Potravinářství

Přežít mohou jen silné společnosti

19. 10. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Tlak ze zahraničí nutí mlékárny slučovat se do větších a silnějších celků Zahraniční kapitál v několika slovenských mlékárnách vyburcoval ostatní k protiopatřením. Za posledních deset let se počet mlékáren na Slovensku snížil na polovinu. Způsobil to pokles produkce mléka a snížená koupěschopnost obyvatel.

Lanškrounští radní chtějí vzkřísit místní pivovar

19. 10. 2000 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Lanškrouně chtějí obnovit výrobu piva v místním pivovaru, kde se pivo vařilo ještě v loňském roce. Firma Bevi, která pivovar provozovala, však již v roce 1998 skončila v konkurzu. Radní nedávno část konkurzní podstaty společnosti koupili a shánějí firmu, která by pivovar opět oživila. "Areál pivovaru jsme od správce konkurzní podstaty koupili za pět milionů korun.

Nová řada škrobů pro "organické" výrobky

19. 10. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nová rada škrobu pro "organické" výrobky Vzhledem k tomu, že roste zájem spotrebitelu o výrobky oznacované jako "organické" nebo "bio", dodává firma Cerestar speciálne pro tuto kategorii potravin novou radu škrobu. C*Bio se získávají z plodin pestovaných v Rakousku podle zásad organického zemedelství.

Poplatky za odbyt masa porostou

19. 10. 2000 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Na členské schůzi odbytového družstva Agropork se v minulých dnech přítomní rozhodli vyjít žadatelům o členství vstříc a prodloužit dobu, dokdy nebudou zvyšovat členské příspěvky. Zatím je to 20 tisíc korun členského vkladu a 20 tisíc korun příspěvků do nedělitelného fondu. Poplatek narůstá podle průměrných dodávek jatečných zvířat. Od 1.

JČM mohou splácet dluhy o rok déle

18. 10. 2000 | Zdroj: Agris |  Článek

Žádný vyjednávací prostor pro zrušení usnesení Rady Státního zemědělské intervenční agentury (SZIF), týkající se sankcí pro tři mlékárny, které nedodržely podmínky regulace loňského domácího trhu s mlékem, neexistuje. Na dnešní tiskové konferenci to řekl ministr zemědělství Jan Fencl.

Týden v Evropě 7.9.2000 - 14.9.2000

18. 10. 2000 | Zdroj: Euroskop |  Článek

Týden v Evrope 7.9.2000 - 14.9.2000 Evropští partneři Rakouska se dohodli na zrušení diplomatických sankcí Clenské státy EU se dne 12. zárí rozhodly odvolat diplomatické sankce uvalené na Rakousko poté, co do jeho vlády v únoru letošního roku vstoupila krajne pravicová Strana svobodných.

Švédsko musí zrušit lihový monopol

18. 10. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Při vstupu Švédska do EU v r. 1995 byla povolena pětiletá lhůta pro zrušení lihovarnického monopolu, který odporuje zásadám EU. Výjimka končila 30. června 2000. Švédská vláda žádala o prodloužení lhůty, ale podle komisaře EU Bolkensteina nevidí EU žádný rozhodující důvod pro tento ústupek. Švédská vláda se obává prudkého vzestupu konzumace alkoholu, která je zatím hluboko pod evropskou úrovní.

Speciální dopravníky na jahody

18. 10. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Firma FREXPORT S.A., největší mexický výrobce zmrazeného ovoce a zeleniny, se rozhodla modernizovat linku na zpracování jahod. Novou linku, označenou Iso-Line, tvoří řada vibračních dopravníků, z nichž každý je konstruován tak, aby vyhověl pro danou funkci - odvodnění, třídění podle velikosti, kontrolu a dopravu. Dodala je firma KEY TECHNOLOGY Inc.

Vizuální třídič broskví

18. 10. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Vizuální trídic broskví Americká konzervárenská spolecnost DEL MONTE FOOD´S nahradila rucní trídení broskví pro výrobu kompotu vizuální technologií. Do výrobní linky byl zarazen vizuální trídic Tegra od firmy KEY TECHNOLOGY. Broskve se pohybují na dopravním pásu a pri jeho opouštení jsou kontrolovány ze všech stran nekolika kamerami s vysokým stupnem rozlišení.

Topinambur - surovina i pro pekárny

18. 10. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Topinambur (lat. Helianthus tuberosus. L.) je stará indiánská kulturní plodina, od 17. století známá i v Evropě. Pěstuje se na lehkých půdách podobně jako brambory zejména v Německu, stejně jako čekanka patří do skupiny Asterácaen., výnosy se pohybují od 200 do 400 t/ha. Až donedávna patřil topinambur mezi "zapomenuté" kulturní plodiny.

NEWSLETTER

Podporujeme