Potravinářství

Wolt dnes v Praze otevřel první obchod, zajistí tak rozvoz zboží do 20 minut

25. 11. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Služba na doručování jídla Wolt včera v Praze na Smíchově otevřela svůj první obchod pod názvem Wolt Market. Sloužit bude k objednání potravin, drogistického zboží nebo potřeb do domácnosti. Objednávku budou mít lidé doma do 20 minut, k zákazníkům v nejbližším okolí prodejny by kurýři měli zvládnout dorazit do čtvrt hodiny.

Cukrářští učni z Pardubic pečou vánoční cukroví pro zákazníky

25. 11. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cukrářské dílny potravinářské školy v Pardubicích už pečou a zdobí vánoční cukroví. Vyrobí ho asi tunu, zájem je každoročně velký. Zákazníci volají už od září. ČTK to řekla učitelka odborného vyučování Šárka Bouchalová. Těsto si vyrábíme sami, převážně je všechno máslové, na což jsou naši zákazníci zvyklí a vyžadují to.

Kofole vzrostly za tři čtvrtletí tržby meziročně o 4,8 procenta

24. 11. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nápojářské skupině Kofola vzrostly za tři čtvrtletí tržby meziročně o 234,3 milionu korun, tedy 4,8 procenta, na 5,07 miliardy korun. Ukazatel EBITDA (provozní zisk před odpisy) jí stoupl o 80,6 milionu na 986,4 milionu korun, nárůst představuje 8,9 procenta.

Potravinářská inspekce varuje spotřebitele před závadnými rozinkami z dovozu

24. 11. 2021 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila na trhu závadné rozinky, v balení 500 g, s označením data minimální trvanlivosti do 25/03/2022, výrobce: ENCINGER SK s.r.o, Jadranská 13, 841 01 Bratislava, Slovensko, země původu: Írán.

Potravinovým bankám chybějí peníze na provoz, MZe tvrdí, že vyplatilo požadované

23. 11. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinové banky nutně potřebují od státu vyplatit alespoň deset milionů korun, aby udržely provoz. Zvýšil se objem nashromážděných potravin, tím vzrostly i náklady. Za současné situace, kdy navíc stouply ceny pohonných hmot či energií nejsou banky schopné nadále fungovat.

Šampaňského je málo. Francouzští vývozci kvůli domácím klientům omezují export

23. 11. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Zásoby šampaňského docházejí. Během karantény po něm výrazně vzrostla poptávka a zákazníci zásoby prakticky vykoupili. Aby měli producenti zboží alespoň pro Francouze, přerušují dodávky na některé trhy, což se týká také Česka.

Bidfood snížil zisk o dvě třetiny na 394 mil.Kč, tržby klesly na 10,8 mld.Kč

23. 11. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zisk společnosti Bidfood Czech Republic za 12 měsíců končících letošním červnem klesl meziročně o 65 procent na 393,6 milionu Kč. Předloni činil zisk 1,12 miliardy Kč. Tržby firmy klesly o 11,3 procenta na 10,8 miliardy Kč, uvádí společnost ve své výroční zprávě. Za poklesem je hlavně pandemie koronaviru.

Pekaři odmítají „semaforový“ systém značení potravin

22. 11. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Evropská unie se zabývá zavedením nového plošného systému značení potravin. Důvodem je, aby byla spotřebiteli poskytnuta jasná a snadno pochopitelná informace o nutriční hodnotě daného produktu. Tento systém by měl zákazníkovi posloužit rychleji a lépe posoudit výživnou hodnotu a přispět tak ke zdravějšímu stravování veřejnosti.

Liberecká potravinová banka získala v podzimní sbírce rekordních 20,5 tuny zboží

22. 11. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

V podzimním kole potravinové sbírky, která připadá na dnešek, by se podle České federace potravinových bank mohlo podařit vybrat aspoň 300 tun potravin. Na jaře to bylo 405 tun, nyní se zapojil rekordní počet obchodů, výsledek by mohl být i lepší, uvedla ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová.

Pivem proti změně klimatu. Australané přišli s novou metodou přeměny CO2

22. 11. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Australští pivovarníci přišli s novým řešením boje proti klimatické změně. Oxidem uhličitým, který se uvolňuje během procesu kvašení chmele, totiž začali krmit drobné řasy, které jsou schopny tuto látku absorbovat.

NEWSLETTER

Podporujeme