Potravinářství

Někteří prodejci maso neoznačují, nevědí totiž jak

4. 10. 2001 | Zdroj: Slovo |  Článek

V celé republice by měli v obchodech nabízet zákazníkům od začátku října jen označené hovězí maso. Každý balíček musí podle zákona obsahovat cedulku s přesnými údaji o jeho původu. Některé prodejce vyhláška ministerstva zemědělství rozladila, protože hřešili na neznalost lidí a maso z krávy vydávali za křehké z býka, čímž si přilepšovali na živobytí.

MZe:ČR by při nižší kvótě na mléko byla závislá na jeho dovozu

3. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pokud se České republice nepodaří při jednáních o vstupu do Evropské unie prosadit v mlékárenské kapitole přidělení produkční kvóty 3,1 miliónu tun mléka, mohla by se ČR v příštích letech kvůli rostoucí tuzemské spotřebě mléka a mléčných výrobků stát závislá na dovozu této komodity.

Sviatky syra 2001

3. 10. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Od 1. do 3. októbra hotel Sorea Máj v Liptovskom Jáne patrí účastníkom odborného a spoločenského stretnutia slovenských syrárov - Sviatky syra 2001. Dominantnou odbornou témou ôsmeho ročníka podujatia, ktoré tradične organizuje Združenie výrobcov syra pri Slovenskom mliekarenskom zväze (ZVSpSMZ), Výskumný ústav mliekarenský a Slovenský mliekarenský zväz, bude výroba, technológie a vývoj syrárstva.

Záujem o hovädzinu klesol

3. 10. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Posledné informácie o prvých pozitívnych výsledkoch testovania výskytu nákazy BSE v domácich chovoch hovädzieho dobytka sa podľa prvých ohlasov mäsospracovateľov či obchodníkov začínajú prejavovať aj na znížení záujmu spotrebiteľov o hovädzie mäso. Situácia je o to závažnejšia, že po poklesoch spotreby z prvej polovice tohto roka sa v posledných letných mesiacoch začínal trh už vracať do normálu.

Vyhláška MZe ČR č. 354/2001 sb. o jatečných zvířatech

3. 10. 2001 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Článek

354 VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství ze dne 19. září 2001 o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti Chyba! Neznámý argument přepínače.Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 18 písm. n) zákona č. 110/1997 Sb.

Situace a vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v srpnu a v první polovině září 2001 - VÚZE-BIC

3. 10. 2001 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Situace a vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v srpnu a v první polovině září 2001 - VÚZE-BIC V srpnu 2001 bylo ve sledovaných podnicích masného průmyslu (MP) poraženo celkem 30 483 t jatečných zvířat v ž. hm. Ve srovnání s předchozím měsícem to bylo více o 15,5 %. Jatečného skotu bylo poraženo o 21,9 % více (9 095 t) a jatečných prasat o 13 % (21 347 t).

Výsledky šetření Drůb (MZe) 4-12

3. 10. 2001 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Výsledky šetření Drůb (MZe) 4-12 ”Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků” S r p e n 2 0 0 1 I . Nákup drůbeže za sledovaný měsíc 1) neuvedeno - nedostatečný počet respondentů 2) nákup drůbeže celkem - bez kachen a hus Tabulka I. uvádí průměrnou nákupní cenu živé drůbeže v I. jakosti za celou ČR. II.

Mléko - srpen 2001

3. 10. 2001 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

V měsíci srpnu bylo podle výsledků resortního statistického šetření Mlék(MZe) 6-12 nakoupeno mlékárnami v ČR celkem 214,466 mil. litrů mléka. Ve srovnání s předchozím měsícem je současný nákup o 3,67% nižší, proti nákupu ve stejném měsíci loňského roku je nákup vyšší, a sice o 0,35 %. Průměrný denní nákup mléka klesl z 7182 tis.litrů v měsíci červenci na současných 6918 tis.

Káva nejníže za 26 let

3. 10. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Mnoho obchodníků stále přemýšlí, kdy se otočí trh s kávou. Tento atraktivní trh, který přitahuje snad každého spekulanta, již několikrát v historii zaznamenal takové nárůsty, že mnoho lidí přišlo v krátké době ke značnému jmění, a proto nízké ceny lákají k nákupu.

ÚOHS zamítl fúzi tří největších výrobců minerálek

3. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Antimonopolní úřad zamítl fúzi tří největších výrobců minerálek Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) nepovolil fúzi tří největších domácích výrobců minerálních vod, a sice Poděbradky, Hanácké Kyselky a Karlovarských minerálních vod (KMV). O sloučení firem, které kontrolují asi 80 procent domácího trhu, rozhodoval úřad od počátku května.

NEWSLETTER

Podporujeme