Potravinářství

Češi pijí znečištěnou vodu. Na vině jsou léky, pesticidy, ale i minimaxy

9. 5. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Voda v Česku je plná chemikálií. Znečišťují ji zemědělské přípravky, léky nebo látky z obalů potravin. Rekordně se překračují hygienické limity u pesticidů a umělých hnojiv. Stát podle Nejvyššího kontrolního úřadu neřeší příčiny znečištění, ale pouze platí miliardy za filtraci.

Výrobci masa: V Česku chybí až pět tisíc řezníků, důvodem je pokles zájmu o obor

9. 5. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Podle odhadů některých zpracovatelů masa v Česku chybí v současné době až pět tisíc řezníků, důvodem je podle nich především klesající zájem mladých lidí o učňovský obor řezník-uzenář. Počty absolventů přitom nedokážou pokrýt poptávku po těchto zaměstnancích.

FAO: Světové ceny potravin v dubnu mírně sestoupily z březnového maxima

8. 5. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Světové ceny potravin se v dubnu poté, co se v březnu vyšplhaly na dosavadní maximum, mírně snížily, i když jen o méně než procento. V dnešní zprávě to uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Obchod s obilím dále zatěžuje ruská blokáda ukrajinských přístavů.

Likérka Fruko-Schulz z J. Hradce začne dodávat košer likéry do Izraele

7. 5. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jindřichohradecká likérka Fruko-Schulz začne dodávat košer likéry do Izraele. Tento týden začali pod dohledem rabína stáčet první lahve nápojů s názvy Lychee a Melon. Do Izraele likérka dosud neprodávala, zatím tam dodá 6000 lahví.

Titul šampiona soutěže Vinex získalo potřetí v řadě Vinařství Štěpán Maňák

6. 5. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potřetí v řadě získalo titul šampiona mezinárodní vinařské soutěže Vinex vinařství Štěpán Maňák z Žádovic na Kyjovsku. Letos s bílým vínem Sauvignon 2021 výběr z hroznů. Soutěže se zúčastnilo 867 vín od 158 vinařství z osmi zemí světa.

Ministr Nekula vyjednal pro zemědělce navýšení podpory o 540 milionů korun a dalších 500 milionů na nákup potravin do státních hmotných rezerv

6. 5. 2022 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) dohodl včera večer na Radě ekonomických ministrů posílení podpory pro nejvíce ohrožená zemědělská odvětví o 540 milionů korun. Podpora bude rozdělena zejména do sektoru vepřového, drůbeže, mléka, jablek a brambor.

Firma Zeelandia musí zdražovat, některé náklady stoupnou až o 100 procent

6. 5. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firma Zeelandia, která dodává suroviny a přípravky pro pekaře a cukráře, měla loni obrat miliardu korun a čistý zisk asi 35 milionů. Kvůli stoupajícím nákladům musí každého čtvrt roku některé výrobky zdražovat. Některé náklady, jako třeba na roční dodávky cukru, vzrostou možná až o sto procent.

Kontrola SVS v Praze odhalila 100 kg masa neznámého původu

5. 5. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kontrola Státní veterinární správy (SVS) v prodejně potravin na pražském Žižkově odhalila 100 kilogramů jehněčího masa neznámého původu. Maso nemělo žádná označení dokládající zdravotní nezávadnost a provozovatel prodejny nesplnil povinnost doložit jeho původ.

Šedesát korun za půllitr? Ceny točeného piva letí nahoru

5. 5. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Někde až k šedesáti korunám se blíží cena točené plzeňské dvanáctky v restauracích a pivnicích ve Zlínském kraji. Za zdražení oblíbeného nápoje mohou především rostoucí ceny energií a zdražování samotných pivovarů.

Oznámení o geneticky modifikovaných organismech se standardizují

5. 5. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Oznámení o způsobech nakládání s geneticky modifikovanými organismy budou mít standardní datový formát podle předpisů EU. Senátu to včera doporučil schválit jeho výbor pro životní prostředí. Změny mělo Česko do svého právního řádu promítnout do loňského 27. března.

NEWSLETTER

Podporujeme