Potravinářství

Cena kakaa byla na ročním minimu

7. 7. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kakaových bobů se včera v New Yorku včera propadla až na roční minimum. Nejaktivnější zářijový futures kontrakt této komodity během středeční obchodní seance na burze New York Board of Trade oslabil o 19 na 1411 dolarů za tunu. Zářijové kakao včera otevřelo o 10 dolarů níže a pokračovalo v cestě dolů poté, co medvědi dostali podporu ve chvíli, kdy cena poklesla pod hranici dvojitého dna,1 419 dolarů za tunu. Aktivace velkého množství prodejních pokynů v okolí úrovně 1 410 pak pokles ceny ještě umocnila.

Cherkizovsky rozšíři své aktivity i na výkrm prasat

7. 7. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Největší zpracovatel masa v Rusku - společnost Cherkizovsky - hodlá rozšířit své podnikání i o sektor chovu prasat. Oznámil to majitel firmy Igor Babajev. Zdroje pro tuto novou aktivitu chce získat umístěním části akcií na Londýnské burze. Společnost ovládá 8 zpracovatelských závodů s celkovým ročním obratem 600 milionů USD. Ke každému provozu plánuje pořídit farmu na výkrm prasat. Investice má dosáhnout 600 milionů USD.

Pro dárkové balíčky s vínem do Roudnice

7. 7. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Firemní prodejna Lobkowiczkého zámeckého vinařství. Tak také funguje vinotéka v Riegrově ulici v Roudnici nad Labem. Kdo chce, může si zde vybrat z desítek druhů vína, které zrálo v kraji pod Řípem a bylo vyrobeno ve vinařství založeném před více než čtyřmi sty lety. Nakoupit můžete vína z posledních ročníků, ale na skladě mají například svatovavřinecké ročníku 1996 či ještě o čtyři starší mok téže odrůdy nebo rulandské bílé. "Pokud někdo chce, není problém mu po domluvě zajistit ve vinařství i nějakou tu specialitku," vysvětluje spolumajitelka Dana Šílová.

ÚZSVM zlikvidoval zařízení na výrobu lihu

7. 7. 2005 | Zdroj: Stalose.cz |  Článek

Zařízení na výrobu lihu - kotel s plynovým hořákem včetně příslušenství - zlikvidoval v uplynulých dnech odbor Odloučené pracoviště Sokolov ÚZSVM (Územní pracoviště Plzeň). Zařízení na výrobu lihu bylo zabráno na základě usnesení Okresního soudu v Sokolově v trestním řízení. V souladu s § 55 odst. 1 písm. a) a b) trestního zákona došlo k trestu propadnutí věci. Jelikož se jednalo o nedovolenou výrobu lihu, musel ÚZSVM zajistit likvidaci tohoto zařízení. Ve spolupráci s obvodním oddělením Policie ČR byl kotel rozřezán a poté odvezen k likvidaci do sběrny surovin Kovošrot.

Přístup inspekce ke kontrole zákona o povinném značení lihu - kolkování 7. 7. 2005

7. 7. 2005 | Zdroj: SZPI |  Článek

Podle ustanovení zákona č. 676/2004 Sb., o povinném značení lihu a o změně zákona č. 586/1992 Sb., o daních z příjmů, ve znění pozdějších předpisů (dále jen „zákon“) musí být od 1.7.2005 líh ve spotřebitelském balení, vyrobený na daňovém území České republiky nebo na toto území dovezený, označen kontrolní páskou. Značení nepodléhá pivo a víno a lihem se rozumí takové výrobky, u kterých celkový obsah etanolu činí nejméně 15 % objemových.

V Kladně vznikne testovací pekárna a školicí středisko

7. 7. 2005 | Zdroj: Kladenský deník |  Článek

Do letošního podzimu vznikne v kladenské čtvrti Švermov nové sídlo české pobočky rakouské firmy Backaldrin. V minulých dnech byl v areálu bývalých potravin slavnostně položen základní kámen. Na ploše 1600 metrů čtverečních vyroste investice v hodnotě přes 30 milionů korun. Její součástí se stane testovací pekárna, administrativní a skladové prostory a školicí středisko."V něm se budou naši zákazníci seznamovat s technologií výroby. Počítáme s účastí odborníků ze středních a vysokých škol zaměřených na potravinářství,"uvedl jednatel společnosti Petr Mach.

Hamé se rozhodla šetřit

7. 7. 2005 | Zdroj: Ekonom |  Článek

Jeden z největších outsourcingových kontraktů v České republice uzavřela v minulých dnech potravinářská společnost Hamé s firmou Okin Facility CZ. Ta bude zajišťovat technickou správu areálů, ostrahu, péči o zeleň, poštovní služby, odpadové hospodářství, příjem a opravy palet, činnost energetika a ekologa, úklidy, zaměstnanecké jídelny, kantýny a další. Sjednaný kontrakt má Hamé přinést úsporu ve výši několika milionů korun ročně.

Pivo je stejně kalorické jako mléko

7. 7. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Při snižování váhy je důležitý i příjem vhodných tekutin. Pivo, kterého se v Česku spotřebuje velké množství, má značnou energetickou hodnotu a pro lidi s nadváhou je nevhodné. Naopak některé minerálky jsou podle odborníků nejvhodnější.

Šemík manažerem ve Velkých Popovicích

4. 7. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Novým manažerem Pivovaru Velké Popovice je od 1. července Pavel Šemík. Jednatřicetiletý sládek plzeňského pivovaru vystřídal Jaroslava Gubiše, který vedl nejmenší pivovar skupiny Plzeňského Prazdroje od loňského dubna. Gubiš se vrací jako manažer do Plzně, informoval mluvčí Prazdroje Alexej Bechtin.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 23. – 24. týden 2005

4. 7. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 24. týdne (13. 6. – 19. 6.) se ve sled. podnicích (28) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 110 ks dospělého jateč. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší o 46 ks u býků, o 129 ks krav a o 75 ks jalovic. Vyšší byly porážky pouze u ml. býků o 135 ks a u volů o 5 ks. Ze všech kategorií se nejvíce porazilo jatečných krav 38,1 %, ml. býků 30,3 %, býků 21,9 %, nejmenší zastoupení měly jalovice 9,4 %. Celková cena ml. býků stagnovala (+0,16 Kč/kg JUT) na 75,64 Kč/kg JUT (41,56 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků vzrostla (+1,03 Kč/kg JUT) na 76,69 Kč/kg JUT (42,14 Kč/kg ž. hm.). Ve srovnání s předchozím týdnem spadla celková cena jat. jalovic (-1,02 Kč/kg JUT) na 59,11 Kč/JUT (31,28 Kč/kg ž. hm.). Snížila se také celková cena krav (-0,53 Kč/kg JUT) na 55,01 Kč/kg JUT (28,35 Kč/kg ž. hm.).

NEWSLETTER

Podporujeme