Potravinářství

Souhrn událostí předchozího dne 2. 9. 2004

3. 9. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Palas nevzdává boj o peníze na přímé platby. Na dovoz zboží ze zahraničí musí obchodníci upozornit veterináře. Letní sucho snížilo úrodu chmele. Produkce vajec ve světě.

Pivo z hor bodovalo na soutěži

3. 9. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V pořadí 14. případ BSE v ČR potvrzen

2. 9. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Podezření Státní veterinární správy ČR (SVS) z minulého týdne na 14. případ nemoci BSE v ČR se potvrdilo. Konstatoval to dnes tiskový mluvčí SVS Josef Duben. „Kontrolní test, který provedli v Národní referenční laboratoři pro diagnostiku BSE ve Státním veterinárním ústavu Jihlava potvrdil, že kráva ze ZD Hrejkovice narozená 1. 5. 1996 a poražená 26. 8. 2004 byla nemocná,“ uvedl Duben.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 36. týden roku 2004

2. 9. 2004 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 34. burzovním shromáždění v letošním roce se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 64,4 mil.Kč, obiloviny za 4,3 mil.Kč a maso za 42,9 mil.Kč. Na burze se sice obchodovalo parketově, ale v nové verzi burzovního informačního systému. Tato verze umožní účastníkům burzovních obchodů prostřednictvím internetu obchodovat odkudkoliv a s kýmkoliv.

Na dovoz zboží ze zahraničí musí obchodníci upozornit veterináře

2. 9. 2004 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Přestože jsme již členskou zemí EU, má ČR možnost při dovozu veterinárního zboží požadovat dodatečné garance i v rámci intrakomunitárního trhu. To v praxi podle mluvčího Státní veterinární správy ČR (SVS) Josefa Dubna znamená požadovat po dovozcích, aby doložili, že živá zvířata, či produkty z nich pocházejí z regionů prostých vyjmenovaných nákaz. V některých členských zemích není podle Dubna samozřejmé to, co považujeme za samozřejmé u nás. V ČR například není ani slintavka kulhavka, klasický mor prasat, Newcastleská choroba drůbeže, ani tuberkulóza skotu, brucelóza skotu, enzoootická leukóza skotu, Aujeszkyho choroba prasat a brucelóza ovcí a koz.

Kůrovec ničí smrkové lesy v regionu

2. 9. 2004 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Nelehké situaci v lesnictví letos přitěžuje přemnožení kůrovce, kvůli kterému musí lesníci kácet mnohdy mladé stromy."Kůrovec napadá i stromy, kterým je šedesát let, ale ideální stáří stromu pro těžbu je sto let," řekl správce městských lesů v Benátkách nad Jizerou Karel Bendl. Pokud se lesníkům podaří stromy napadené kůrovcem pokácet včas, tedy ve fázi, kdy strom ještě nehnije, dřevo z něj je možné zpracovat a částečně zpeněžit. "Cena mladého stromu nedosahuje ceny stromu stoletého a navíc kůrovcová těžba je nákladnější než těžba plánovaná," uvedl Bendl.

Produkce vajec ve světě

2. 9. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Produkce vajec ve světě dosáhla v r. 2003 téměř 56 mil. t. Nejvyšší je v Asii (33 mil. t), kde se nachází kolem 60 % všech nosnic (Čína, Japonsko). Produkce v Evropě se během deseti let udržuje těsně pod 10 mil. t. V r. 2003 vzrostla produkce vajec ve světě o 2,2 %, čímž se dosáhlo rekordního množství téměř 56 mil. t (včetně 6 % násadových vajec), a sice od rekordního množství nosnic (5,383 mil.). Od r. 1993, tzn. za 10 let vzrostla produkce vajec o 46 %. Rychlost růstu je pozvolná. V 90. letech rostla produkce ca o 3 % za rok, dnes přes 2 % a v dalším období do r. 20%15 se počítá s růstem pod 2 % ročně (66 mil. t. vajec v r. 2015). V Asii se nachází přes 60 % nosnic (3 253 mil. v r. 2003, 1 855 mil. v r. 1993) a produkuje 33 mil. t vajec (v r. 1993 18,2 mil. t).

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 32. – 33. týden 2004

2. 9. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 33. týdne (9. 8. – 15. 8.) se ve sledovaných podnicích (26) porazilo o 534 ks jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší o 25 ks telat, 6 ks ml. skotu, 22 ks ml. býků, 92 ks býků, 7 ks volů a 383 ks krav. Pouze o 1 ks méně se porazilo v kategorii jalovic. Průměrné celkové ceny se ve 33. týdnu zvýšily u všech kategorií jateč. skotu kromě ml. býků, býků a krav, kde ceny stagnovaly na úrovni předchozího týdne. CZV mladých býků se dosáhla 39,12 Kč/kg ž. hm. (69,64 Kč/kg v mase). CZV jat. býků se ustálila na 38,53 Kč/kg ž. hm. (68,58 Kč/kg v mase). Nepatrně se zvýšila cena jatečných krav o 0,11 Kč/kg ž. hm. na 25,79 Kč/kg ž. hm. (49,00 Kč/kg v mase). O 1,39 Kč/kg ž. hm.

Na soutěži vín TOP 77 se letos sejde kolem 350 vzorků z celé země

2. 9. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přibližně 350 vzorků vín od devíti desítek producentů očekávají pořadatelé šestého ročníku soutěže TOP 77 nejlepších vín České republiky. Více než tři čtvrtiny z nich zpravidla tvoří vína přívlastková. Přihlášená vína zhodnotí anonymně odborné komise podle mezinárodních standardů 14. září v prostorách Masarykovy univerzity v brněnské Vinařské ulici. ČTK to řekl ředitel soutěže Dan Mádr. Připomněl, že TOP 77 je první soutěží, jež získala akreditaci ministerstva zemědělství. To jí již podle nového zákona umožňuje označovat láhve oceněných vín takzvanými medailemi. Odborníci odhadují, že v budoucnu bude v zemi pět až deset takto akreditovaných výstav vín. "Další novinkou je mimo jiné pětiletá archivace všech degustačních lístků," upozornil Mádr.

Pivovar pořádá další Den Ježka

1. 9. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Dopoledne si přijdou na své hlavně děti. Součástí bude i Rock Open Air mini festival. Pivovar a sodovkárna Jihlava pořádá každoročně akci nazvanou Den Ježka. Nejinak tomu bude i letos. V sobotu už od rána bude pivovar otevřen veřejnosti a nově také dětem. Již po šesté se mohou milovníci jihlavského pivního moku vydat do prostor pivovaru a strávit zde celý den. "Vůbec poprvé jsme letos připravili bohatý program pro děti. Budou zde různé soutěže, Václav Upír Krejčí, odpoledne pak třebíčské sdružení chystá trochu adrenalinový zážitek pro děti v podobě různých provazových žebříků a podobně. Jednáme také o motokárách, ale to ještě není jisté," prozradil o programu obchodní ředitel pivovaru Marek Simbartl.

NEWSLETTER

Podporujeme