Potravinářství

Farmáři: Vejce musí v Česku podražit, nebo s nimi končíme

31. 7. 2003 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Vejce na pultech obchodů pravděpodobně v brzké době podraží. Obchodníci s vejci požadují od prodejců až o šedesát haléřů vyšší cenu za vejce, než je současná. "Pokud nedojde do tohoto pátku k dohodě, tak jsou farmáři připraveni vejce do obchodů přestat dodávat," říká Dagmar Pinková, obchodní ředitelka společnosti Česká vejce, největšího tuzemského dodavatele vajec. V současnosti obě strany jednají a jak připouštějí zástupci hypermarketů, jsou ochotni se dohodnout.

Všeho je nějak trochu moc

31. 7. 2003 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Přepočítávání všeho na peníze, co co stojí a snaha pěkně vydělat, to může přinášet problémy tam, kde by je člověk nečekal. V poslední době například vyvstává otázka co s desetitisíci až statisíci vyřazenými nosnicemi. Porážek drůbeže u nás ubývá a ty, které zůstávají o "vynesené" slepice nemají zájem. Státní veterinární správa ČR vnímá potíže, které vznikají producentům, tj. osobámči firmám, které mají v halách několik desítek či stovek tisíc nosnic.

Ilegální obchodování s mlékem

31. 7. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Ve Španělsku se rozmohlo ilegální obchodování s mlékem, které se negativně podílí na poklesu jeho ceny. Ve Španělsku bylo zpracovatelům nebo na trh dodáno asi 7 mil. tun mléka nad rámec oficiální mléčné kvóty. To odpovídá asi 15 až 20 % celkové španělské kvóty. Tato situace vytváří enormní tlak na výkupní ceny, uvedl svaz výrobců mléka Prolec. Španělské úřady nyní uzavřely kruh podezřelých, kteří dali do prodeje mléko v tomto množství s falešnými doklady a deklarovali ho jako dovoz z Portugalska.

Mražený koncentrát na novém minimu

31. 7. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na mražený pomerančový koncentrát ve středu silně oslabovaly, nejbližší obchodní měsíce se propadly na nové kontraktní minima. Aktivní zářijový futures kontrakt poklesl o 1,80 centů a uzavřel na 78,65 centech za libru. Trh otevřel na nezměněné úrovni oproti předcházejícímu dni, krátce poté však začal oslabovat, k propadu na nové kontraktní minimum pak došlo v závěru obchodování.

Piva sa vypilo menej a dopyt asi ešte poklesne

31. 7. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Augustové zvýšenie spotrebnej dane môže spôsobiť medziročný prepad spotreby piva až o päť percent. Ani horúčavy v posledných týždňoch nepomohli predaju piva tak, aby dosiahol úroveň vlaňajšieho prvého polroku. Predalo sa ho 2,324 milióna hektolitrov, čo je zhruba o 12-tisíc hektolitrov menej ako za prvých šesť mesiacov v roku 2002. Na dosiahnutých výsledkoch sa prejavil najmä prepad odbytu v prvom štvrťroku, ktorý spôsobilo zvýšenie cien piva.

Výroba mlékárenských výrobků v ČR v 1. čtvrtletí 2003

31. 7. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Mlékárenský průmysl zpracoval v 1. čtvrtletí 2003 629,9 mil. l mléka, průměrná realizační cena mléka se snížila na 7,98 Kč/l a poklesly i ceny dalších výrobků kromě jogurtů. Mlékárenský průmysl zpracoval v 1. čtvrtletí 2003 629,9 mil. l mléka, což je o 2,5 % více než v předcházejícím roce. Nepatrně poklesl podíl mléka zařazeného do jakosti Q (z 44,5 na 43,8 %), ale poklesl i podíl nestandardního mléka (z 1,6 na 1,2 %).

Informace v čipu

31. 7. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zatímco čárový kód je již dávno samozřejmou součástí balených výrobků, interakční čipy stále ještě zůstávají novinkou. Elektronické čipy umožňují, aby se informace nemusely tisknout na papírovou etiketu. Namísto skeneru čárového kódu se data načítají přístrojem, jehož funkci lze přirovnat k rádiovému přijímači. Užívá se název RFID (radiofrekvenční identifikace).

Nedostatek potravinářské pšenice

30. 7. 2003 | Zdroj: AK ČR |  Článek

Dosavadní žňové výsledky signalizují nedostatek pšenice. Dle statistického šetření RAK Jmk , vzhledem ke katastrofickým výnosům a špatné kvalitě, nebude nadbytek potravinářské pšenice. Někteří mlynáři již tuto situaci zaregistrovali a pojišťují si u zemědělců dodávky s nabídkou ceny nad 4.000,- Kč/t.

Povodněmi poškozené firmy Stock a Prazdroj se rychle otřepaly

30. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Z plzeňských průmyslových podniků byly loňskými srpnovými povodněmi zasaženy nejvíce tři výrobci alkoholických nápojů. Všichni ale obnovili výrobu rychle a téměř veškeré náklady jim uhradila pojišťovna. Největšímu tuzemskému výrobci lihovin Stocku Plzeň, který měl ve skladu obalů a jedné výrobní hale až tři čtvrtě metru vody, způsobily povodně škody za 12 milionů korun, z čehož 11,7 milionu hradila pojišťovna.

Americké pivovary

30. 7. 2003 | Zdroj: Český rozhlas |  Článek

Jednou z oblíbených atrakcí amerických letních dovolených jsou návštěvy pivovarů. Prohlídka těch největších není jen pro znalce zlatavého moku, ale pro celé rodiny. Na jednu takovou nás do městečka Golden v Coloradu pozve severoamerický zpravodaj Miroslav Konvalina.

NEWSLETTER

Podporujeme