Potravinářství

Pivovar Litovel letos zvýšil prodej piva v plechovkách a lahvích

20. 12. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Litovel letos kvůli přesunu konzumace piva z hospod do domácností, který souvisí s epidemií koronaviru, eviduje nárůst prodeje piva v plechovkách téměř o třetinu a lahvového piva o desetinu. Nejvíce vzrostla kategorie nealkoholických piv a pivních mixů, naopak prodej sudového piva stále zaostává za obdobím před začátkem pandemie koronaviru.

FOTO: Stovky vánoček a metráky cukroví. Upečte si štólu se studenty z Pardubic

20. 12. 2021 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Vánočka není snadná disciplína. Záleží na správně dlouhé době kynutí těsta, ale i na kvalitním pletení, aby se dobře skládala a nesesunula se při pečení do strany. A co takhle zkusit letos štólu?

Na Karvinsku ukradli rybářům ryby na vánoční stůl

17. 12. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Oči pro pláč zbyly rybářům z Petrovic u Karviné. Dosud neznámý pachatel jim totiž pár dní před Vánocemi ukradl ryby určené pro předvánoční prodej.

Ultra procesně zpracované potraviny: neprospívají zdraví ani klimatu

17. 12. 2021 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Ústřední prvek environmentálních debat o výživě lidí se v posledních letech omezil na to, zda a jak radikálně omezit konzumaci masa. Nejrůznější studie přitom polstrují daty skutečnost, že dieta 3 % světové populace veganů (a 5 % vegetariánů) je teoreticky udržitelnější než strava 92 % zbývající populace.

Vinaři s napětím očekávají konec roku

17. 12. 2021 | Zdroj: vipera.cz |  Článek

Blíží se Vánoce a konec roku a většina lidí si dopřeje více dobrého vína než v jiném období roku. Takový Silvestr bez sektu si umí představit asi jen málokdo.

Společnosti Kovář plus obchodující s masem klesly tržby i zisk

16. 12. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Kovář plus, která se věnuje především velkoobchodu s masem a masnými výrobky, loni vykázala tržby z prodeje zboží za téměř 1,159 miliardy korun. Meziročně to bylo o 135,5 milionu korun méně.

Před pražským magistrátem se dnes koná sbírka potravin pro potřebné

16. 12. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lidé dnes mohou přinést trvanlivé potraviny nebo hygienické potřeby pro potřebné před budovu pražského magistrátu na Mariánském náměstí. Uskuteční se tam druhý ročník primátorské adventní sbírky, a to od 10:00 do 18:00. Město na ní spolupracuje s Potravinovou bankou Praha a s Nadačním fondem humanitární pomoci.

SVS odhalila nelegální prodej rybích produktů na sociálních sítích

16. 12. 2021 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) odhalili nelegální distribuci rybích výrobků na území Prahy a dalších krajů. Kontrolní akce byla provedena ve spolupráci s Policií ČR a předcházela ji série kontrolních nákupů uskutečněných inspektory SVS.

Farmáři v Kambodži mají díky českým vědcům sušičky na mango

14. 12. 2021 | Zdroj: mendelu.cz |  Článek

Vědci z Mendelovy univerzity v Brně pomáhají nastartovat udržitelnou produkci manga v oblasti Kampong Speu v Kambodži. Místní producenti díky českému know how začali s výrobou solárních sušiček ovoce. Dosud značná část úrody manga přišla vniveč, protože ho místní nedokázali zpracovat.

Káva bude zdražovat ještě několik let

14. 12. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Ceny kávy na burze jsou nejvyšší za deset let a podle analytiků mohou ještě dál stoupat. Vliv nejistoty a slabších dodávek bude mít dopad ještě i v roce 2023.

NEWSLETTER

Podporujeme