Potravinářství

KBP - bulletin č. 49

25. 7. 2003 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Dnešní burzovní den za totálního převisu poptávky pokračuje masivní nárůst vepřové komodity a po delší době posiluje komodita býci-blok a býci-standard. Pšenice krmná jako jediná komodita z rostlinné sekce zaznamenává posílení o necelé 1%, ostatní komodity kopírují své hodnoty z minulého obchodního dne. Dřevo stále setrvává na svých konstantních hodnotách a nenachází se ve středu zájmu obchodníků. Dnešní den byla rovnováha kupních i prodejních pokynů.

Pivovary měly v červnu rekordní výstav

25. 7. 2003 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Domácí pivovary vystavily v letošním prvním pololetí zhruba 8,735 milionu hektolitrů piva, což je o 15,5 tisíce hektolitrů více než ve stejném období loni. Po slabším začátku roku byla výroba za leden až květen ještě asi 2,5 procenta pod loňskou úrovní, ale v červnu přineslo horké počasí meziroční nárůst produkce o 11,4 procenta. "Červen se povedl a dohonili jsme to," uvedl předseda Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý.

Březhradský masokombinát kupce nenašel, černožické drůbežárny ano

24. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Areály dvou zkrachovalých masokombinátů v Černožicích a Březhradě u Hradce Králové byly dnes k mání v dražbě. Zatímco jedenáctihektarový areál v Březhradu, který byl nabízen za vyvolávací cenu 48 milionů korun nenašel kupce ani po desetimilionové "slevě", bývalá IDEA má po dnešku nového majitele. Areál koupil za 15 milionů a chce jej oživit a využívat. "Vydražil jsem jej pro společnost Fishman a chceme v něm nějakých variantách obnovit život. Počítáme s tím, že ho nebudeme rozprodávat, ale ať už částečně, nebo úplně provozovat. To ukáže čas," řekl dnes ČTK vydražitel Petr Jarchovský, předseda představenstva společnosti PROVIO, která obchoduje s mraženými a chlazenými potravinami.

Budvar vyhrál známkový spor s Anheuserem v Litvě

24. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Budějovický Budvar si připsal další vítězství ve sporu s americkým pivovarem Anheuser-Busch ohledně používání ochranné známky Budweiser. Odvolací soud v Litvě potvrdil předchozí rozhodnutí městského soudu ve Vilniusu, který zajistil Budvaru exklusivní právo k používání této známky v zemi. Budvar zaznamenal úspěch ve sporu s Anheuserem v tomto měsíci již potřetí, vyplývá z prohlášení společnosti. Městský soud v květnu rozhodl, že Anheuser nemá právo používat v Litvě značku Budweiser, protože český pivovar si tuto ochrannou známku zaregistroval jako první.

Francie: Horké počasí dodává chuť letošnímu Beaujolais

24. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vlna veder mnoha zemědělcům po celé Evropě přináší potíže, vysouší půdu, ničí úrodu. Výrobci francouzského vína Beaujolais však doufají, že jim intenzivní sluneční aktivita pomůže vytvořit nejchutnější sklizeň vína za poslední desetiletí. Informovala o tom dnes agentura Reuters. Dubnový mráz mohl zničit asi pětinu letošní úrody Beaujolais. Od té doby však podle výrobců vína následovalo velmi teplé počasí, které by zbývajícím hroznům mělo zajistit výbornou chuť. Vinaři doufají, že rychlejší dozrávání by mohlo znamenat chuť, která by mohla být srovnatelná s výjimečným ročníkem 1976.

Pražské pivovary otevřou v září obří hospodu v Plzni

24. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Osm druhů točených piv budou od druhé poloviny září nabízet Pražské pivovary v centru Plzně v restauraci Potrefená husa. Ta pojme 130 hostů a bude otevřena denně do půlnoci. Pivovary vloží do rekonstrukce budovy na rohu Martinské ulice a Kopeckého sadů devět milionů korun a další miliony do zařízení restaurace a vybavení kuchyně. ČTK to řekl šéf rozvoje gastronomie Pražských pivovarů Ivan Šlechta. Pivovar vlastněný belgickou skupinou Interbrew má nyní 28 značkových restaurací, z toho 15 z nich na bázi franšízingu. Model Potrefená husa funguje v Praze, kde jsou čtyři restaurace, dále v Brně, Zlíně, Olomouci, Liberci a Bratislavě.

Malé pivovary připravují založení evropského svazu

24. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Malé a střední nezávislé pivovary z několika zemí Evropy připravují vytvoření svého evropského svazu. Ustavující konference se uskuteční na přelomu července a srpna v Berlíně, kde budou přijaty stanovy, zvoleno vedení a vyřešeny administrativní záležitosti. Na tiskové konferenci o tom dnes informovali zástupci Českého svazu malých nezávislých pivovarů. Vznikající svaz se chce mimo jiné vyjadřovat k legislativním záměrům Evropské unie i národních parlamentů a vlád, jež se týkají zájmů malých a středních pivovarů.

Malým pivovarům za pololetí klesl výstav o šest procent

24. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tuzemským malým pivovarům za pololetí klesl meziročně výstav piva zhruba o šest procent na 968 tisíc hektolitrů. Pouze několik malých producentů vykázalo za pololetí lepší výsledky, uvedl dnes na tiskové konferenci prezident Českého svazu malých nezávislých pivovarů Jiří Fusek.Celková domácí produkce piva za šest měsíců roku zejména díky horkému červnu meziročně mírně stoupla o 0,2 procenta na 8,735 milionu hektolitrů.

Výsekové maso z pultů nemizí, řezníci našli fintu

24. 7. 2003 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ačkoli od 1. července se nesmí prodávat maso z takzvaného nuceného výseku, zákazníci, kteří o ně kvůli nízké ceně mají zájem, ho seženou. Někteří řezníci už našli způsob, jak je na pultech udržet.Obchod s laciným masem z nuceného výseku kvete dál, i když je od 1. července vyhláškou zakázán. Šikovní řezníci si už našli cestičky, jak zákaz obejít.Fintu vysvětluje řezník ze středních Čech, který si z pochopitelných důvodů přál zůstat v anonymitě.

Rohlík za dvacet haléřů? V Rakovníku ano

24. 7. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Odkaz

Ceny potravin mohou v Česku ještě klesnout. Lidl vyostřil boj obchodníků o zákazníka. Čeští zákazníci si na některých místech v zemi mohou nyní koupit rohlík za dvacet haléřů, tedy ještě o desetník levněji, než kolik běžně stál za minulého režimu.V Rakovníku ho včera v rámci týdenní slevy nabízela prodejna Plus-Discount z německé sítě diskontních prodejen Tengelmann."Dvacet haléřů představuje v rohlíku cenu mouky. Výrobní náklady se i bez distribuce přibližují sedmdesáti haléřům. Plus-Discount od nás žádnou slevu nedostal," uvedl Ivan Flek, ředitel pekáren Odkolek, které prodejci rohlíky dodávají.

NEWSLETTER

Podporujeme