Potravinářství

Opatření proti BSE na Slovensku selhala

2. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Opatření proti šíření nemoci šílených krav (BSE) na Slovensku, která přijalo ministerstvo zemědělství a Státní veterinární správa na jaře letošního roku, zcela selhala. V době největší potřebné ostražitosti byla totiž tak nedostatečná, že na katastrofu stačilo jedno lidské selhání, píše dnes slovenský list Národná obroda.

Pivovary jsou ziskové

2. 10. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Hospodaření akciové společnosti PMS Přerov, která dříve nesla název Moravskoslezské pivovary Přerov, se po ztrátě 178,44 milionu korun v roce 1999 vrátilo zpět do černých čísel. Společnost loni vykázala čistý zisk 311 tisíc korun. Tržby společnosti za prodej vlastních výrobků a služeb loni činily 35,9 milionu korun a v porovnání s rokem 1999 byly o necelých šest milionů korun vyšší.

Zubr: medaile za kvalitu

2. 10. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Dvě druhá místa si odvezl přerovský Pivovar Zubr ze soutěže České pivo 2001, která navazuje na dřívější Zlatý pohár Pivexu. Stříbrnou medaili vybojovalo pivo Zubr Classic v kategorii světlých výčepních piv, do níž se přihlásilo celkem 34 značek českých piv. Stejný úspěch mělo i pivo Zubr Premium v kategorii světlý ležák, v níž porota hodnotila 33 vzorků.

Starobrno a Hostan spojily síly

2. 10. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Na tuzemském pivním trhu se schyluje k dalšímu přeskupení sil. Brněnský pivovar Starobrno se rozhodl fúzovat se znojemským Hostanem. Roční produkce piva posune nově vzniklou skupinu na čtvrté místo na tuzemském trhu, na němž zaujme čtyřaž pětiprocentní podíl. Na jižní Moravě bude pivovarnická skupina druhou největší.

Coca-Cola stěží odráží konkurenci

2. 10. 2001 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Trůn krále na světovém trhu s nealkoholickými nápoji se pod Coca-Colou chvěje. Společnost Coca-Cola Co., největší světový výrobce nealkoholických nápojů, je přesvědčena, že splní svůj cíl zisku pro letošní rok. Ve třetím čtvrtletí očekává, že se její celosvětový prodej měřený počtem balení zvýší o čtyři až pět procent. Společnost se tak dostává z krize, která ji postihla v minulých letech.

Podvodníkům hrozí vysoké pokuty

2. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Smysl vyhlášky, která zavádí povinnost označovat hovězí maso a její dopad na spotřebitelský trh, vysvětlil v rozhovoru ústřední ředitel Státní veterinární správy Josef Holejšovský. V čem je největší změna pro spotřebitele? Nová vyhláška č. 326/2001 prolomila letitou praxi v označování hovězího.

Co vyčtete z označení masa?

2. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Maso uváděné na trh bude značeno podle vyhlášky ministerstva zemědělství číslo 326/2001. "Na označení musí být věková kategorie zvířat mladý skot, mladý býk, volek, jalovice nebo kráva - dále pak registrační číslo zvířete, číslo schválení jatek a číslo schválení bourárny, evidenční číslo posledního chovu, datum porážky a u kusu vyšetřeného na BSE číslo laboratoře," vysvětlil mluvčí Státní

Mladého býka od krávy nyní rozezná každý

2. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Od včerejška platí, že hovězí maso v prodejnách musí být označeno podle nové normy. Opatření vzbuzující rozpaky, které se zatím všude neprojevilo. Někteří prodejci varují, že přinese zdražení masa až o dvacet procent. Norma o přesném značení hovězího masa, platná od 1.

Nordbrand Nordhausen vykupuje akcie Stocku Plzeň za 5750 Kč

2. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veřejný návrh smlouvy na koupi akcií a.s. Stock Plzeň vyhlásila dnes prostřednictvím inzerátu v Hospodářských novinách Komerční banka jménem a na účet německé společnosti Nordbrand Nordhausen GmbH. Návrh se vztahuje na zaknihované akcie na majitele a je závazný do 7. prosince 2001. Za jednu akcii o jmenovité hodnotě 1000 Kč nabízí 5750 Kč.

Značení hovězího podle nové vyhlášky MZe zatím provází nedostatky

2. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značení hovězího masa na pultech zatím v některých případech neodpovídá nové vyhlášce ministerstva zemědělství, která dnes nabyla účinnosti. Zákazník podle ní musí být informován o věkové kategorii a registračním čísle zvířete, číslech schválení jatek a bourárny. Značení má dále obsahovat datum porážky, evidenční číslo posledního chovu a u kusu testovaného na tzv.

NEWSLETTER

Podporujeme