Potravinářství

Dvě třetiny piv teď lidé konzumují doma

12. 10. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Musíme více proslavit český ležák, abychom se přibližovali síle německého nebo belgického pivovarnictví, řekl Právu nově zvolený prezident Českomoravského svazu minipivovarů Michal Voldřich. Důsledky pandemie na obor budou podle něj dlouhodobé, neboť se lidé do restaurací nevrátili.

Ceny jablek v září klesly o 14 procent na 37 Kč/kg, v akcích jsou i za 20 Kč

12. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny jablek v českých obchodech v září meziročně klesly o 14 procent na 37,34 koruny za kilogram. Akční ceny jablek v obchodních řetězcích se nyní pohybují od 20 do 25 korun za kilogram. Přímo u pěstitelů se jablka dají koupit podle odrůdy a kvality přibližně v rozmezí od 20 do 30 korun za kilogram.

Už i tradiční němečtí uzenáři vyrábějí veganské „maso“. Česko trendu vzdoruje

12. 10. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Rostlinné alternativy obvyklých masných výrobků zařazují do svého sortimentu dokonce i zavedené uzenářské společnosti. Platí to ovšem v Německu. Tuzemští výrobci masa se k „rostlinné revoluci“ stavějí přinejmenším rezervovaně, ne-li přímo odmítavě.

Ceny potravin lámou rekordy. Rajčata a salát zdražily o více než polovinu

12. 10. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Na téměř pětiprocentní inflaci se v září kromě zdražování pohonných hmot a bydlení podílel nárůst cen potravin. Meziročně stouply především ceny některých druhů zeleniny, mléka či olejů. Naopak levnější bylo vepřové maso nebo jablka. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ).

Výrobky mlékárny Net Plasy z Bystřice pod Hostýnem zdražily do pěti procent

12. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobky mlékárny Net Plasy z Bystřice pod Hostýnem na Kroměřížsku v uplynulých měsících kvůli vysoké inflaci zdražily. Nárůst cen je do pěti procent, řekl dnes ČTK ředitel mlékárny Robert Pospíšil. Firma podle něj výrobky distribuuje přes svého vlastníka, kterým je společnost Alimpex Food.

Třeboňský kapr zdraží, kilogram bude o Vánocích stát asi 120 Kč

12. 10. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Rybářství Třeboň očekává, že kilogram kapra bude při vánočním prodeji u stánků stát kolem 120 korun. Meziročně tak zdraží asi o deset procent. Příčinou jsou rostoucí náklady i stoupající cenová hladina nejen v ČR, ale i v zahraničí. Přesné ceny budou jasnější po podzimních výlovech.

Diosna rozšiřuje nabídku služeb a servisu v České Republice a na Slovensku

12. 10. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

DIOSNA Dierks & Söhne GmbH, přední světový výrobce strojů a systémů pro přípravu kvasů, hnětení těsta a granulačních jednotek oznamuje, že rozšiřuje své služby v České Republice a na Slovensku.

Výrobce potravin Kraft Heinz kvůli inflaci začíná po celém světě zdražovat

12. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nadnárodní výrobce potravin Kraft Heinz kvůli vysoké inflaci začíná po celém světě zvyšovat ceny. Ředitel podniku Miguel Patricio v rozhovoru s BBC řekl, že lidé si budou muset na růst cen zvyknout, protože na rozdíl od minulých let, nyní se ceny zvyšují všude a prakticky u všeho.

Pálenice v Buchlovicích očekává slabší sezonu. Stojí za ní nedostatek ovoce

11. 10. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Pálenice v Buchlovicích zahajuje ve Zlínském kraji pravidelně sezonu jako jedna z prvních. Letos je ale méně ovoce než loni, navíc má nižší cukernatost a pálenky z něj tedy teče méně. Kvas je proto vhodné doslazovat cukrem.

Šéf Madety: Potěšil mě výsledek Spolu, nová vláda bude muset šetřit

11. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Generálního ředitele největší české mlékárny Madeta Milana Teplého potěšilo, jak dopadla ve volbách koalice Spolu. Je zvědav, jaký postup zvolí prezident Miloš Zeman. Teplý míní, že prezident dnes pověří premiéra Andreje Babiše (ANO) sestavením vlády.

NEWSLETTER

Podporujeme