Potravinářství

Letní žízeň napravila pololetní propad ve výrobě piva

3. 9. 2001 | Zdroj: Právo |  Článek

Pivovary, které jsou sdruženy v Českém svazu pivovarů a sladoven (ČSPS), vystavily za 1. pololetí letošního roku 8,594 miliónu hektolitrů piva. Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku to byl pokles o 311 tisíc hektolitrů, což je 3,5 procenta. Informoval o tom výkonný ředitel ČSPS Ivo Trojan.

CUKR, KVÓTY, POKUTY, ...

3. 9. 2001 | Zdroj: Cukrovar Vrdy |  Článek

CUKR, KVÓTY, POKUTY, aneb komu bude SZIF udělovat pokuty za prodej cukru? Od prvního září nad námi visí hrozba nových, velmi vysokých pokut. Jde o pokutu ve výši 18,975 Kč/kg, kterou má udělit Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) za každý kilogram cukru tomu, kdo dodá cukr spotřebiteli nebo k dalšímu zpracování.

Alimpex sílí na Slovensku

3. 9. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Distributor mléčných výrobků rychle zvyšuje obrat Strategie firmy je založena na spojení s výrobou. Proto došlo k průniku do několika mlékáren. Jitka Šrámková Firma Alimpex, jeden ze dvou největších českých distributorů mléčných výrobků, se začala úspěšně prosazovat i na Slovensku.

Akcionáři schválili fúzi Hanáckých cukrovarů, VUC a Cukrspolu

31. 8. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Fúzi a.s. Hanácké cukrovary, VUC Praha a Cukrspol Praha-Modrany dnes schválily mimorádné valné hromady techto spolecností. "Nástupnická spolecnost Cukrspol Praha-Modrany prebírá celou výrobní kvótu 162 tisíc tun cukru rocne pro období let 2001 až 2005," rekl clen predstavenstva Cukrspolu Radoslav Hrabal.

Znojemské vinobraní

31. 8. 2001 | Zdroj: Právo |  Článek

Blíží se tradiční znojemské vinobraní. Celé historické centrum někdejšího královského města, ale i mnoho míst v okolí bude 14. a 15. září jeho dějištěm. Pořadatelem je od roku 1997 město Znojmo. Zlatým hřebem je pokaždé průvod s královským manželským párem - Janem Lucemburským a Eliškou Přemyslovnou.

V Česku se vyrobilo méně piva než loni

31. 8. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pivovary v České republice, sdružené v České asociaci pivovarů a sladoven (ČSPS), vyrobily v prvním pololetí letošního roku méně piva než ve stejném období loni. Zhruba 8,6 milionu hektolitrů piva představuje pokles o 311 tisíc hektolitrů, tedy o 3,5 procenta. O 5,2 procenta byla nižší produkce pro tuzemsko, vývoz naopak stoupl o 14,4 procenta. Informoval o tom výkonný ředitel ČSPS Ivo Trojan.

Hovězí maso bude mít nové označení

31. 8. 2001 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Od 1. října budou mít čeští zákazníci detailní informace o původu a kvalitě hovězího, které se objeví na pultech. Legislativní rada vlády totiž schválila změnu v označování hovězího masa. ˝Na tomto návrhu ministerstvo pracovalo již delší dobu, protože jsme se v označování masa chtěli přiblížit normám, na jaké jsou zvyklí občané zemí Evropské unie,˝ odmítl spekulace o tom, že přijetí vyhlášky

Slovenští zemědělci chtějí úhradu ztrát z BSE

31. 8. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Šéfové agrárních komor zemí visegrádské čtyřky se během nedávné schůzky v Nitře shodli, že budou požadovat odškodnění za ztráty chovatelů hovězího dobytka způsobené výskytem tzv. nemoci šílených krav (BSE). Zástupci zemědělců z České republiky, Polska, Slovenska a Maďarska chtějí v této souvislosti oslovit své vlády i Evropskou unii.

Masné krámy zmizely s dobou

31. 8. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Masné krámy, kde řezničtí mistři nabízeli maso z čerstvě poraženého dobytka, bývaly v každém větším městě. V uličce vedoucí přímo z náměstí nebo někde poblíž stály k sobě nalepené malé krámky jeden za druhým. Ve dveřích byl dřevěný pult, který stačilo ráno sklopit a mohlo se prodávat. Soukromých řezníků v poslední době spíš přibývá, ale tradiční masné uličky se již dávno vytratily.

Ministři splnili slib a zakousli se do vola

31. 8. 2001 | Zdroj: Slovo |  Článek

Mňam. Těmito slovy hodnotili kulinářský zážitek všichni, kteří ve čtvrtek okusili pečínku z vola na výstavišti. V rámci zahajovacího ceremoniálu devětadvacátého ročníku agrosalónu Země živitelka se v poslední době do tolik diskutovaného hovězího masa mimo jiné zakousli i ministr zemědělství Jan Fencl a místopředseda vlády Vladimír Špidla.

NEWSLETTER

Podporujeme