Potravinářství

Ceny jídel rostou. Do 150 korun se naobědvají pouze lidé v Olomouci

9. 9. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Průměrná útrata za oběd v restauraci v rámci České republiky dosáhla 167,80 koruny. Do 150 korun se naobědvají pouze lidé v Olomouci.

Cukrářka poslala Alžbětě II. perníkový dort. Dostali jsme děkovný dopis, říká

9. 9. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Na zesnulou britskou královnu Alžbětu II. intenzivně myslí cukrářka Jaroslava Londová, která před lety pro královnu jako dar k 90. narozeninám vytvořila bohatě zdobený několikapatrový perníkový výtvor. „Dostali jsme za něj poděkování, přišel nádherný dopis od královského šéfkuchaře, velmi si toho cením,“ řekla ČTK Londová.

Úsporné vaření těstovin nositelem Nobelovy ceny vyvolalo v Itálii odpor kuchařů

8. 9. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Úsporný způsob vaření těstovin, který na sociálních sítích propagoval italský nositel Nobelovy ceny za fyziku Giorgio Parisi, vyvolal kritiku od místních kuchařů. Informovala o tom tento týden italská média. Parisi doporučil vařit těstoviny pod pokličkou a při mírné teplotě.

Rostou? Benešovsko se po deštích stalo houbařským rájem, jinde úrodu drtí sucho

8. 9. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Podle mapy Česka, kterou na svém webu zveřejňuje Český hydrometeorologický ústav, je právě Benešovsko jedním z míst zasvěcených houbařům. „Mapa vyjadřuje vhodnost vláhových podmínek pro růst hub.

V soutěži Mlékárenského dne v Přibyslavi hodnotili odborníci 61 výrobků

8. 9. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

V letošní soutěži Mlékárenského dne odborníci hodnotili 61 mléčných novinek, skoro stejně jako před rokem. V nejobsazenější kategorii čerstvých, tvarohových sýrů a pomazánek uspěla nejlépe Mlékárna Polná. Ve zbývajících kategoriích dostaly nejvyšší hodnocení výrobky mlékáren Moravia Lacto, Madeta a sýrárny Brazzale Moravia.

Velká Británie kvůli AMP částečně omezila dovoz produktů z vepřového masa z EU

8. 9. 2022 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Velká Británie omezila od počátku září dovoz určitých produktů z vepřového masa a masa prasat divokých ze zemí EU (včetně ČR). Důvodem je zhoršená nákazová situace týkající se afrického moru prasat (AMP) v některých členských zemích EU. Omezení dovozu se týká vepřového masa z domácích porážek a masa z divočáků.

Lidé odkládají nákupy, tržby obchodníků klesají třetí měsíc v řadě

8. 9. 2022 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Meziroční pokles maloobchodních tržeb v červenci mírně zrychlil na 7,2 procenta z červnových revidovaných 6,9 procenta. Projevil se nižší prodej pohonných hmot, nepotravinářského zboží i potravin. Tržby obchodníků klesají v Česku třetím měsícem v řadě.

Ukrajina už vyvezla 2,5 milionu tun obilovin

8. 9. 2022 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Z Ukrajiny vyplulo po uzavření dohody o přepravě obilí přes Černé moře 100 nákladních lodí s 2,5 milionu tun komodit. Vyplývá to z údajů tureckého ministerstva obrany a společného koordinačního centra (JCC) v Istanbulu, které kontroluje lodě plující do ukrajinských přístavů a opačným směrem.

Krize dopadá i na mlékaře. Lidé počítají, kolik jogurtů si mohou dovolit, tvrdí

8. 9. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

„Nevidíme světlo na konci tunelu,“ prohlásil předseda Českého svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Ceny mléčných výrobků rostou. Koupěschopnost v Česku klesá, energie jsou drahé. Jestli podle něj vláda Petra Fialy nezačne konat, příští rok už mlékárny nebudou mít peníze na provoz a začnou krachovat.

Nizozemský Haarlem zakáže reklamy na maso

7. 9. 2022 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Nizozemské město Haarlem se stane prvním na světě, kde se na veřejných prostranstvích zakáže reklama na maso. Krok má snížit spotřebu a tím pádem i emise skleníkových plynů, píše list The Guardian.

NEWSLETTER

Podporujeme