Potravinářství

Hovězí maso dostane certifikáty

12. 6. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Komerční tah připravují na spotřebitele masokombináty v souvislosti s nemocí šílených krav. Výrobky chtějí opatřit certifikáty o atestaci, značkou kvality a reklamními doplňky. Na přání odběratele nebudou do některých uzenin přidávat hovězí maso. "Předpokládáme, že některá opatření budou jen dočasná, než se uklidní trh.

Polští celníci hovězí nepustí

12. 6. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Stejně jako čeští vývozci masa, musí i turisté cestující do Polska přes přechod v Náchodě - Bělovsi počítat s tím, že kvůli odhalené nákaze BSE budou mít s hovězím na hranicích potíže. Na polské straně tohoto přechodu postavili tamní celníci kontejnery, kam házejí zabavené výrobky z hovězího masa.

Párků se lidé nebojí, svaloviny však ano

12. 6. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Co oči nevidí, to srdce nebolí. Je-li hovězí schováno v párku, nevadí. Tak se chovají čeští konzumenti masa, kteří se cítí ohroženi nemocí šílených krav. Na bifteky naskládané na pultech řeznictví hledí s odporem, ale párek v rohlíku nebo hamburger, které mohou být z hlediska BSE nebezpečnější, si neodpírají. "Pohled na syrové červené maso v lidech vyvolává pocit přímého nebezpečí.

Stát prodává Becherovku bez záruky

12. 6. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dokoncení privatizace a.s. Jan Becher - Karlovarská Becherovka (JBKB), kterou komplikuje spor likérky s domažlickým podnikatelem Zdenkem Hoffmannem o práva k výrobe a prodeji bylinného likéru, se zrejme chýlí ke konci.

V Dýšině vznikne obalový gigant

11. 6. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Závod na výrobu plechovek čeká další osmisetmiliónová investice Jitka Šrámková Ztrojnásobit výrobu hliníkových plechovek hodlá do čtyř let ve své továrně v Dýšině u Plzně nadnárodní koncern Schmalbach-Lubeca (SL), který je druhým největším výrobcem plechovek v Evropě a největším v ČR.

Trh s čokoládou stále klesá

11. 6. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Snižující se poptávka se zatím tuzemskému lídru vyhýbá Zhruba o šest procent poklesl loni oproti roku 1999 zájem domácností o tabulkovou čokoládu. Podobný trend postihl i ostatní čokoládové výrobky. Vyplývá to z průzkumu, který Hospodářské noviny získaly od společnosti GfK Praha. Údaje ukazují, že srovnatelný pokles trh zasáhl i předloni.

ASZ chce na mase v obchodech označovat výrobce

11. 6. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

ASZ chce na mase v obchodech oznacovat výrobce Asociace soukromých zemedelcu CR (ASZ) navrhuje v souvislosti s výskytem nemoci šílených krav (BSE) v CR zavést systém znacení masa v obchodech. Na mase by mel být vyznacen konkrétní chovatel, od kterého maso pochází. Dnes o tom informoval predseda ASZ Stanislav Nemec.

Současné testy na BSE prý nejsou průkazné

11. 6. 2001 | Zdroj: Agris |  Článek

Skutečnost, že se první pozitivní nález BSE objevil až nyní, nemusí svědčit o bezpečnosti českého hovězího masa, ale naopak o zanedbání metodiky vyšetřování poráženého dobytka. Uvádí se to v dnešní tiskové informaci, kterou podepsali představitelé některých zájmových organizací a komerčních analytických laboratoří.

Duben: Rizikový materiál se na pulty obchodů nedostane

11. 6. 2001 | Zdroj: Agris |  Článek

Hlavy, mozky, nervové uzliny a mícha se na jatkách při porážkách skotu v ČR odstraňují a na pulty obchodů se tento rizikový materiál nemůže dostat. Vyplývá to z dnešního vyjádření tiskového mluvčího Státní veterinární správy ČR (SVS) Josefa Dubna. "Opět oživené nebezpečí onemocněním novou variantou Creutzfeldt Jakobovy nemoci, která je spojovaná s nemocí BSE, je u nás prakticky bezpředmětné.

České výrobky z hovězího jsou kvůli BSE stahovány z regálů

11. 6. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

První pozitivní případ tzv. nemoci šílených krav (BSE) v České republice zřejmě způsobí snížení prodeje českých potravinářských produktů na Slovensku. Kromě zákazu dovozu a převozu hovězího dobytka musí totiž všichni obchodníci stáhnout z prodeje výrobky pocházející z ČR, které by mohly být nakaženy.

NEWSLETTER

Podporujeme