Potravinářství

Potraviny, které mohou ohrozit zdraví

26. 9. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Člověk nežije, aby jedl, ale jí, aby žil, pravil kdosi moudrý a měl pravdu. Není to však tak docela prosté. Některé potraviny mohou totiž být pro určité jedince nejen zdraví, ale dokonce životu nebezpečné. Řeč je o alergicích, lidech, jejichž organismus přehnaně reaguje na látky obsažené v potravinách. Odhady říkají, že alergií na určité druhy potravin či pochutin trpí 0,3 - 7,5 procenta lidí. U nich může i malé množství rizikové látky vyvolat bouřlivou odezvu organismu, v nejhorším případě končící smrtí. Samozřejmě nejjednodušší je látce, na niž máme alergii, se prostě vyhnout. A tady se skrývá zrada.

Oktoberfest: pivo i kontrakty

24. 9. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Kam na pivo s obchodními partnery? V těchto dnech rozhodně na mnichovský Oktoberfest. Největší světový svátek piva začal v sobotu a potrvá ještě čtrnáct dní. Kam na pivo s obchodními partnery? V těchto dnech rozhodně na mnichovský Oktoberfest. Největší světový svátek piva začal v sobotu a potrvá ještě čtrnáct dní. Mnichovskému hospodářství přinese téměř miliardu eur, tedy asi jeden a půl procenta hrubého domácího produktu města.

Kontaminace vepřového masa Streptococcus suis

24. 9. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Odkaz

Na základě výskytu Streptococcus suis ve vepřovém mase v Číně vydala Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučení k zamezení onemocnění z konzumace infikovaného masa. Poté, co se uskutečnila schůzka mezinárodních expertů, vydala WHO v souvislosti s bezpečností potravin doporučení týkající se kontaminace vepřového masa mikroorganizmem Streptococcus suis.

LEA testovala internetový nákup biopotravin

23. 9. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Nabídka biopotravin na českém trhu potěšitelně roste, stále věší objem v odbytu mají i nové formy prodeje. K nim patří i nákup přes internet. Protože ho u nás rozvíjí u osm webů (+ jeden na Slovensku) a spotřebitel tu nemá většinou přímý kontakt s prodejcem ani srovnání, vyzkoušela je Liga ekologických alternativ (LEA) formou kontrolních nákupů. Testování tzv. BIO-eshopů je součástí projektu Ligy s názvem "CZ BIO" podpořeného Ministerstvem průmyslu a obchodu v rámci programů na ochranu spotřebitele.

LEA testovala internetový nákup biopotravin

23. 9. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Nabídka biopotravin na českém trhu potěšitelně roste, stále věší objem v odbytu mají i nové formy prodeje. K nim patří i nákup přes internet. Protože ho u nás rozvíjí u osm webů (+ jeden na Slovensku) a spotřebitel tu nemá většinou přímý kontakt s prodejcem ani srovnání, vyzkoušela je Liga ekologických alternativ (LEA) formou kontrolních nákupů. Testování tzv. BIO-eshopů je součástí projektu Ligy s názvem "CZ BIO" podpořeného Ministerstvem průmyslu a obchodu v rámci programů na ochranu spotřebitele.

LEA testovala internetový nákup biopotravin

23. 9. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Nabídka biopotravin na českém trhu potěšitelně roste, stále věší objem v odbytu mají i nové formy prodeje. K nim patří i nákup přes internet. Protože ho u nás rozvíjí u osm webů (+ jeden na Slovensku) a spotřebitel tu nemá většinou přímý kontakt s prodejcem ani srovnání, vyzkoušela je Liga ekologických alternativ (LEA) formou kontrolních nákupů. Testování tzv. BIO-eshopů je součástí projektu Ligy s názvem "CZ BIO" podpořeného Ministerstvem průmyslu a obchodu v rámci programů na ochranu spotřebitele.

Majitel Becherovky získá ruskou vodku

23. 9. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Francouzský nápojový gigant Pernod Ricard zvýšil v prvním pololetí provozní zisk o 2,1 procenta na 288 miliónů eur. Firma, která je majitelem karlovarské Becherovky, ve čtvrtek rovněž oznámila, že získala od ruské společnosti SPI exkluzivní práva na distribuci vodky Stoličnaja v USA a dalších zemích. Dodala, že má na určité období exkluzivitu pro jednání o možné koupi této značky. Pernod Ricard v červenci dokončila převzetí britského rivala Allied Domecqa vytvořila druhou největší nápojovou skupina na světě.

Místo na biopotraviny dává stát dotace na "ekoseno"

23. 9. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Česko je mezi novými zeměmi Evropské unie podle statistik lídrem v ekozemědělství. Letos do něj míří na dotacích tři sta miliónů korun - šestkrát více než například před sedmi lety. Jenže na pultech obchodů to není poznat. Koupit domácí biopotraviny je velmi obtížné. Důvod? Na devadesáti procentech "ekologických" ploch rolníci pouze sečou trávu nebo na nich pasou pár krav. Na státní peníze díky tomu dosáhnou, nemusí přitom vyrobit jedinou biopotravinu.

Aktuální informace

23. 9. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Trh EU s vepřovým masem připomíná jízdu na horské dráze.Zotavení cen hovězího masa.Výzva chovatelům.

Na vinobraní poteče víno z kašen zdarma

23. 9. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Rakouské příhraniční městečko Retz, nacházející se deset kilometrů od Znojma, dnes ožívá třídenními slavnostmi vína. Vinobraní přináší kromě jarmarečních trhů či ochutnávek i jednu zvláštnost. Z obou kašen na náměstí poteče v neděli odpoledne víno, které budou moci lidé pít zdarma. "Z jedné kašny poteče bílé, z druhé pak červené víno," popsal Herbert Patschka z Rakousko-české hospodářské společnosti. Vrcholná akce podzimního období sousedního Retzu začíná dnes odpoledne vinařskými trhy.

NEWSLETTER

Podporujeme