Potravinářství

Cukrovar České Meziříčí chce zvýšit výrobu na více než 60.000 tun

5. 10. 2005 | Zdroj: Cerstvezpravy.cz |  Článek

Cukrovar v Českém Meziříčí na Rychnovsku, který je jediným cukrovarem v Královéhradeckém kraji, chce letos zvýšit výrobu zhruba o 15 procent na rekordních více než 60.000 tun cukru. Řepy by měl zpracovat přes 400.000 tun. ČTK to řekl ředitel cukrovaru Josef Světlík. Kampaň podnik zahájil 20. září a skončit chce do vánočních svátků.

Plzeňský Prazdroj zahájil rozsáhlou přestavbu hlavního závodu

5. 10. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský Prazdroj zahájil rozsáhlou přestavbu hlavního závodu v Plzni za stovky milionů korun. Historické jádro nejznámějšího českého pivovaru zůstane zachováno. "Začala stavba nových deseti nových cylindro-kónických (CK) tanků a současně rozšiřujeme sousední novou varnu Pilsner Urquell," řekl mluvčí pivovaru Alexej Bechtin. Podle něj je smyslem modernizace rozšíření a zefektivnění kapacit výroby piva, zejména kvůli stále rostoucímu exportu prémiové značky Pilsner Urquell do 51 zemí.

Ukrajina produkuje méně masa

5. 10. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

V prvním pololetí letošního roku klesla produkce masa na Ukrajině o 4,65% na 1 milion tun ve srovnání se stejným období 2004. Produkce masných výrobků se ale zvýšila o 3,7% na 149 tisíc tun.

Staré maso poznáte, říká znalec

5. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Švindlováním získají nepoctiví obchodníci maximálně den navíc, kdy mohou prošlé maso dál prodávat. "Přebalovat maso či ho chemicky vylepšovat je hodně pracné, ale i neefektivní," říká Vladimír Pažout z Veterinární a farmaceutické univerzity v Brně.

Moravské vinaře válcují levnější vína z ciziny

5. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Čechům zachutnala vína z dovozu. Portugaly a Frankovky z Moravy nejdou na odbyt jako dříve a často je nahrazují francouzská, španělská, ale i chilská nebo australská vína. Podle Svazu vinařů je domácí vinařství pod tlakem rostoucích dovozů v krizi. "Dovoz vína do Česka se meziročně zvýšil o 28 procent, převážně jde o levné stolní víno pro obchodní řetězce, které pak neberou naše víno. Důsledkem je nezájem o naše hrozny nebo jejich minimální cena," říká předseda Svazu vinařů Jiří Sedlo.

V Žatci se zpracovávat ovoce už nebude

5. 10. 2005 | Zdroj: Deník Lučan |  Článek

Zpracování ovoce se do bývalé Fruty v Žatci nevrátí. Nový vlastník areálu u západního vlakového nádraží, firma GIOM, přitom o obnově lisování ovoce uvažovala ještě letos na jaře. "Po otevření velké zpracovatelské továrny u německých DrážÔan se velká část ovoce z Čech vozí tam. Obnovení provozu v Žatci by se prostě nevyplatilo," uvedl včera Lubomír Hanzlík z firmy GIOM. Ta areál bývalé Fruty koupila na jaře od správce konkurzní podstaty. V konkurzu skončila na návrh věřitelů firma TFG Bohemia, která poslední ovoce v areálu zpracovávala, v roce 2003.

Investujú do novej syrárne

4. 10. 2005 | Zdroj: Agroportal.sk |  Článek

Približne 72 miliónov korún bude stáť výstavba výrobne syrov v mliekarni Koliba, a.s., Hriňová, pričom polovicu z tejto sumy získajú z fondov Európskej únie. S ukončením projektu, ktorý je rozdelený do dvoch etáp, rátajú v priebehu budúceho roka. Informoval o tom Ján Malatinec, predseda predstavenstva spoločnosti Koliba.

Svaz: Vinařství je v krizi, pod tlakem levných dovozů vázne odbyt

4. 10. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Domácí vinařství se pod tlakem rostoucích dovozů levného vína dostalo do krize, při níž vázne odbyt tuzemské produkce a výkupní ceny hroznů propadly prakticky na polovinu, uvedli na dnešní tiskové konferenci zástupci Svazu vinařů. Pěstitelům révy letos podle odhadů klesnou tržby o 400 až 500 milionů korun. "Dovoz vína do ČR se meziročně zvýšil o 28 procent, převážně jde o levné stolní víno pro obchodní řetězce, které pak neberou naše víno. Důsledkem je nezájem o naše hrozny nebo jejich minimální cena," uvedl předseda Svazu vinařů Jiří Sedlo.

Blíží se 21. ročník Pivovarsko-sladařských dnů

4. 10. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Největší odborný seminář českých, moravských a slezských pivovarníků a sladařů se uskuteční ve dnech 6. a 7. října v Domě kultury v Ústí nad Labem. Informoval o tom František franík z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského. Na 300 odborníků vyslechne podle jeho údajů v rámci Pivovarsko-sladařských dnů více než 30 odborných přednášek se zaměřením na jakost surovin, výrobní proces či charakter piva českého typu.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNů - červenec 2005

3. 10. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

NEWSLETTER

Podporujeme