Potravinářství

Výkupní ceny vepřů v tomto týdnu opět klesly

26. 11. 2004 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Výkupní ceny jatečných prasat pokračovaly tento týden v poklesu. Cena, za kterou je od farmářů nakupují masokombináty, klesla proti minulému týdnu o 30 haléřů na 35,26 Kč/kg. Ještě v polovině října byla výkupní cena o tři koruny výše. Vyplývá to z pravidelného šetření Českého statistického úřadu. Letos v únoru prodávali zemědělci vepřové za méně než 25 korun. Jatečné krávy také zlevnily. Po předchozím zdražení o víc než korunu jejich cena tento týden klesla o 58 haléřů na 25,21 Kč/kg.

Spotřeba nealko nápojů letos asi poprvé od roku 1995 nestoupne

26. 11. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pro nápojáře nepatřil letošek mezi nejlepší roky. Spotřeba nealkoholických nápojů v Česku zřejmě poprvé od roku 1995 nezaznamená výraznější meziroční nárůst. Podle tajemníka Svazu výrobců nealkoholických nápojů Zdeňka Humla je hlavní příčinou letošní chladné léto. Loni konzumace činila kolem 277 litrů nealko na osobu, což bylo zhruba o pět procent více než v roce 2002. Kromě chladného léta tuzemským výrobcům nealkoholických nápojů způsobil vrásky také dramatický pokles vývozu do Německa.

Největší ruský pivovar Baltika zvýšil zisk

26. 11. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Největší ruský výrobce piva Baltika zvýšil v prvních devíti měsících roku čistý zisk téměř o šest procent na 117,6 milionu dolarů. Oznámila to dnes firma, jejímiž společnými vlastníky jsou dánský pivovar Carlsberg a britský Scottish & Newcastle.

Výroba masa v říjnu klesla o pětinu; nejvíce v letošním roce

26. 11. 2004 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

V České republice se v říjnu vyrobilo o pětinu méně masa (bez drůbežího) než ve stejném měsíci loňského roku. Jde o nejvyšší letošní meziroční pokles, oznámil dnes Český statistický úřad. Podle statistiků klesá výroba masa kvůli úbytku chovaných zvířat a vyššímu vývozu živých zvířat. Vepřového dodali chovatelé v říjnu na trh o 19,1 procenta méně než před rokem. Produkce hovězího včetně telecího poklesla o 21,2 procenta. Ceny zemědělských výrobců v říjnu meziročně vzrostly o 7,1 procenta u jatečných býků a o 4,6 procenta u jatečných prasat. Mlékárny v říjnu nakoupily o 0,6 procenta více mléka než před rokem.

Zlatopramen v cizině chutná

26. 11. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Ústecká společnost Drinks Union vyvezla za devět letošních měsíců 170 000 hektolitrů piva, což je o třetinu více než za stejné období loňského roku. Do ciziny vyváží skupina zejména svoji vlajkovou značku Zlatopramen. Největším odběratelem jsem Němci, ústecké pivo však pijí také Švédové, Španělé, Francouzi, Slováci, od léta i Poláci, stejně jako zákazníci v africké Libérii.

Albio otevřelo v Praze největší tuzemskou prodejnu biopotravin

25. 11. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Společnost Albio otevřela na pražském náměstí 14. října na Smíchově největší tuzemskou prodejnu s biopotravinami o ploše 150 metrů čtverečních. Od zahájení činnosti v roce 2003 je to třetí obchod v hlavním městě pod touto značkou. "Zájem lidí i tržby rostou, ale je třeba ještě hodně investovat do vzdělávání," řekla Hana Zemanová z Albia. Firma provozuje také biopekárnu a biorestauraci v rámci komplexu v Truhlářské ulici. Domácí trh s biopotravinami by měl v dalších třech až pěti letech meziročně růst o 20 až 30 procent.

Firma Hubert dodá letos na trh opět šest mil. láhví šumivých vín

25. 11. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přibližně šest milionů láhví dodá letos na trh největší slovenský výrobce šumivých vín, společnost Hubert J.E. Sereď. Řekl tol Tomáš Jonáš z vedení společnosti s tím, že produkce bude zhruba na stejné úrovni jako v minulém roce. Z uvedeného množství půjde na předvánoční a silvestrovský trh zhruba 45 až 50 procent.

Radegast Birell oceněn

25. 11. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Radegast Birell se stal nealkoholickým pivem roku. Ocenilo jej tak Sdružení přátel piva. Tato značka s převahou vyhrála hlasování členů sdružení i anonymní degustaci.

Do modernizace a rozšíření investuje Pivovar Svijany 40 mil. Kč

25. 11. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do modernizace technologie a rozšíření výroby investuje soukromý Pivovar Svijany na Liberecku v příštích měsících téměř 40 milionů korun. "Předpokládáme, že bychom v příštím roce mohli vyrobit až 200.000 hektolitrů piva, současná kapacita ležáckých sklepů by ale na tuto produkci nestačila, a proto chystáme rozšíření," řekl dnes novinářům ředitel pivovaru František Horák. Do konce letošního roku uvaří ve Svijanech 178.000 hektolitrů piva, což je zhruba o 12 procent více než před rokem. Zájem o pivo ze Svijan roste, podle Horáka především díky kvalitě a také cenám, které jsou výrazně nižší než u velkých pivovarů. Téměř 85 procent piva přitom podnik prodá v okruhu zhruba 70 kilometrů.

Svaz: Vývoz mléka zatím neohrožuje nákupy domácích mlékáren

24. 11. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rostoucí vývoz tuzemského mléka do ciziny, hlavně do Německa, se podle předsedy Českomoravského mlékárenského svazu Michala Němce zatím výrazně neprojevil v dodávkách pro domácí mlékárny. Zemědělci sice kvůli vyšším cenám dodávají syrové mléko do zahraničí, na druhé straně ale roste i dovoz. Od vstupu do EU se vyvezlo 15 milionů kilogramů mléka, ale import činil přes 18 milionů kilogramů, řekl Němec. Za tři čtvrtletí letošního roku mlékárny nakoupily ke zpracování 1,896 miliardy litrů mléka, což je o 1,9 procenta méně než loni.

NEWSLETTER

Podporujeme