Potravinářství

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa 28. týden 2003

29. 7. 2003 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Zpráva o trhu drůbeže a vajec 28. týden 2003

29. 7. 2003 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Ceny prasat za poslední měsíc vzrostly o 40 pct na 35 Kč za kilo

29. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny živých vepřů za poslední měsíc vzrostly o 40 procent. Zatímco ještě na konci června se ceny pohybovaly kolem 25 korun za kilogram, od počátku tohoto týdne je cena na 35 korunách. ČTK to dnes řekl místopředseda odbytového družstva Agropork a chovatel prasat Jaroslav Míl. Farmáři přitom nevylučují, že cena půjde i nadále nahoru. "Cena 35 korun ještě nezaručuje, že letos neskončíme ve ztrátě," řekl Míl.

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa - 28. týden 2003

29. 7. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu první poloviny července stagnovala cena zemědělských výrobců (CZV) jat. býků celkem na úrovni předchozího šetření (za den 27. 6.) a dosáhla v průměru 67,53 Kč/kg v mase (37,94 Kč/kg ž. hm.). CZV jat. býků tř. SEUR dosáhla v průměru 67,85 Kč/kg v mase (38,12 Kč/kg ž. hm.). CZV jat. jalovic celkem se zvýšila od předchozího šetření o 1,12 Kč/kg v mase a dosáhla 49,13 Kč/kg v mase (26,56 Kč/kg ž. hm.). Průměrná CZV jat. jalovic tř. SEUR byla 49,37 Kč/kg v mase (26,69 Kč/kg ž. hm.). CZV jat. krav celkem stagnovala na 39,73 Kč/kg v mase (20,91 Kč/kg ž. hm.) a CZV krav tř. EUR dosáhla v prům. 41,79 Kč/kg v mase (21,99 Kč/kg ž. hm.). V denním sledování 16 vybraných podniků dosáhla CZV jat. býků tř. SEUR v 28. týdnu v průměru 68,60 Kč/kg v mase (38,54 Kč/kg ž. hm.) a v 29. týdnu 68,73 Kč/kg v mase (38,61 Kč/kg ž. hm.). Do konce července očekáváme stávající vývoj cen jatečného skotu.

Domácí výrobci uzenin se obávají znevýhodnění

29. 7. 2003 | Zdroj: Rovnost |  Článek

Připravovaná vyhláška, která předepisuje složení některých masných výrobků a uzenin, znevýhodní podle tuzemských výrobců jejich produkci vůči zahraničním dovozcům. Řekl to obchodní ředitel společnosti Masný průmysl Krásno Pavel Kváč. "Je nutné, aby zpřísněné podmínky byly uplatňovány i pro dovozové zboží. Jinak bude podstatná část velkých řetězců nakupovat levnější zboží od zahraničních dodavatelů,"dodal Kváč.

Cisterna jezdí za zemědělci

29. 7. 2003 | Zdroj: Rovnost |  Článek

Mlékárna Hlinsko, která má nový název Tatra, vychází vstříc drobným producentům a sváží mléko například i od Jana Drahokoupila z Kunčí uSlatiňan, který denně odevzdává plnou nádrž mléka s potřebným zchlazením."Normy na hygienu jsou přísné, a když chci dál dodávat mlékárně, musím je splňovat,"uvedl zemědělec.

Japonsko dočasně uvalilo na vepřové a hovězí zvýšená cla

29. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Japonsko začne od počátku srpna podrobovat dovozy hovězího a vepřového masa dočasně zvýšeným clům. Tento krok označili přední dodavatelé masa ze Spojených států a Austrálie ze zneužití globálních obchodních pravidel. Clo na hovězí maso kromě zmrazených porcí se zvýší po dobu osmi měsíců na 50 procent z dosavadních 38,5 procenta a podobně vzroste clo na vepřové. Vláda dnes zdůvodnila tento krok prudkým růstem dovozu ve druhém čtvrtletí kalendářního roku.

DB: Na Děčínsku vznikne nová stáčírna vody

29. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Kytlicích na Děčínsku vybuduje společnost Geoplán DC stáčecí linku pitné pramenité vody. Rozjet by ji mohla na jaře příštího roku. Napsala to dnes děčínská příloha Deníků Bohemia. Prameniště se nachází v místech, kde převládají pískovce a další propustné horniny. Vydatnost vrtů by podle odhadu odborníků umožňovala odběr třiceti až čtyřiceti litrů za sekundu. Projekt bude mít společnost hotový do dvou týdnů. "Myslím, že uskutečnění našeho záměru začíná nabírat na obrátkách," řekl listu Jan Jahoda ze společnosti Geoplán DC.

Vepřové maso podražilo, je málo prasat

29. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Doslova cenovou válku mezi sebou rozpoutali jihočeští chovatelé prasat a masokombináty. Zdražování jako důsledek pocítí zákazníci: syrové maso v obchodech už zhruba o pětikorunu na kilogramu podražilo, v srpnu vzrostou také ceny uzenin. Zatímco ještě předchozí měsíc zpracovatelé platili zemědělcům jen 26 korun za jeden kilogram živého prasete, tento týden už se cena vyšplhala na pětatřicet. Během jediného měsíce tak vepřové podražilo o třetinu.

Madetě přibude linka

29. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nová moderní linka, která dokáže denně vyrobit až 35 tun másla a je tak největší v zemi, dnes zahájí provoz v Plané nad Lužnicí na Táborsku. Máslárnu za 40 milionů korun tu ve svém místním závodě postavila společnost Madeta. Firma chce v Plané vytvořit svou centrální máslárnu. Postupně proto převede výrobu másla ze svých závodů v Českých Budějovicích a Strakonicích, kde tyto provozy zruší.

NEWSLETTER

Podporujeme