Potravinářství

Krušovický pivovar loni dosáhl zisku 95 mil. Kč

20. 2. 2004 | Zdroj: ČIA |  Článek

Se ziskem ve výši téměř 95 milionů korun hospodařil v loňském roce Královský pivovar v Krušovicích. Ve srovnání s rokem 2002 to představuje nárůst o 128 procent. Celkový výstav se loni snížil o tři tisíce hektolitrů na 685 tisíc hektolitrů piva. ČIA to dnes potvrdil mluvčí pivovaru Vlastimil Bradáč. Podle jeho slov se export pivovaru v loňském roce zvýšil o 41 procent na 105 tisíc hektolitrů. Největšími exportními trhy krušovického pivovaru jsou Německo a Rusko. Na německém trhu zaznamenal pivovar nárůst prodeje o 41 procent.

Jak reagují prasata ve výkrmu na stres?

20. 2. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zákonodárné orgány chtějí do budoucna zvýšit ustajovací plochu připadající na jedno prase. Abychom mohli např. ušetřit drahou energii na vytápění stájí je smysluplné kotce v prvních týdnech výkrmu nejprve naskladnit dvojnásobným počtem zvířat a po dosažení určité hmotnosti je rozdělit. Odborníci ze Zemského ústavu chovu prasat ve Forchheimu v Německu se pokusili najít odpověď na otázku, jak případné přemístění prasat po dosažení hmotnosti asi 40 až 45 kg ovlivní jejich užitkovost a procento ztrát. Do pokusu bylo zařazeno 120 prasat, která byla rozdělena do šesti skupin. Nejprve bylo v každém kotci ustájeno 20 zvířat. Když zvířata dosáhla hmotnosti asi 43 kg, byla z každého kotce polovina prasat přemístěna do jiného kotce.

Burzovní bulletin KBP č. 7

20. 2. 2004 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Spanilá jízda dřevních komodit pokračovala i v závěru tohoto burzovního týdne. Ačkoli v této sekci nedošlo k pohybu cen komodit, byl zde uzavřen historicky největší objem přímých obchodů za burzovní den. Celkem dnes členové a jejich zákazníci uzavřeli přímé obchody v objemu 105 kontraktů za téměř 19 mil. CZK. Celková hodnota nabízených a poptávaných komodit v této sekci dosáhla hodnoty téměř 187 mil. CZK. Objem poptávaných komodit mírně převýšil nabídku. V jateční sekci za totálního převisu nabídky vepřového nedošlo k žádným pohybům. V rostlinné sekci padaly další historická maxima. Obě komodity pšenice pokračují za totálního převisu poptávky v posilování. V živočišné sekci posílila komodita Býci – standard opět po více jak deseti měsících nad hranici čtyřiceti korun.

Vyhláška č. 44/2004 Sb., kterou se mění vyhláška č. 273/2000 Sb., kterou se stanoví nejvyšší přípustné zbytky veterinárních léčiv a biologicky aktivních látek používaných v živočišné výrobě ...

20. 2. 2004 | Zdroj: Severočeské noviny |  Soubor

Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle § 19 odst. 1 písm. a) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 306/2000 Sb. a zákona č. 146/2002 Sb.:

Náchodský pivovar bude letos zdražovat

20. 2. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pivovar Náchod, největší pivovarnická společnost v Hradeckém kraji, uvažuje, že na konci května zdraží některá svá piva značky Primátor. Už před několika dny oznámil zdražení český pivovarnický gigant Plzeňský Prazdroj. Jeho sudová piva budou dražší v průměru o pět procent. Pivovar v Náchodě, který vloni zvýšil produkci piva o více než čtyři procenta, zdražení zatím neupřesnil. „Dva roky jsme cenu piva nezvyšovali, ale letos zřejmě budeme. Byli jsme jedni z mála, kteří vloni udrželi stejnou cenu piva. Se zdražením některých výrobků počítáme na přelomu května a června,“ řekl generální ředitel Pivovaru Náchod Josef Hlavatý.

Čína zvýšila export vepřového masa o 32 %

20. 2. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Čína je významným exportérem vepřového masa a v posledních letech svoje exporty postupně zvyšuje. V roce 2003 vyvezla celkem 213 000 t, to je o 31,9 % více než v předchozím roce a o 107 % více než v roce 2002. Nejdůležitějším odbytovým trhem pro čínské vepřové maso je tradičně Hongkong, kam v loňském roce šlo z celkového čínského vývozu 75 500 t (35 %), to je proti předchozímu roku o 24,4 % více. Těsně za Hongkongem následuje Rusko, kam bylo dodáno 70 900 t (33 % z celkového čínského exportu), ale proti roku 2002 se vývoz do této sousední země snížil o 6,6 %.

Káva na měsíčním minimu

19. 2. 2004 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Během včerejšího obchodování došlo k výraznému propadu květnového futures kontraktu kávy arabiky, který propad o 415 bodů a uzavřel na 72,60 centech. Od začátku obchodní seance arabika oslabovala. Zhruba v polovině obchodního dne se kurz květnového kontraktu dostal pod úroveň 75 centů na které mělo velké množství obchodníků umístěné prodejní pokyny na stopu. Po jejich aktivaci dostal sestup arabiky „vysoké otáčky“ a těsně před koncem obchodní seance se kurz dostal dokonce až na nové měsíční minimum 72 centů za bušl.

Ještě účinnější kontroly

19. 2. 2004 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Je jasné, že na úroveň výroby nejen potravin živočišného původu má velký vliv také úroveň kontroly. Státní veterinární správa ČR si v uplynulých týdnech ověřila, že tam, kde byly zpracovatelské provozy posuzovány a hodnoceny komisionálně, popřípadě jiným pracovníkem, než tím, který zde vykonává veterinární dozor, se prakticky žádné problémy při následné kontrole, popřípadě při návštěvě bruselské mise na sklonku ledna nevyskytly. Proto také Josef Holejšovský na setkání šéfů veterinárních správ členských a kandidátských zemí v Bruselu potvrdil, že systém kontrol bude nadále u nás organizován na třech úrovních. Jednak v rámci působnosti místně příslušné krajské veterinární správy, poté mezi jednotlivými krajskými správami navzájem a pak budou supervizi vykonávat pracovníci centra – Státní veterinární správy ČR.

VÚZE: Přebytek prasat a pokles jejich cen se projevuje v celé EU

19. 2. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Převis nabídky prasat a pokles farmářských cen se projevuje v Evropské unii i okolních státech, například v Polsku. Nejde tedy pouze o problém českých chovatelů, kteří koncem minulého týdne pohrozili zahájením nátlakových akcí kvůli nízkým cenám této komodity. Důležitým faktorem je i situace na světových trzích s vepřovým, na něž vstoupila jako nový významný hráč v posledních letech Brazílie, řekla dnes Miluše Abrahamová z Výzkumného ústavu zemědělské ekonomiky (VÚZE). Tuzemští chovatelé prasat minulý týden pohrozili zahájením nátlakových akcí, pokud se do 20. února nedohodnou s obchodníky, zpracovateli a se státní administrativou na zvýšení cen vepřového masa.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 8. týden 2004

19. 2. 2004 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala v novém roce ve svém obchodování a na 6. burzovním shromáždění v letošním roce se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 18,5 mil.Kč, obiloviny za 1,7 mil.Kč a maso za 31,2 mil.Kč. Na obchodování byl stále znát nižší zájem o obchodování, tak jak to obvykle bývá počátkem roku, a ceny až na cenu jatečních prasat stagnovaly. Vstup České republiky do EÚ bude znamenat výraznou změnu. Dá se jen těžko odhadnout cenový vývoj, ale jedno je jisté, že ochranářské opatření vlády k ochraně trhu, na které jsme byly zvyklí přestanou platit, nebo budou realizovány jen po určitou dobu.

NEWSLETTER

Podporujeme