Potravinářství

Pálenice pracují naplno, cena je vyšší

8. 9. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Letos se urodilo obrovské množství ovoce a pálenice v kraji jedou už od konce července naplno. Na pravou švestkovou slivovici si však lidé musí počkat do října, zatím se pálí zejména třešně. "Z třešní je moc dobrá pálenka, která má vynikající kořeněnou chuť po jádrech," říká Eva Šváčková z hranické pálenice Ve Mlýně. Třešňovice je v poslední době mezi lidmi velmi populární. "Máme opravdu spoustu práce, lidé sem třešně vozí pořád," usmívá se majitelka palírny v Náměšti na Hané Bohdana Jadrníčková.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - srpen 2004

7. 9. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Růst cen započatý v říjnu loňského roku se v červenci zpomalil a cena placená zemědělcům za litr kravského mléka jakostní třídy Q vzrostla pouze o 1 haléř. Tři měsíce po vstupu do unie, se tedy nepotvrzuje domněnka o masivních dodávkách tuzemského mléka zahraničním odběratelům a s tím související razantní zvýšení cen placených zemědělcům za mléko kravské. Průměrná cena placená zemědělcům za litr mléka třídy Q za sedm měsíců roku 2004 již překročila o 3 haléře na litr průměrnou cenu za stejné období roku 2003 a o 10 haléřů na litr průměrnou cenu za celý kalendářní rok 2003.

Bavorsko platí za mléko víc peněz

7. 9. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jihočeští zemědělci začali vyvážet mléko do bavorské mlékárny v Chammu, kde za něj dostanou zaplaceno více. Při ceně za jeden litr jde jen o haléře, ale při prodeji roční produkce se jedná o desítky milionů korun. Zemědělci na jihu Čech začali vozit mléko do Německa, kde jsou pro ně příznivější výkupní ceny. Do bavorského Chammu vyvážejí od 1. července mléko ti, kteří jsou sdružení v Mlékařském družstvu Jih. "Nejprve to bylo denně 15 tisíc litrů mléka a nyní od 1. září dalších 55 tisíc litrů. Celkem tedy za den 70 tisíc litrů mléka," uvedl Zdeněk Houška, předseda Zemědělského družstva Skalka v Jankově, které je členem Mlékařského družstva Jih.

Klíč pro rozdělení mléčné rezervy ještě neplatí

7. 9. 2004 | Zdroj: AgroWebClub |  Článek

Do posledního srpna mohli producenti mléka požádat o navýšení kvóty z národní rezervy. Současně se o přidělení limitu mohli ucházet i začínající chovatelé. Státní zemědělský intervenční fond má k letošnímu 1. říjnu uvolnit rezervu pro dodávky ve výši 25,5 milionu kilogramů a pro přímý prodej na úrovni dva miliony. „Zemědělci se měli obracet na naše regionální pracoviště, ale někteří zaslali žádost přímo na centrálu, kde jsme převzali kolem 480 žádostí,“ uvedla mluvčí fondu Jitka Sluková. Přehled o vznesených požadavcích bude mít fond začátkem týdne.

Víno zlevnilo a hned ho pijeme víc

7. 9. 2004 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mezi spotřebiteli stoupá zájem o víno. Po vstupu do EU klesla díky odbourání cel a daní cena vína z dovozu až o třetinu a na spotřebě to je už znát. V současné době se vypije na hlavu o litr více než loni, téměř 17 litrů. "Počítáme, že spotřeba vína poroste a brzy přesáhne hranici 20 litrů na osobu za rok. I tak ale budeme mít co dohánět, protože průměr v Evropské unii je kolem 36 litrů," uvedl vinař Jiří Sedlo, předseda Svazu vinařů. Obchodníci si vyšší zájem pochvalují.

BURČÁK BUDE LETOS POZDĚJI.

7. 9. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Kvůli opožděné vegetaci se letos burčák objeví na pultech vináren, obchodů s vínem či vinoték o něco později než jiné roky. V loňském roce se první burčák objevil již před 15. srpnem. Podle vinařů bude této pochutiny zřejmě méně. První hrozny odrůdy Müller-Thurgau na burčák, připravovaný pro tradiční Pálavské vinobraní, sbíral v těchto dnech v Bulharech na Břeclavsku vinař Vojtěch Pazderka. Pěstitelé zatím sklízejí jen hrozny raných odrůd, ostatní úroda zůstane ve vinicích ještě nejméně čtrnáct dnů.

Vzdor velké úrodě obilí nelze čekat zlevnění pečiva, tvrdí pekaři

7. 9. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Navzdory letošní velké úrodě obilovin není prostor pro snížení cen pečiva, shodují se pekárenské firmy. Podstatně totiž podražily další vstupy a případné zlevnění mouky tento nárůst nepokryje. Objem produkce obilí je sice velký, ale kvalita je letos podle pekařů horší. "Dramaticky vzrostly ceny dalších surovin a energií a ekonomové v pekárnách kalkulují, zda je únosné držet současné ceny z listopadu roku 2003, nebo bude nutné sáhnout brzy ke zdražení," uvedl mluvčí Delta Pekáren Jaroslav Pomp.

EU se pravděpodobně odvolá proti rozhodnutí WTO o cukru

6. 9. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská unie se s velkou pravděpodobností odvolá proti rozhodnutí Světové obchodní organizace (WTO) z minulého měsíce, které kritizuje její politiku v oblasti cukru. Prohlásil to dnes podle agentury Reuters evropský zemědělský komisař Franz Fischler. Dodal nicméně, že EU může snadno upravit své plány na reformu trhu s cukrem tak, aby námitky WTO zohlednila. WTO dala minulý měsíc za pravdu Brazílii, Austrálii a Thajsku, které si stěžovaly na nelegálně vysoké vývozní subvence EU. Režim podpory vývozu cukru z Evropské unie je podle rozhodnutí WTO, jež má být oficiálně zveřejněno tento měsíc, neslučitelný s dohodnutými obchodními pravidly.

Vztahy mezi Ruskem a EU: po 1. říjnu bude pokračovat obchod s živočišnými produkty

6. 9. 2004 | Zdroj: Euroskop |  Článek

Dohoda o používání jednotných veterinárních obchodních osvědčení zamezila závažným ztrátám v oblasti obchodu se živočišnými produkty s Ruskem a umožní, aby od 1. října mohly opět bez přerušení pokračovat vývozy živých zvířat a živočišných produktů z EU. Veškeré tyto vývozy Rusko 1. června zakázalo, ale později tento zákaz do 1. října pozastavilo s cílem umožnit příslušná jednání. Rusko zavede soubor jednotných veterinárních osvědčení, jež by měly používat všechny členské státy EU, které vyvážejí do Ruska. Zvláštní pozornost byla věnována osvědčením pro produkty, které pocházejí z jednoho členského státu, ale zpracovány byly v jiném. Certifikáty budou každoročně přezkoumávány s ohledem na aktuální vývoj chorob zvířat v EU a nové vědecké poznatky. Rusko krom toho přijalo zásadu „regionalizace“, podle níž případné vypuknutí nákazy zvířat v části jednoho členského státu nezamezí vývozům z tohoto státu jako celku či vývozům ze zbytku EU.

Nové potravinářské předpisy EU - srpen 2004

6. 9. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Výběr názvů předpisů z Věstníku ES.

NEWSLETTER

Podporujeme