předvádí doslova raketový růst.

Přátelé vína propagují v Praze moravské vinaře

6. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pražský Spolek přátel vína připravil cyklus výstav, které představí významné vinařské obce a jejich vinaře. První z nich se konala ve sklepě Lustermanského domu na pražské Malé straně a představily se na ní produkty z okolí Přítlucké hory, tedy obcí Rakvice, Přítluky a Zaječí. "Chceme lidem na jednom místě představit typické produkty špičkových vinařů dané obce či mikroregionu, což je jinak možné právě jen při osobní návštěvě příslušného teritoria," vysvětluje Jiří Horešovský ze Spolku přátel vína.

Senát podpořil unijní reformu cukru i požadavky české vlády na ni

6. 10. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Senát je pro reformu cukerného trhu Evropské unie. Reforma má posílit konkurenceschopnost zejména velkým snížením minimálních cen cukru a cukrové řepy. Zároveň se dnes senátoři ztotožnili s některými požadavky vlády například na používání rozdílných systémů přímých plateb pěstitelům cukrovky tak, aby výsledek zaručoval rovné postavení českých zemědělců v porovnání s farmáři z původních zemí unie.

NEWSLETTER

Podporujeme