Potravinářství

Letní sezóna se vydařila, říkají pivovarníci

5. 10. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Přestože se v létě vypilo meziročně více piva, špatné počasí na jaře celý rok zřejmě pokazí. Podstatně lépe než v loňském roce letos dopadla letní sezóna pro tuzemské pivovarníky. Právě v období prázdnin totiž milovníci pěnivého moku vypijí podstatně více a převážně výsledky z léta tak pivovarům výrazně promlouvají do celoročního hospodaření.

Cukrovar chce zvýšit výrobu

5. 10. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Dobrý výsledek letošní řepné kampaně očekává vedení Cukrovaru a rafinerie cukru Dobrovice TTD. "Firma plánuje zpracovat asi šest set čtyřicet tisíc tun řepy a vyrobit devadesát tisíc tun cukru, zatímco loni zpracovala pět set šedesát tisíc tun řepy a vyrobila pětasedmdesát tisíc tun cukru," řekl včera generální ředitel cukrovaru Oldřich Reinbergr. Řepná kampaň začala 25.

Samson chce známku Budvaru

5. 10. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Dva pivovary z Českých Budějovic vstupují do rozhodující bitvy o to, který z nich smí prodávat pivo s etiketou Budweiser Bier či Budějovické pivo. Známější Budějovický Budvar tak nyní musí známku chránit už nejen před americkým Anheuser-Buschem, ale nově i před Budějovickým měšťanským pivovarem.

Hubertův svátek spojí s ochutnávkou vín

5. 10. 2001 | Zdroj: Klatovský deník |  Článek

Ačkoli Hubertům je vyhrazen v kalendáři den až příští měsíc, připravili nájemci zámku Lázeň u Chudenic ve spolupráci s tamním mysliveckým sdružením Žďár oslavy dne sv. Huberta již na tuto neděli. "Oslavy se uskuteční jak v okolí malebného zámku postaveného rodem Černínů z Chudenic, tak i v jeho interiérech. Akce začíná v neděli v 10 hodin v chudenickém kostele sv.

Topvar predal viac piva

5. 10. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Takmer 468 tis. hektolitrov (hl) piva predal za prvých deväť mesiacov tohto roka Topvar, a. s., Topoľčany. V porovnaní s rovnakým obdobím vlani sa tak jeho predaj zvýšil o 37 tis. hl. Vývoz piva, predovšetkým do ČR, Chorvátska, Nemecka a Talianska, sa pri medziročnom raste o 27 percent dostal približne na 11 500 hl.

Mliečna webová stránka

5. 10. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Dospelým, ale aj detským návštevníkom internetu je určená prvá webová stránka poskytujúca komplexné informácie o mlieku v slovenskom jazyku. Spoločnosť Tetra Pak, a. s., Bratislava, pod ktorej záštitou stránka vznikla, sa rozhodla zaplniť informačné vákuum v oblasti mlieka a jeho postavenia v strave človeka a na náučno-zábavnej stránke www.mliekoinfo.

Výskyt BSE na Slovensku je potvrdený

5. 10. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Spolkový výskumný ústav pre vírusové ochorenia zvierat v nemeckom Tübingene oznámil včera napoludnie Štátnej veterinárnej správe (ŠVS) SR výsledky testu mozgového tkaniva slovenskej kravy, podozrivej z ochorenia na BSE. Aj tento test potvrdil prítomnosť patologického priónového proteínu vo vzorke podozrivej kravy.

Budějovický Budvar v Koreji obhájil registraci ochranných známek

4. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Patentový soud v korejském Soulu zamítl návrh americké společnosti Anheuser-Busch (AB) na zrušení registrace ochranných známek Budějovický Budvar. Podle ředitele českobudějovického pivovaru Jiřího Bočka je rozhodnutí klíčové pro obchodní rozvoj v Asii, protože jde o oblast s velkým tržním potenciálem, kde roste obliba evropských piv.

Dovoz slovenského hovězího již zakázaly Polsko a Maďarsko

4. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Česká republika bude při dovozu hovězího požadovat potvrzení o tom, že maso pochází z vyšetřených kusů nebo z kusů mladších 30 měsíců. První případ výskytu BSE nebude mít podle Magice vliv na export hovězího. Země bude nadále pokračovat ve vývozu živého dobytka do Itálie, která je největším odběratelem slovenského skotu. Celkem se letos ze Slovenska vyvezlo 17.000 kusů dobytka.

Značení hovězího zdražuje výrobu; ceny zatím stejné

4. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značení hovězího masa, které od 1. října ukládá nová vyhláška ministerstva zemědělství, komplikuje práci většině tuzemských zpracovatelů masa. Povinnost mnohým z nich zvyšuje náklady na expedici a snižuje produktivitu práce. Jak ale vyplývá z ankety, zpracovatelé prozatím vyšší náklady ponesou ve své režii a ceny nezvýší.

NEWSLETTER

Podporujeme