Potravinářství

Hlubočtí rybáři zahájili opožděné jarní výlovy

17. 3. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Lidé, kteří mají rádi čerstvého kapra i na svátečním velikonočním stole, se nemusí obávat, že o svůj oblíbený pokrm přijdou. Ačkoli rybáři začali kvůli mrazivé zimě s jarními výlovy později než vloni, stihnou ryby dodat na trh včas. "Určitě bych v našich statistikách našel i roky, kdy jsme jarní výlovy zahajovali ještě později než letos, ale velikonoční trh jsme vždycky stihli zásobit," uvedl výrobní náměstek Rybnikářství Hluboká Josef Chmel.

Stock Plzeň vstupuje na tuzemský trh s vínem

17. 3. 2004 | Zdroj: ČIA |  Článek

Lídr tuzemského trhu s lihovinami Stock Plzeň–Božkov vstupuje díky spolupráci s akciovou společností Vinselekt Michlovský na tuzemský trh vín. Oznámil to na dnešní tiskové konferenci generální ředitel Stocku Martin Petrášek. "Vstup na trh s víny myslíme velice vážně, je to naše dlouhodobé a strategické rozhodnutí," konstatoval Petrášek v rozhovoru pro ČIA. Šéf Stocku navíc nevyloučil případnou další spolupráci s tuzemskými, ale i zahraničními výrobci vín. Důvodem vstupu na trh vín je podle Petráška rostoucí potenciál tohoto trhu v ČR.

Parmalat představil plán záchrany,chce vyměnit dluhy za své akcie

17. 3. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Krizoví správci největší italské potravinářské skupiny Parmalat dnes představili hlavní body plánu na záchranu společnosti, která upadla do insolvence vinou jednoho z největších finančních skandálů světa. Firma chce vyměnit své dluhy věřitelům za akcie a prodat majetky mimo hlavní oblast podnikání. Firma se v budoucnu bude chtít stát "italskou skupinou s nadnárodní strategií". Počet značek skupiny se sníží z nynějších 120 na 30 s důrazem na nápoje a mléčné produkty. Kromě domácích značek si Parmalat hodlá udržet úspěšné aktivity ve Španělsku, Kanadě, Austrálii, Jihoafrické republice a Venezuele.

Vína bude na trhu víc. Lepších i levnějších

17. 3. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Spotřeba vína v tuzemsku je nyní kolem šestnácti a půl litru na osobu za rok. V sousedním Rakousku se však ročně vypije téměř dvojnásobek. Litr kvalitního vína od tuzemského výrobce za šedesát korun, známé značky z Francie nebo Španělska za podstatně nižší ceny než dosud. Navíc daleko větší výběr levnějších známkových a kvalitnějších jakostních vín jak v obchodech, tak ve vinotékách nebo restauracích.

Stock Plzeň se chystá na prodej vína

16. 3. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Odkaz

Největší domácí výrobce lihovin Stock Plzeň letos přichází s novinkou. Kromě klasických lihovin chystá i prodej jakostních odrůdových vín z Moravy. Ta bude dodávat společnost Vinselekt Michlovský, Stock pak zajistí distribuci a marketing.

Největší domácí výrobce lihovin Fernet Stock loni prodal asi 26 milionů litrů alkoholu.

16. 3. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Největší domácí výrobce lihovin Fernet Stock loni prodal asi 26 milionů litrů alkoholu. Do zahraničí vyvezl 2,05 milionů litrů. Letos rozšíří nabídku o víno.

Pivovary Staropramen loni spadly ze zisku do ztráty 45,3 mil. Kč

16. 3. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Pivovary Staropramen loni skončily hospodaření se ztrátou 45,3 milionu korun po předloňském zisku 75 milionů korun. Důvodem bylo započtení odložené daně z předchozích let. Zisk před zdaněním loni firmě stoupl o 128 procent na 238,6 milionu korun. Prodej piva se zvedl o 5,5 procenta na 2,73 milionu hektolitrů, informovaly dnes Pivovary Staropramen. Největší podíl na nárůstu prodejů měla značka Staropramen, jejíž odbyt se zvýšil o 6,8 procenta. Prodej v tuzemsku se zvedl o 5,4 procenta na 2,36 milionu hektolitrů.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 8. – 9. týden 2004

15. 3. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Cena zemědělských výrobců (CZV) jat. skotu se během druhé poloviny února snížila, kromě ceny jat. býků tř. SEUR a krav celkem. CZV jat. býků celkem se snížila o 0,46 Kč/kg v mase a za den 27. 2. dosáhla 65,23 Kč/kg v mase (36,65 Kč/kg ž. hm.). CZV jat. býků tř. SEUR se pohybovala od 60,50 do 70,14 Kč/kg v mase a činila v průměru 66,65 Kč/kg v mase (37,44 Kč/kg ž. hm.). CZV jat. jalovic celkem se snížila od předchozího šetření o 1,37 Kč/kg v mase na 47,29 Kč/kg v mase (25,56 Kč/kg ž. hm.).

Veleba: Ceny prasat stále od 28 do 30 Kč/kg, ještě budeme jednat

15. 3. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výkupní ceny prasat se v tuzemsku stále pohybují mezi 28 až 30 korunami za kilogram a chovatelům se tak dosud nepodařil záměr prosadit všeobecně cenu alespoň 30 korun. "Budeme ještě jednat se zpracovateli a teprve pak rozhodneme o dalších krocích," řekl dnes šéf odbytového družstva Centroodbyt Jan Veleba. Počátkem minulého týdne Veleba uvedl, že drtivá většina masokombinátů v Čechách platí chovatelům za prasata požadovaných 30 korun za kilogram, na Moravě se však cena pohybuje od 28 do 30 korun. Chovatelé zvažovali další postup vzhledem k tomu, že hranici 30 korun porušil masokombinát Martinov, který je v rukou zemědělců, konkrétně společnosti Milkagro.

Potraviny letos po čase podraží

15. 3. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Odkaz

Cenový klid u pultů prodejců potravin se blíží rychle ke konci. I když ceny porostou, vyrovná je mzdový nárůst. "Zdražování cen v potravinářském průmyslu ještě patrně není u konce," potvrzuje analytik Patria Online David Marek. V únoru se ceny zemědělských výrobců zvýšily o 3,3 procenta, z toho rostlinná výroba zdražila proti loňsku o více než dvě pětiny. Musí tedy následovat zdražení u zpracovatelů i prodejců potravin. Už teď se zvyšují ceny obilovin, brambor a zeleniny - a tentokrát nejde jen o sezónní výkyvy cen.

NEWSLETTER

Podporujeme