Potravinářství

Káně lesní - Buteo buteo

26. 7. 2005 | Zdroj: Priroda.cz |  Odkaz

Často při svých toulkách přírodou můžeme pozorovat nad lesem majestátně kroužícího dravce, ozývajícího se táhlým 'Kiééé, kiéé'. Nebo naopak sedícího na sloupu elektrického vedení, nivelace či v poslední době na tzv. 'téčku', který mu připravují zemědělci, uprostřed jetelového pole a soustředěně sledujícího okolí, aby se najednou prudce vrhnul na neopatrného hraboše. Ano, mám na mysli jednoho z našich největších dravců, který byl v minulosti často nevybíravým terčem myslivců, káně lesní.

Brazílie zvyšuje export

26. 7. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Podle brazilského ministerstva zemědělství se vyšplhal export zemědělských komodit v prvním pololetí 2005 na rekordních 20,2 miliardy USD, což je o 10% více než za stejné období loňského roku. Vývoz masa přitom skončil na druhém místě s hodnotou 3,63 miliard, hned za prodejem sóji (4,36 miliard USD). Za prvních pět měsíců letošního roku se zvýšil export hovězího i vepřového masa o plných 30%. Největším zákazníkem brazilského vepřového se stalo Rusko. Ceny vepřového se meziročně zvýšily. Zatímco vloni utržila Brazílie za 1 tunu vepřového na zahraničních trzích 1 390 USD, letos již 1 960 USD.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ - květen 2005

25. 7. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v květnu 2005 ve srovnání s dubnem zvýšila, u bílého vína o 7,20 Kč/l (o 30%) na 31,20 Kč/l, u červeného vína o 3,40 Kč/l (o 12 %) na 31,70 Kč/l. U stolního sudového bílého vína cena stoupla o 6,70 Kč/l na 20,20 Kč/l, tj. o 49,6 %, u stolního sudového červeného vína cena mírně stoupla, a to o 0,40 Kč/l (o 1,6 %) na 25,60 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového se v květnu opět zvýšila o 3,80 Kč/l na 49,80 Kč/l, tj. o 8,3 % podle šetření TISČR SZIF. Cena červeného jakostního lahvového vína se zvýšila velmi nepatrně o 0,2 % na 54,30 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se v květnu zvýšila o 6,3% na 27,00 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci snížila o 7,1% na 27,70 Kč/l.

Zemědělci požádali premiéra Paroubka o ochranu

25. 7. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Zemědělci se novelou upravující nákup syrového kravského mléka cítí být podvedeni. Jednak se domnívají, že ji ministerstvo zemědělství vypracovalo „na zakázku“ velkých zpracovatelů mléka a dále nesouhlasí s omezováním činnosti odbytového družstva s celorepublikovou působností MLECOOP. To sdružuje producenty mléka při odbytu a denně nakupuje zhruba třetinu mléka vyprodukovaného v České republice. Tím se družstvo stalo akceschopným konkurentem velkých mlékařských společností a mohlo odrážet tlaky na snižování farmářské ceny. „Určitý okruh zpracovatelů mléka odmítá ztrátu výsadního postavení v nákupu mléka při stanovení jeho ceny. Svoji ekonomiku chtějí dále a trvale řešit jen snižováním ceny nakupované suroviny, bez ohledu na vynaložené náklady při výrobě syrového mléka,“ řekl předseda ZD Sloupnice Ing. Oldřich Vašina, jehož podnik dodává přes Mlecoop mléko.

Coca-Cola opět nejcennější světovou značkou

25. 7. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Coca-Cola předběhla softwarový kolos Microsoft a zůstává tak nadále nejcennější světovou značkou. Z neamerických firem se vyšplhal nejvýše finský výrobce mobilních telefonů Nokia. Vyplývá to ze zprávy konzultační skupiny Interbrand. Hodnota značky Coca-Cola činí nadále 67,5 miliardy dolarů. Hodnota druhého Microsoftu klesla oproti loňskému roku o dvě procenta a hodnota společnosti IBM, která se v žebříčku umístila na třetím místě, poklesla o jedno procento. Z neamerických firem si vedle Nokie vedla dobře také Toyota, jejíž hodnota stoupla o deset procent.

Pomerančová šťáva zastavila pokles

25. 7. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Odkaz

Trh s futures kontrakty na zmraženou pomerančovou šťávu zaznamenal během pátečního obchodování na burze New York Board of Trade den ve znamení růstu a přerušil tak pokles z předchozích dnů. Nejaktivnější futures kontrakt této komodity se zářijovým termínem dodání si v pátek v New Yorku polepšil o 65 bodů na 98,20 centu za libru. Většina fondů stáhla své dlouhé pozice z trhu s touto komoditou během předchozích dvou týdnů, kvůli mírnému počasí na území floridských pomerančovníkových polí. Podle Jamese Cordiera, prezidenta americké společnosti Liberty Trading, se však cena pomerančové šťávy dostala na úroveň, kde začali nakupovat obchodníci napojení na zpracovatelský průmysl.

Lesy ČR do června zvedly zisk o 65 procent na 1,04 miliardy korun

25. 7. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní podnik Lesy České republiky v pololetí zvýšil zisk o 65 procent na 1,04 miliardy korun. Tržby firmy, které patří zhruba polovina všech lesů v zemi, stouply o 23 procent na 3,2 miliardy korun. ČTK to dnes řekl vedoucí tiskového a propagačního odboru podniku Václav Bendl. Za hlavní důvody růstu zisku podnik označil úsporu nákladů a změny v prodeji dříví, kdy firma stále více dřeva obchoduje ve vlastní režii. Změny v obchodu se dřevem byly i hlavním důvodem růstu tržeb. "Tržby proto nejsou s loňskem plně srovnatelné," řekl Bendl.

Salmonelóza při letním grilování

25. 7. 2005 | Zdroj: Českolipský deník |  Článek

Letní dny jsou v plném proudu a při krásném teplém počasí mnozí z nás zasednou na zahrádku a grilují. Málokdo z nás si však uvědomí, že je tu nebezpečí salmonelózy, která se stala noční můrou pro všechny hygieniky. Mezi nejvíce postižené osoby patří děti do čtyř let, které se mohou nakazit i při pouhém hraní s nemocnými domácími zvířaty. Proto neplatí zásada, že nakazit se můžeme pouze pomocí špatného jídla. "Nesprávně tepelně upravené maso může snadno způsobit salmonelózu. Při těchto potížích by měl každý postižený držet přísnou dietu a vyvarovat se tak masným a mléčným výrobkům.

Předpověď nižší produkce řepky 2005 v Polsku

25. 7. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle předběžného odhadu IAFE (Institute of Agriculture and Food Ekonomy Warszawa) dosáhne letošní produkce řepky v Polsku asi 1,1-1,2 mil. t, což by bylo o 25-30 % menší množství než v roce 2004. Důvodem nižší produkce jsou značně nižší hektarové výnosy (proti roku 2004 klesnou asi o čtvrtinu na 2,2-2,3 t/ha) a mírné omezení pěstitelské plochy asi o 3-5 % na 510 000-520 000 ha. Předpokládá se, že polský trh v sezoně 2005/2006 s řepkovým semenem bude vcelku vyrovnaný. Celková nabídka (sklizeň plus převodní zásoby z minulé sezony) může činit 1,3 mil. t. Předpokládaný export bude necelých 50 000 t a minimální import umožní zpracovat na olej a pokrutiny více než 1,1 mil. t řepkového semene. Celková produkce řepkového oleje tedy může dosáhnout 460 000 t a výlisků 700 000 t.

Vepřové před statistikou posílilo

25. 7. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Odkaz

Trh s futures kontrakty na vepřové půlky (lean hogs) byl během poslední obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange ovlivněn extrémně horkým počasím v USA, aktivací velkého množství prodejních stop pokynů v rámci říjnového kontraktu a hlavně přeskupováním pozic před zveřejněním pravidelné měsíční zprávy amerického ministerstva zemědělství o velikosti zmražených zásob masných produktů v USA. Velká vedra v amerických dobytkářských oblastech podporují podle Toma Cawthorna, který obchoduje na parketu pro společnost RJ O’Brian , srpnový futures kontrakt.

NEWSLETTER

Podporujeme