Potravinářství

Pivovar vyváží vlastní slad

1. 2. 2005 | Zdroj: Deník Jablonecka |  Článek

Vratislavický pivovar Hols a.s. vyváží pivo značky Konrad do sousedního Německa a pokouší se prosadit i na polském trhu. Podle ředitele pivovaru Petra Hostaše jde zvyšování vývozu piva zatím pomalu, zato se daří prodávat slad, který pivovar sám vyrábí. Vývoz piva se však přece jen podařilo mírně zvýšit, na celkových tržbách se nyní podílí třemi procenty.

Exporty vepřového masa se zvyšují

1. 2. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Odkaz

Obchodníci s masem ze Spojených států amerických očekávají, že se Brazílie může během dvou následujících let stát významným exportérem vepřového masa. Doposud tato jihoamerická země prodávala do zahraničí ročně 605 000 t, to jsou 23 % produkce. Očekávaný export na rok 2004 je sice 3 % pod touto hranicí, ale na rok 2005 se očekává nárůst. Zatímco v roce 2003 šlo 65 % exportu do Ruska, vychází se dnes z toho, že vývoz z Brazílie vzhledem k ruské kvótě na dovoz vepřového masa klesne o 30 %.

Souhrn událostí předchozího dne – 31. 1. 2005

1. 2. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

V Česku se zřejmě objevil další, v pořadí již 17. případ BSE. Na veletrhu biopotravin v Německu se představí Češi společně. Za přebytkem vajec je nerovná soutěž. Ve Francii jsou mírné obavy ze "šílených koz" kvůli kozím sýrům.

Vyrobili skvělou slivovici. Ovšem bojí se jí pochlubit

1. 2. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Až na polovinu se ve srovnání s minulými ročníky snížil počet nabízených vzorků na letošním koštu pálenek v Bukovanech u Kyjova. „Změnil se zákon o pálení alkoholu a mnozí si jej vyložili nesprávně. Lidé se začali bát,“ řekl degustátor a jeden z pořadatelů Radomír Bystřický. Podle něho si mnozí myslí, že po vstupu do Evropské unie se nesmí alkohol nabízet dál. „Nevědí, že nějaké množství mohou darovat,“ uvedl Bystřický. Podle evropských zákonů si smí pěstitel vypálit až třicet litrů čistého alkoholu na osobu. Druhou částí problému je zákon o spotřební dani. Na ten již narazili vinaři, kteří odmítají vystavovat na tradičních přehlídkách vín.

Poslanci připraví seminář o vinařích a změny vinařského zákona

31. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pracovní seminář o problematice oboru vinařství připraví pro své kolegy poslanci z Jihomoravského kraje. Nejspíše v jarních měsících by měli rovněž připravit změny a dodatky vinařského zákona tak, aby se do právní normy dostala kategorie malovinaře se svobodným prodejem vína do 2000 litrů z vinic do půl hektaru. Požaduje to petice, kterou od loňského listopadu podepsalo téměř 11.000 lidí. "Vše by se mělo připravit nejspíše v měsících únoru, březnu a dubnu," řekl po dnešním jednání s 12 poslanci a sedmi senátory v Brně krajský radní Jan Letocha.

Svijanský pivovar loni výrazně zvýšil svůj výstav

31. 1. 2005 | Zdroj: Deník Pojizeří |  Článek

Soukromý Pivovar Svijany navýšil loni svůj výstav o více než 12 procent. "Loni jsme prodali 178 tisíc hektolitrů piva a na letošní rok plánujeme vyrobit kolem 185 tisíc hektolitrů," řekl ČTK ředitel společnosti František Horák. Většinu produkce prodá pivovar v Libereckém kraji. Konkurenční Hols Vratislavice uvařil loni asi 56 tisíc hektolitrů, tj. o desetinu méně než předloni. Důvodem je podle firmy chladné léto a sílící konkurence.

Za přebytkem vajec je nerovná soutěž

31. 1. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Chovatelé slepic jsou z podnikání v rámci Evropské unie rozčarovaní. Vadí jim, že zatímco kvůli její směrnici o zlepšení podmínek pro chov nosnic museli investovat do nákladné přestavby klecí milióny korun, některé staré země unie si s tím dlouho hlavu nelámaly. Konkurenční výhody provázející nerovnou soutěž pak vedly k nadprodukci vajec v Evropě. Na to tuzemští farmáři, kteří od loňského dubna prodávají podle svého tvrzení vejce pod výrobními náklady, doplácejí. Tuzemský trh navíc v poslední době zaplavují milióny vajec ze zahraničí.

Žatecký pivovar chystá vývoz do Skandinávie

31. 1. 2005 | Zdroj: Deník Lučan |  Článek

Žatecký pivovar expanduje na další zahraniční trhy. Po Velké Británii, Německu a Rusku vyvezl v lednu první dodávku piva do Austrálie. Podnik se dohodl také na zakázce pro odběratele ze skandinávských zemí. Informoval o tom obchodní ředitel firmy Radek Vincík. Pivovar v loňském roce zvýšil výstav, což podle něj umožnilo kromě růstu odbytu na zahraniční i domácí trhy také obohacení sortimentu o tmavý ležák. Doplnil tak produkci světlé desítky, jedenáctky a dvanáctky, pivovar je dodává asi 240 tuzemským odběratelům.

Kontrolní test potvrdil šestnáctý případ BSE v Česku

31. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kontrolní test v Národní referenční laboratoři pro diagnostiku BSE ve Státním veterinárním ústavu Jihlava dnes potvrdil, že kráva podezřelá z nákazy bovinní spongiformní encefalopatií (BSE) byla opravdu nemocná. Informoval o tom tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben. V ČR tak bylo dosud diagnostikováno 16 případů BSE z celkově vyšetřených 700 910 kusů skotu. Za čtyři roky, kdy se na BSE u nás vyšetřuje, bylo v souvislost s touto nemocí utraceno 2 402 podezřelých krav.

Další vodka na tuzemském trhu – s příchutí čaje

31. 1. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Řadu vodek Amundsen od Stocku Plzeň – Božkov rozšířil jejich výrobce o další příchuť zeleného čaje. Informoval o tom dnes mediální zástupce Stocku Jiří Janoušek. „Stock Plzeň při volbě příchuti reagoval na velkou oblibu ledových čajů a vytvořil produkt, který v kategorii ochucených vodek nemá na trhu konkurenci. Amundsen Green Tea obsahuje 18 % alkoholu a prodává se v balení 0,5 liltru a 1,0 litru,“ uvedl Janoušek.

NEWSLETTER

Podporujeme